Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Betawi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Soto Betawi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Betawi diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bosen kalo masaknya rendang atau tongseng dan gulai trs. Pengen yang rasanya lebih light tapi tetep gurih, bukan yg bening2 kayak sop gitu. Jadilah bikin Soto Betawi ala-ala (ala2 soalnya sambelnya sambel biasa trs nggak pake emping)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:
- Bahan Utama:
- 250 gram daging sapi, potong dadu
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 cm jahe
- Sedikit pala
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 buah kemiri
- Bumbu Lain:
- 100 mL santan
- 2 batang serai, geprek
- 1 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 butir cengkeh
- Secukupnya garam, gula, lada
- Bahan Pelengkap:
- 1 buah tomat, iris memanjang
- 1 batang seledri, iris halus
- Bahan Sambel:
- 4 buah cabe rawit orange
- 1 siung bawang putih
- Bahan bawang goreng:
- 4 siung bawang merah
