Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto ceker ala-ala yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ceker ala-ala yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ceker ala-ala, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ceker ala-ala di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker ala-ala sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker ala-ala memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker ala-ala:
- 1/2 kg ayam
- 1/4 ceker ayam
- 1/4 sayap ayam
- 2 bungkus soun kaca
- Kol
- Tauge
- Daun salam
- Daun jeruk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- Cengkeh
- Kapulaga
- Bungalawang
- Kayumanis
- Jeruk nipis
- Tomat
- Bawang daun dan seledri
- Bahan halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 biji kemiri
- 1 sdt ladaku
- 1 ruas kunyit
- 1 sdt ketumbar
- Garam