Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sudah lama gak makan soto... Dulu sih suka beli di depot soto ayam Suroboyo... Tapi berhubung tempatnya jauh... Dan pula bawa baby gini gak memungkinkan buat jajan di sana... Akhirnya bikin sendiri... Sayangnya agak2 kurang komplit ini soto saya... Pernak perniknya ternyata banyak juga yah si soto ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam:
- 250 gram dada ayam
- Bumbu halus:
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 biji kemiri, sangrai
- 1 cm jahe, bakar
- 1 cm kunyit, bakar
- 1/4 sdt merica butir, sangrai
- 1/2 sdt ketumbar, sangrai
- Bumbu lainnya:
- 1 cm lengkuas, geprek
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
- 1 batang bawang pre, potong-potong kasar
- secukupnya Garam, gula, kaldu ayam
- Bahan pelengkap:
- secukupnya Soun, bawang pre, seledri, kol, telur rebus, kerupuk udang, sambal, tomat, dan kecap manis
