Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Madura yang Sempurna

Dipos pada July 14, 2021

Soto Ayam Madura

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Madura yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Madura yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Madura, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Madura kira-kira 10 Mangkok. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Madura diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Madura sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Madura memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pekaninspirasi #pekan_madura Tema minggu ini, makanan khas madura. Soto madura tidak sesimple soto kudus. Banyak pelengkapnya, tapi rasanya enak juga segar. #resolusi2019 #berburucelemekemas #mingguke26 #cookpadcommunity_bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Madura:

  1. 1 Ekor Ayam pt 10
  2. 1/2 bks Bumbu racik ayam
  3. Pelengkap :
  4. 100 gr Tauge
  5. 100 gr Kol
  6. 1 bks Soun Kaca
  7. 2 buah Jeruk nipis
  8. 2 buah Tomat
  9. 3 batang Daun bawang sledri
  10. 250 gr Kentang goreng
  11. Bawang Putih + Merah goreng
  12. Sambal
  13. Bumbu Halus :
  14. 8 buah Bawang merah
  15. 6 siung Bawang putih
  16. 3 btr Kemiri
  17. 1 ptng Kunyit
  18. 1 ptng Jahe
  19. Bumbu Dapur :
  20. 2 lbr daun salam
  21. 4 lbr daun jeruk
  22. 2 btng serai
  23. 2 ptng Lengkuas memarkan
  24. Secukupnya :
  25. Air
  26. Garam/kaldu bubuk
  27. Gula pasir
  28. Bahan kuah :
  29. Air
  30. Ceker, kepala dan ujung sayap
  31. Bumbu halus
  32. 2 btng Daun bawang
  33. Bawang putih goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Madura

1
Cuci bersih semua bahan pelengkap. Lalu tiriskan, iris sesuai selera.
Soto Ayam Madura - Step 1
Soto Ayam Madura - Step 1
Soto Ayam Madura - Step 1
2
Iris kentang sesuai selera lalu cuci bersih. Tiriskan, lalu goreng berturut2 dengan duo bawang. Tiriskan, cuci bersih ayam. Lalu lumuri dengaan bumbu racik ayam goreng. Diamkan sebentar, lalu goreng hingga matang.
Soto Ayam Madura - Step 2
Soto Ayam Madura - Step 2
Soto Ayam Madura - Step 2
3
Rebus air secukupnya, tambahkan ceker,kepala ayam dan ujung sayap untuk kaldunya. Sambil menunggu air mendidih, cuci bersih bumbu yg dihaluskan. Lalu haluskan, panaskan sedikit mimyak sisa menggoreng ayam. Lalu tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
Soto Ayam Madura - Step 3
Soto Ayam Madura - Step 3
Soto Ayam Madura - Step 3
4
Jika air sudah mendidih, tambahkan bumbu halus yg sudah ditumis. Aduk rata, tambah gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Aduk hingga mendidih dan rata. Test rasa jgn lupa, jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang dan bawang putih goreng. Matikan api.
Soto Ayam Madura - Step 4
Soto Ayam Madura - Step 4
Soto Ayam Madura - Step 4
5
Cara menyajikan, susun kol,tauge,soun,irisan ayam, daun bawang,irisan tomat, kentang goreng,siram dengan kuah lalu taburi bawang goreng. Tambahkan sambal dan jeruk nipis jika ingin disantap.
Soto Ayam Madura - Step 5
Soto Ayam Madura - Step 5
Soto Ayam Madura - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto tauto khas pekalongan

Soto tauto khas pekalongan

Bru perdana bikin tp alhamdulillah mak nyussss mantul deh pokokny,, Karna paksu tanah klhiran di pekalongan,,jd istri kudu bsa msk khas pkalongan donk heheh

untuk 6 porsi y
Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Berawal dari suami yang hobinya makan soto, jadi bertekad dan mencoba bikin soto sendiri dan alhamdulilah suami suka soto buatan saya hehe ^_^

4 porsi
Soto daging madura

Soto daging madura

Soto daging madura

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Resep masakan ibu negara emang paling Te O Pe 👌

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi ngintip resep mantull dari ci xanders 😊dan dibikin porsi sedikitnya aja berhubung cuma beduaan aja sm misua n lg pengen banget makan soto betawi yg enakk dan ketemu deh ini resepnya, tengkiu cicii resepnya😘

Soto Betawi

Soto Betawi

Sarapan pagi ini dengan soto betawi ala2 saya...perpaduan gurih ny santan dan susu cair bikin kuahny tambah maknyoss...uenak uenak...daging sebelum digoreng dibumbuin dulu ya biar enak..

