Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto ayam lamongan yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto ayam lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam lamongan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam lamongan memakai 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka puasa enaknya makan yang seger seger. Makan soto Lamongan ditemani sambel yang pedas dengan tambahan perasan jeruk nipis, segarnya langsung bikin auto semangat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam lamongan:

1. Bahan kuah soto
2. 1/2 kg ayam
3. 10 bawang merah
4. 5 bawang putih
5. 1 sdt tumbar
6. 6 miri
7. 2 ruas kunyit
8. 2 ruas lengkuas
9. 1 ruas jahe
10. 2 sereh
11. 4 daun jeruk
12. 2 daun salam
13. Gula
14. Garam
15. Merica
16. 1 buah tomat
17. Daun bawang
18. Bahan koya
19. Krupuk udang
20. Bawang putih
21. Pelengkap soto
22. Telur rebus
23. Bihun
24. Kubis
25. Kripik kentang
26. Bawang goreng
27. Daun bawang
28. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam lamongan

1

Rebus ayam.

2

Haluskan bawang putih, bawang merah, miri, kunyit dan tumbar.

3

Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sere, daun jeruk, daun salam, jahe dan lengkuas, terus, tumis semua bumbu hingga matang (warna agak gelap dan lebih pekat)

4

Setelah rebusan ayam mendidih, masukkan bumbu kedalam rebusan ayam lalu tambahkan irisan daun bawang dan tomat.

5

Tambahkan garam, gula, merica dan koreksi rasa.

6

Langkah selanjutnya yaitu membuat koya. Goreng krupuk udang dan bawang putih. Setelah itu haluskan krupuk udang dan bawang putih.

7

Susun bahan pelengkap kedalam mangkok. Tambahkan suwiran ayam yanh sudah direbus. Lalu tambahkan koya.