Langkah Mudah untuk Menyiapkan 135. Soto Lamongan yang Lezat

Dipos pada September 22, 2022

135. Soto Lamongan

Sore-sore begini enaknya membuat 135. Soto Lamongan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal 135. Soto Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari 135. Soto Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 135. Soto Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 135. Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 135. Soto Lamongan memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebanyakan koya πŸ€¦β€β™€ tapi emang doyan sih πŸ™„ ini dimakannya pake bihun jagung aja tanpa nasi, seger, & Alhamdulillah kenyang 🀭 Banyak ya proteinnya πŸ˜† Inspirasi Resep : Dapur ala Mama Jasmine https://cookpad.com/id/resep/14424619-soto-lamongan?invite_token=MJQ8FnB297kfnz77Q5yGzKCZ&shared_at=1616728752 #MasakItuSaya #PejuangDapur #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadIndonesia #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 135. Soto Lamongan:

  1. 1/4 kg Daging Dada Ayam, potong dadu
  2. 1/4 kg Ceker
  3. 1/4 kg Kepala Ayam
  4. 4 butir Telor
  5. 5 sdm Bumbu Kuning
  6. 3 lembar Daun Salam
  7. 2 lembar Daun Jeruk
  8. 2 sdm Garam
  9. 1 sdm Kaldu
  10. 1/2 sdm Gula
  11. 1/2 sdt Merica bubuk
  12. 2 batang Serai, geprek
  13. 2 ruas Lengkuas, geprek
  14. 1 batang Daun Bawang/Bwg Pre, iris
  15. 2.5 lt Air
  16. 3 sdm Minyak Sayur/Goreng
  17. Sambal
  18. 4 buah Cabai Rawit
  19. 3 sdm Kuah Soto
  20. Pelengkap
  21. 100 gr Kubis, iris
  22. 100 gr Bihun Jagung, rebus
  23. 3 sdm Bubuk Koya
  24. Kerupuk udang

Langkah-langkah untuk membuat 135. Soto Lamongan

1
Rebus Dada, Ceker, dan Kepala Ayam dengan 1lt air hingga mendidih, kemudian buang airnya. Rebus kembali dengan 1.5 lt air hingga mendidih, kecilkan api.
2
Rebus air hingga mendidih, masukkan 4 butir telor, rebus selama 7 menit. Matikan api, pindahkan telor rebus kedalam air suhu ruang hingga telor dingin, lalu kupas kulit telor perlahan, masukkan kedalam rebusan/air kaldu ayam
3
Sembari menunggu air kaldu ayam mendidih, tumis hingga wangi bumbu dasar kuning + serai + lengkuas + jahe + d.salam + d.jeruk. Setelah wangi, masukkan kedalam air rebusan ayam, beri garam, kaldu bubuk, merica bubuk, dan gula pasir, masak hingga bumbu meresap.
4
Tambahkan irisan daun bawang/bawang pre kedalam air rebusan ayam yg sudah dibumbui (kuah soto). Koreksi rasa
5
Jika rasa sudah pas sesuai selera, kuah soto dapat dihidangkan dengan pelengkap bihun jagung, irisan kubis, sambal (cabe rawit direbus bersama kuah soto, kemudian dihaluskan di mangkok terpisah, ditambah kuah soto), dan bubuk koya. Seger banget. Selamat mencoba πŸ˜€
135. Soto Lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

34. Soto Madura

34. Soto Madura

Menu makan siang yang seger, bikin lupa diet, uenak tenan 😁. Yuuk ahh langsung aja dicoba πŸ‘‡ Source : Xander's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #Cookpad_Indonesia

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Belum bisa move on dari soto dan bumbu dasar kuning πŸ˜‚ Dan karena sudah merasakan bikin soto itu gampaaang banget, asal semua bahannya ada, tinggal cemplang-cemplung. Malam-malam pun "berani" bikin soto, nggak takut repot. Hehe. Soto Lamongan hampir sama dengan soto ayam lainnya, yang membedakannya adalah penambahan bubuk koya. Bubuk koya rasanya gurih, dan menambah tekstur unik dikuah soto. Ternyata ada cara mudah membuatnya, yaitu dengan menghaluskan campuran kerupuk udang dan bawang putih goreng. Saya recook resep Soto Ayam Lamongan lengkap dengan koya - Pawon Winna, tentu saja dengan beberapa penyesuaian. #CookpadCommunity_Semarang #semangcookcerryberry_semarang #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu45 #MasakAsyik

Indonesia Chicken Soup Lamongan (Soto Lamongan)

Indonesia Chicken Soup Lamongan (Soto Lamongan)

I miss Soto Ranjau Pak Gendut Sabang

3 porsi
40 minutes
56. SOTO AYAM KUAH BENING

56. SOTO AYAM KUAH BENING

Lagi pengen makan soto aja, hehe. Ini kalau bisa tambahkan bawang goreng, sya lagi ga pake karena habis stock

4 orang
Soto Banjar

Soto Banjar

Soto banjar khasnya kuahnya bening( gak terlalu kuning) aroma kayu manis dan bunga lawang yg kuat membuat tergoda πŸ˜‚.. Yuuuuukk cuss langsung exsekusi...

