Bagaimana Menyiapkan Soto Betawi yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 17, 2022

Soto Betawi

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Betawi yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Betawi sekitar Suka-suka. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka makan soto betawi di deket rumah mertua, enak banget. Kalo keseringan beli kan boros yaa, jadi mumpung diruma ada daging, nyoba bikin deh. Ini pertama kalinya loh saya buat soto betawi.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 1/2 kg daging (rebus, potong kotak2)
  2. 65 ml santan kara
  3. 2 btg kayu manis
  4. garam, gula, penyedap rasa
  5. 1 btg serai
  6. 2 lbr daun salam
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 2 lbr daun jeruk
  9. 1/2-1 sdt lada bubuk
  10. Minyak
  11. Air
  12. Bumbu halus:
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 3 kemiri
  16. 2 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe
  18. 1/4 biji pala
  19. Untuk penyajian:
  20. irisan tomat
  21. irisan daun bawang
  22. Bawang goreng
  23. Emping (saya lg gada, jadi pake kerupuk biasa)
  24. sambal
  25. kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan batang serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk, kayu manis. Tumis hingga wangi.
2
Siapkan panci, isi panci dengan 1 liter air. Masukkan bumbu halus yg sudah di tumis. Masukkan pula santan. Masak hingga mendidih. Sesekali di cek dan di aduk agar santan ga pecah.
3
Masukkan daging, biarkan lagi hingga mendidih. Lalu masukkan garam, gula, penyedap dan lada bubuk. Cek rasa kalo sudah pas sesuai selera matikan api.
4
Saran penyajiannya : Tuang soto ke dalam mangkuk, taburi diatasnya dengan irisan tomat, irisan daun bawang, bawang goreng, kerupuk. Jika suka bisa pake sambal dan kecap.
5
Soto betawi siap disajikan 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Bulan Ramadan ini bingung klo mau masak pasti seringnya tumisan.kalau pun sayur paling sop&lodeh....hehe....karna bli soto betawi yg enak d Bdg lmyn menguras dompet sekitar 30k....udh lm juga aku g post makanan.hehe.....makanya aku nyobain bikin soto alhamdulillah berhasil....suami pun yg lg d marhabaan k cianjur ktnya ngiler lihat fotonya aja pa lg makannya y....haha....

Soto Seger Sapi

Soto Seger Sapi

Saya tambahkan wortel, untuk anak-anak, resep asli ga ada wortel

Soto Betawi Oseng

Soto Betawi Oseng

Sehat? Sehat itu mahal? Jelas iya! Kenapa? Karena disaat kita sakit untuk menjadi sehat kembali membutuhkan biaya yang besar. Thats true 😚. Memulai hidup sehat ga selalu mahal. Mulai dari sekarang yuk. Walaupun sedikit2 perlahan terbiasa. Mulai masak sehat dan bergizi buat keluarga yuk sesuai tema #HariGiziNasional2019 . Kali ini mau masak Soto Betawi Kekinian alias Soto Oseng. Soto makanan favorit saya. Rasanya nyegerin cocok dimakan saat hujan untuk menghangatkan badan. Banyak jenis soto ada yg pake santan / susu. Sebenarnya saya lebih milih kuah susu karena susu lebih sehat dibandingkan santan. Kadar kolesterol dan asam lemak lebih baik dibandingkan santan. Coba bikin sendiri dirumah yuk lebih puas,banyak dan enak. Sekalian ikutan #harigizinasional2019. Siapin bahan. Yuk masak bareng. Selamat mencoba 😊 #HariGiziNasional2019 #3weekschallenge #BerburuCelemekemas #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung

SOTO BETAWI SUSU JUARA. Dijamin semua pasti suka

SOTO BETAWI SUSU JUARA. Dijamin semua pasti suka

Hujan terus menerus membuat kangen bikin soto betawi yg hangat. Setelah googling di internet ketemu resep ini.Proses yg mudah tinggal cemplang cemplung, ditambah sambal kacang yg unik dan lezat. Tdk disangka dari suami,anak pertama yg udah bujang sampai anak bungsu umur 7 tahun suka semua..soto ludes tdk bersisa...

8 porsi
60 menit
Daging rusa goreng...bisa di masukkan ke kuah soto

Daging rusa goreng...bisa di masukkan ke kuah soto

Ad tetangga jual daging rusa... bingung mau di masak apa... akhirnya di goreng bumbu dan sebagian di makan sma kuah soto yg kebetulan udah di buat...

10 porsi
60 menit
Soto bogor

Soto bogor

udah lama ga ke Bogor bikin sotonya dlu aja ya, cuaca yang rada dingin begini enaknya makan yang berkuah dan anget-anget

Soto betawi santan susu

Soto betawi santan susu

Lagi ngidam, kemarin ngeliat temen makan soto betawi enak banget. Makanya hari ini langsung cuss eksekusi. Enak bangeett. Puas banget buat sekeluarga dengan modal kurang dari 100ribu. 😋😋

Soto Betawi

Soto Betawi

Waktu itu ikutan kelas KOLABS untuk styling, nah buat obyek ujiannya nih, diputuskan untuk memakai makanan berkuah sekalian latihan karena buat saya susah aja gitu moto makanan berkuah tapi isinya bisa kelihatan 🤣🤣

Soto Udang Medan

Soto Udang Medan

Lagi suka cobain resep soto nusantara, sesuatu yang berkuah dan bersantan. Hihihi. Sayangnya g nemu udang besar, udangnya kecil² tapi rasanya enaaak. Saya tambah kunyit biar kuning, resep asli dari mbak NadiaHayu. Save save reseeep... Note: jika ada kemungkinan dipanaskan kembali atau lebih suka tomat segar, sebaiknya tomat disajikan saat akan dimakan.

Soto Betawi

Soto Betawi

3 porsi
30 menit
Soto Madura

Soto Madura

Jadi ceritanya si sulung tidak enak badan dari kemarin. Radang tenggorokan kayaknya 😭😭 .. akibatnya nafsu makannya berkurang, makannya selalu sisa 😭😭 tadi pagi ditanya, mau makan apa abang hari ini? Dia minta lauk yg berkuah, biar nelennya gampang.. awalnya bilang soto betawi, tapi bunda dr kemarin masak santan mulu, berad euuuy... yg ringan-ringan aja deh... jadilah bunda bikin soto madura... daaaaan entah lapar ato doyan, si abang makan siang sampe 3 mangkok hahahahaha Alhamdulillah... sehat selalu ya sayangnya bunda 😘😘😘

Soto Tangkar Tanpa Santan

Soto Tangkar Tanpa Santan

Masakan pas idul adha baru sempet ditulis 😂

1 menit
Soto Bandung (modifikasi) #ResepNusantara #simple #KhasBandung

Soto Bandung (modifikasi) #ResepNusantara #simple #KhasBandung

Another sayur berkuah bening karna efek lebaran bosen sama sayur dan makanan yg bersantan. Nemu resep ini dr instagram dan dengan berbagai modifikasi (lobak ganti wortel dan ditambah telor rebus). Lha kok kebetulan bumbu halusnya mirip sama sup manten dan aku ada sisa bumbu halus masakan kmaren, jadi ya udah, jadi lebih gampang. Klo di kota ku, ini mirip sama sup sunda, bedanya sup sunda pake isi soun dan rasa rempahnya ga sekenceng soto ini. © original recipe by mba ira (blogger & journalist) on instagram dgn berbagai modifikasi Happy cooking Food Lovers 💕

4 porsi
1.5 jam
Soto kikil santan

Soto kikil santan

3 porsi
45 - 60 menit