Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Lamongan dengan bubuk Koya yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Ayam Lamongan dengan bubuk Koya yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Lamongan dengan bubuk Koya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Lamongan dengan bubuk Koya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Lamongan dengan bubuk Koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan dengan bubuk Koya memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penasaran dengan menu yang satu ini. Asem, pedes, seger, jadi satu deh. Apalagi minumnya sama teh hangat, hhmmm....mantap!! Dan jangan lupa siapkan tisu untuk mengelap keringat. Hehehe... Bikin sendiri lebih puas, bisa dimakan berkali-kali. Di inapkan semalam, rasa kuah semakin meresap.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Lamongan dengan bubuk Koya:
- #Haluskan:
- 8 siung bawang putih
- 6 buah bawang merah
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
- 6 butir kemiri (disangrai)
- 1 cm kunyit (dibakar)
- 1 sdm ketumbar
- 1/2 sdt merica
- #Bahan tambahan:
- 3 batang serai, memarkan
- 6 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
- Garam
- Gula
- #Bahan kuah kaldu:
- 1 ekor ayam, dipotong sesuai selera
- Air (saya dikira-kira aja)
- 1 sdm bawang putih goreng
- #Bahan Koya:
- Kerupuk udang
- Gula dan garam(sesuai selera)
- 2 sdm bawang putih goreng
- #Bahan pelengkap:
- Kol, iris memanjang
- Toge (tidak pakai juga tidak apa apa)
- Seledri, cincang halus
- Bawang goreng
- Telur rebus
- Jeruk nipis
- #Bahan sambal (haluskan):
- Cabe (direbus)
- Bawang putih (digoreng)