Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto ceker ala-ala yang Enak Banget

Dipos pada March 27, 2021

Soto ceker ala-ala

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ceker ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ceker ala-ala yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ceker ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ceker ala-ala di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker ala-ala memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker ala-ala:

  1. 1/2 kg ayam
  2. 1/4 ceker ayam
  3. 1/4 sayap ayam
  4. 2 bungkus soun kaca
  5. Kol
  6. Tauge
  7. Daun salam
  8. Daun jeruk
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 ruas lengkuas
  11. Cengkeh
  12. Kapulaga
  13. Bungalawang
  14. Kayumanis
  15. Jeruk nipis
  16. Tomat
  17. Bawang daun dan seledri
  18. Bahan halus
  19. 8 siung bawang merah
  20. 5 siung bawang putih
  21. 5 biji kemiri
  22. 1 sdt ladaku
  23. 1 ruas kunyit
  24. 1 sdt ketumbar
  25. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker ala-ala

1
Cuci ayam sampai bersih (daging,ceker dan sayap) lumuri pake jeruk nipis diamkan 2 menit,cuci bersih ayam lagi
2
Rebus ayam, tambahkan sereh geprek,jahe geprek,lengkuas geprek,daun salam,daun jeruk,kapulaga,kayumanis,cengkeh
3
Tumis bumbu halus sampai wangi, campurkan kedalam rebusan ayam
4
Tambahkan gula, penyedap rasa dan garam,biarkan bumbu meresap kedalam ayam kurang lebih 5-10 menit.
5
Angkat ayam,biarkan ceker dan sayap di dalam kuah, suwir ² ayam
6
Tata di mangkuk,kol,tauge,soun dan ayam,siram kuah soto tambahkan bawang,seledri,jeruk nipis dan tomat..
7
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Banjar

Soto Banjar

Soto Banjar yang kaya akan rempah-rempahnya. Membuat aroma kuah sotonya menjadi kuat sedap dan harum. Sampai si sulungku ke dapur mencari aroma sedapnya duh... mamah buat apa sih☺☺. Masak soto banjar ini dikarenakan sedang main tebak-tebakannya Cilmin, sepertinya tebakannya soto. Jadilah soto Banjar dan maafkan saya hanya memiliki ayam ras bukan ayam kampung, juga beberapa bumbu yang tidak dapat saya temui di kota saya (kas-kas dan gaganti). Source : Hj Tintin Purnama Sari #PejuangGoldenApron2 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Pontianak #ApakahAku #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 jam
Soto Koya Surabaya

Soto Koya Surabaya

Untuk 10 porsi
Soto Banjar

Soto Banjar

Bisa jadi alternatif menu sarapan. Rempah-rempahnya yang beraroma sedap bikin nyaman di perut, nikmat di mulut. 😊😊

30 menit
Soto medan

Soto medan

Isian soto bisa variasi ya mak Boleh pakai ayam, jeroan, daging, babat, udang, dll😁😁 Ini saya pakai udang plus ceker ayam. Ini yg saya share resep kuahnya aja yes,, Kalo isiannya kan cuma d goreng2 ajaaahh😁 Cekidoottt..

Soto Medan Ceker

Soto Medan Ceker

Hobby nya makan yg kuah kuah jadi terciptalah masakan ini di dapur kesayangan.

93. Soto Ceker Kuah Santan

93. Soto Ceker Kuah Santan

Bismillah Minggu ke-6 hari ketujuh #PejuangGoldenApron3 Resep kedua untuk #BerburuCelemekEmas Tantangan #ApakahAku dari Cilmin kali ini jawabannya adalah Soto Banjar Kebetulan lagi enneg banget dengan soto Banjar Jujur saat 2 tahun lalu itu ponakan setiap hari makannya soto banjar Alhasil karena nda habis terpaksa kan saya yang makan Ini kebetulan saat saya jagain ponakan resep soto Banjar kuah kuning punya mbak Ria Khairiyah Karena selama lebih dari 2 bulan makan soto Banjar terus Akhirnya saya jadi nda mau makan soto Banjar sampai sekarang Alhasil bikinlah soto yang dimodif begini Daging ayam saya ganti ceker, karena stok ceker banyak😅 Source Ria Khairiyah #ApakahAku #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #bunnaSQUAD #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week6