Soto lamongan

Soto lamongan

Soto lamongan kesukaan anak tercinta, saking doyannya dia ingin menularkan ke teman2 sekolah rasa soto lamongan yg jarang ada di tempat tinggal kami. Akhirnya utek2 deh bikin utk teman2nya sekelas πŸ˜…

8 porsi
Soto Medan (Best Soto I Ever made)

Soto Medan (Best Soto I Ever made)

Hai hai everyoneπŸ– Kali ini aku masak soto medan. Resepnya dari tanteku yg masakannya selalu enak hihi. Ini rasanya seriously mirip banget sama soto medan yg biasa aku makan deket sekolahan di Bukittinggi dulu, yg mana sotonya dibikin sama orang medan asli dan beneran enak bgt. Naah disini kuncinya adalah udang rebon sama tauco. Kalo gaada 2 ini, makan sotonya blm kerasa lagi di medan hehe

Soto udang

Soto udang

Pas kebetulan dpt udang yg seger jd pengin berkreasi sama udang,. Dan kebetulan udah lama pengin nyobain masak soto udang yg emang penasaran sama rasanya. Dan resep ini saya recook dr @olive bunda qonita, makasih ya bun bwt resepnya. Rasanya mantul benerrrπŸ˜‹

Soto Ayam Kampung Kuah Kuning

Soto Ayam Kampung Kuah Kuning

#WeekendChallenge

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ternyata masak soto itu ga susah. Tinggal masak kaldu, terus tuang bumbu halus yang udah ditumis. Udah, jadi deh kuah soto. Yang ribet itu pelengkapnya. Resep ini saya ambil dari buku Bu Siska Soewitomo ditambah pengalaman pribadi sebagai penjual soto. Hehe. Rasanya dijamin otentik. Suami suka banget. Bumbunya juga nggak ribet dan aneh-aneh. Untuk perbandingan bawang putih dan volume kuah 1:10 ya, kalo mau kuah 1L ya berarti bawang putihnya 10.

2-3 porsi
45 menit
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Saya paling suka dengan soto madura yang segar karena dibuat tanpa santan, dan biasanya soto ini ada tambahan jerohannya, tapi kali ini saya masak tanpa jerohan karena usia sudah tidak boleh makan yang berkolesterol tinggi

Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Minggu 5/8/2018,,,ikut meramaikan #PostingRame2 dengan tema aneka makanan khas Jawa Timur #PR_UuenakTenanRek 😘😘. Pas banget,,sebagai orang Lamongan,,wajib rasanya masak dan posting resep Soto Ayam Lamongan😍. Yang khas dari soto lamongan yaitu: 1.penggunaan udang di bumbu halusnya,,2.taburan bawang putih goreng,,3.taburan koya kerupuk udang,,4.bumbunya lebih banyak bawang putih daripada bawang merahnya dan tak lupa 5.sambal sotonyaπŸ˜‰,,,ulalaaaa uueennaaakk tenan reekkπŸ‘πŸ‘πŸ‘,,guriihhnya nampollπŸ‘ŒπŸ‘Œ,,,nikmaattt syekaliπŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹. Untuk resep di bawah ini,,sy tulis resep soto ayamnya aja yaaπŸ˜‰,,,resep sambal sotonya sudah sy shareπŸ˜‰,,bisa di cari yaa "sambal soto" ,,,dan untuk resep koya kerupuk udangnya sy tulis terpisah nanti😘😍. #PostingRame2 #PR_UuenakTenanRek #CookpadCommunity #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity_Lamongan

Soto ayam ngawi

Soto ayam ngawi

Lagi kangen banget sama mbok e, ya udah lah buat sedikit ngobatin ya masak masakan khas kampung .makannya sambil telfonan sama mbok e

Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Soto Ayam Koya Khas Lamongan

Lagi pengen #jelajahresepnusantara nih bun ❀ Kali ini mau soto ayam pake koya, baru pertama kali bikin koya ternyata mudah ya bun.. Bikin kuah soto semakin gurih dan kental. Di jawa barat belum nemuin soto dengan kuah kuning begini, kebanyakan kuahnya bening bun. Jadi agak aneh kalo buat orang jawa timur 😁 Kata suami, mirip kuah mie instant soto koya bun.. Hahahaha monggo sedoyo ❀ #jelajahresep (1) #pejuanggoldenapron3 #goldenapronchallenge #week23 (46)

4 orang
Koya soto

Koya soto

Saya bikin ini skala kecil, kalau mau banyak tinggal dikalikan saja ya

120. Soto Mie Bogor Kuah Merah

120. Soto Mie Bogor Kuah Merah

Source: @BintiSae Cooksnap: @dedifa_cooking Beberapa waktu lalu aku berkesempatan ikut serta dalam grup TEGUR SAPA KOMUNITAS CoCoK dan ComBo. asli daaah member grupnya asik-asik dan pada heboh. Selain bertegur sapa tentunya ada Kupas Resep dan presentasi masakan khas Bogor dan Kaltim. Dari Bogor mempersembahkan menu Soto Mie Bogor sedangkan dari Kaltim mempersembahkan menu Nasi Bakepornya. Dan sebagai warga Kampung CoCoK, dengan bangga aku mempersembahkan hasil recook menu masakan khas Bogor yang enaaak banget ini, meskipun belum dengan perintilan lengkapnya yaaa, karena gak ada acar dan emping dalam persembahan kali ini. Menu soto mie yang aku recook adalah Soto Mie Bogor dengan kuah merah dari resepnya Teh Binti Sae. Soto mie Bogor sendiri mempunyai unsur budaya kuliner Tionghoa, Sunda, dan Belanda...woooow banget kan yaa. Dan asli deh, ini sotonya enak dan sueger, pas banget dengan lidahku si pencinta aneka ragam soto-sotoan ini. So, gak perlu ke Bogor dulu untuk bisa menyantap menu khas bogor ini😍 Penasaran??? yuk dicoba aja ini resepnya, dan rasakan sensasinya:) #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCokMalanMalan #KulaEtamCoCoK