Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Koya Khas Lamongan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto Ayam Koya Khas Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Koya Khas Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Koya Khas Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Koya Khas Lamongan sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Koya Khas Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Koya Khas Lamongan memakai 32 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi pengen #jelajahresepnusantara nih bun ❤ Kali ini mau soto ayam pake koya, baru pertama kali bikin koya ternyata mudah ya bun.. Bikin kuah soto semakin gurih dan kental. Di jawa barat belum nemuin soto dengan kuah kuning begini, kebanyakan kuahnya bening bun. Jadi agak aneh kalo buat orang jawa timur 😁 Kata suami, mirip kuah mie instant soto koya bun.. Hahahaha monggo sedoyo ❤ #jelajahresep (1) #pejuanggoldenapron3 #goldenapronchallenge #week23 (46)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Koya Khas Lamongan:
- Bahan Koya
- 7-8 keping kerupuk udang (goreng)
- 1 siung bawang putih (iris tipis dan goreng)
- Topping Soto
- 2 sdm bawang goreng
- Secukupnya kol (cuci dan iris tipis)
- 2 butir telur ayam rebus
- Secukupnya ayam goreng suwir (saya pakai 2 potong paha atas)
- 1 butir jeruk nipis (peras)
- Bahan Pelengkap Kuah Soto
- 2 batang daun bawang (iris)
- 2 batang daun seledri (iris)
- 1 sachet kaldu ayam bubuk
- Secukupnya gula dan garam
- Secukupnya penyedap rasa/micin
- 1,2-1,5 liter air
- Bahan Bumbu Tumis
- 6 butir bawang merah (haluskan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 2 butir kemiri (haluskan)
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 cm jahe (haluskan)
- 1 batang sereh (geprek)
- 2 lembar daun salam (sobek)
- 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Bahan Sambal Kemiri
- 1 siung bawang putih
- 6 buah cabe rawit setan / sesuai selera
- 1 butir kemiri
- Secukupnya gula dan garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Koya Khas Lamongan