Soto kwali boyolali

Soto kwali boyolali

bila ditilik dari jenis dan asalnya,negara kita memiliki banyaaaakkk sekali macam soto. meski bumbu yang digunakan itu itu aja,tetapi kok bisa beda yaaa. soto ini jelas berbeda dengan soto yang sering dibuat oleh ibu saya. soto ibu saya cenderung melekoh dan kaya dengan bumbu dan lebih kompleks. tetapi soto ini enak loh,kuahnya light tapi tetap terasa rich of taste. kok bisa? kuncinya ada pada kaldu yang anda gunakan. gunakan ayam kampung untuk hasil terbaik ya. berikut resepnya

Soto mega wati khas solo

Soto mega wati khas solo

Jangan lupa untuk mencobanya dn jangan lupa untuk share,ok???

Soto ceker kuah lamongan #BikinRamadanBerkesan

Soto ceker kuah lamongan #BikinRamadanBerkesan

Buat buka puasa segerr moms... Yukk cobain #BikinRamadanBerkesan

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi Diana Danish

7 porsi
Soto kuah bening

Soto kuah bening

Bapil (batuk dan pilek) sudah melanda dirumah. Biar tdk tambah batuk bikin yg seger tanpa santan.

(102).Soto Ceker

(102).Soto Ceker

#9 ...soto yg bumbunya gak ribet tapi jadi favorit orang serumah, enak seger dan rasanya ringan karena gak pake rempah-rempah seperti soto pada umumnya #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_yogyakarta #clovercookinglover #tidakhanyamemasak #cookingwithhearteatingwithlove #pawonwetanratan #yash

Soto Santan Mbah Uti

Soto Santan Mbah Uti

Lama ga bisa pulang kampung bikin kangen masakan Mbah uti. Salah satu favoritnya soto ayam kuah santan. Alhasil marilah kita buat untuk mengobati rasa kangen.hehe

Soto Lamongan Mak iyah

Soto Lamongan Mak iyah

Mencoba berkali2 resep soto yang pas itu susah banget ada aja yang kurang ... karena di rumah banyak penghuni nya beli bukan pilihan bagi emak kaya saya ...oke beberapa kali mencoba baru dapat yg pas ga langu dan ga bikin ennek ...seger Dapat ciuman sayang dr auami

Untuk 15 porai
1/2 jam.
Soto Betawi Tanpa Emping

Soto Betawi Tanpa Emping

Dijamin seeegerrrrrr...... Tanpa emping karna mama papaku ga boleh makan emping ehehe

20 menit
Soto Banjar Bapukah

Soto Banjar Bapukah

Soto banjar kuliner satu ini hampir di semua sudut kota banjarmasin kalimantan selatan umum nya banyak di temui penjual nya,dan juga merupakan hidangan yang sering di temui di setiap lebaran dan acara perkawinan membuat nya tidak lah ribet seperti yg kebanyakan di keluhkan orang hanya mungkin bahan dari rempah dan pelengkap nya saja yg banyak membuat sebagian orang enggan untuk membuat nya dannn soto banjar ini resep nya recomended banget karena resep nya turunan dari mamah tercinta..👍 Yukk ummahat di coba soto banjar ulun siapa tahu ummahat suka, jangan lupa di recook yaa umm #WanilahMeolah #SotoBanjar #CookpadCommunity_Banjarmasin #SiapLebaran #CookpadIndonesia

5 -7 org
60 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Ayah ibuk saya asli Lamongan, saya pun numpang lahir disana hihi. Kalau pulang kampung, kuliner satu ini hampir ngga pernah terlewatkan. Berhubung sedang ada event #recookdepok_ayunabilla, pas buka akunnya ada resep soto Lamongan! Jadi tergoda buat recook hihi. Resepnya saya sesuaikan dengan resep ibuk saya juga.. Kata ibuk, yang khas dari soto Lamongan itu, koya & kentang goreng tipisnya. Sayangnya, minus koya nih. Tp tetep enakkkk #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #RecookDepok_Ayunabilla

Soto Bening Banjar Patroman

Soto Bening Banjar Patroman

#TiketMasukGoldenApron3 Bosan dengan masakan soto yg bersantan maka wajib untuk mencoba Soto Bening Banjar Patroman