Indomie Soto Carbonara (mudah dan enak)

Indomie Soto Carbonara (mudah dan enak)

Soto Madura

Soto Madura

Resep ci jun (XanderKitchen). Resep menggunakan daging, sedangkan saya pakai tambahan tulang rusuk dan babat juga daun bawang prei, disesuaikan saja ya. #PekanInspirasi #pekan_dagingdaerah #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto betawi

Soto betawi

Kemarin aq makan soto betawi di salah satu rumah makan yang ga jauh dari rumah, tapi rasanya kursss banget...ga sesuai ekspetasi... Ga pake nunggu lama, besoknya langsung aq coba bikin sendiri tuh soto betawi... rasanya mah jauh pisan sama yg beli kemaren, lebih enak, dagingnya lebih banyak, toppingnya juga lebih lengkap... yaiyalaahh...secara bikin sendiri mah bisa sesuka hati ya... ga usah beli beli lagi deh kalo udah bisa bikin sendiri, apalagi ada santan @karasantan.id yang praktis ga perlu peras2 kelapa lagi...makin memudahkan deh santan @karasantan.id Emang yak, kalo udah penasaran, energy the power of emak2nya keluar...😂 #GA_TheNextLevel #dkitcheners #JelajahResepNusantara

Soto Betawi

Soto Betawi

Karena saya asli orang Betawi yang merantau .. kadang suka kangen juga dengan masakan ini. Mungkin tidak terlalu sama dengan resep otentiknya . Tapi soal rasa dijamin endes pisan ... 😉

Soto Madura

Soto Madura

Beberapa kali coba resep soto Madura, dan resep ini yang paling mantaaab. Saya buat bumbunya setengah resep tapi porsi dagingnya sama krn sy tidak pakai kuah yg buanyaak takut kalo pakai full resep, kuahnya terlalu pekat. Sesuaikan saja dg selera ya moms kuahnya... Resep ini cukup simple, tidak butuh banyak bumbu, tapi rasanya luar biasa... So, yuuk dicoba 👍🏼👌🏼 Source : WinnyWingkySW Review : nambah poleh 👍🏼👍🏼 lekker Rasanya sudah kayak soto Madura yg biasa lewat depan rumah.. Muantaap 👍🏼👍🏼 #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_Surabaya #Cookpadcommunity_Jakarta #Ketopad #ketopadindonesia #Cookpad_Cpmotobareng #CookpadCommunity_ID #CookpadIndonesia Minggu ke - 22

Soto Ayam Madura

Soto Ayam Madura

Lagi pengen yg hangat2... Badan lagi gak enak.. buka2 buku resep "Masakan Indonesia, yang disusun yasa boga" tertarik pengen bikin ini.. alhamdulillah semua bahan di rumah ada... Langsung aja tindak lanjuti... Dan... Yummy... 👌👌 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillaah, posting resep ke-600😙di Cookpad, bukannya tak terasa, malah terasa sekali perjuangannya, sejak bergabung di Cookpad Community Depok mendadak rajin posting😍. Sebelumnya sudah pernah posting soto betawi ini, tapi kali ini kuahnya pakai susu cair juga, hhmm lebih enak. Alhamdulillah soto ini selalu menjadi favorit suami dan saya. Source : Emma Zainal Bahkri #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi

Sejak di Jogja, belum nemu warung soto betawi. Padahal, soto betawi dan ini andalanku buat anak GTM saat tinggal di Tangsel dulu. Oke berhubung masih banyak stok daging di kulkas, kita buat saja 😄 Dagingnya pakai stok yang sudah direbus yaa biar hemat gas. (Jadi kebiasaan ibu ngerebus bongkahan daging pakai tungku; bumbunya pakai garam sama daun salam aja. Tak lupa dikasih daun pepaya biar cepat empuk. Jadi deh stok daging buat dimasak apa saja 👍)

6 orang
1 jam
Soto Betawi Resep Xanderskitchen

Soto Betawi Resep Xanderskitchen

Soto Sulung

Soto Sulung

Soto Madura Bumbu Sederhana

Soto Madura Bumbu Sederhana

Soto Madura ini sangat khas dengan daging dan jerohan sapi yang empuk, tidak banyak bumbu loh, cukup simple saja, tapi rasanya heboh !

5 porsi
90 menit
Soto Madura

Soto Madura

Awal suka soto ini kna saat sy kecil di Surabaya hampir tiap pagi mbah putri selalu beliin soto Madura di tempat langganan buat sarapan.. Skr klo lg kangen maem soto ini tinggal bikin sendiri, makannya cuma pake telor rebus, sambel rawit sama kerupuk udang udah enduulll surendull 😋😋 #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto

Soto betawi

Soto betawi

maaf kan gambarnya yg cm keliatan tomat ma daun bawang 😂, percayalah d dlm kuahnya ada daging dan kentang...oia sy recook lg..hahaha..skrg resepnya ci junita dr buku xander kitchen...bnr2 enak bu ibu....suami sy aja yg biasa gk doyan masakan santan2, skrg bisa nambah 2piring hahahahha...salah satu masakan yg bnr2 recomended..👌👌👌, sy buatnya 1/2 dr resep yah..😊