Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ayam Kuah Bening yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Ayam Kuah Bening yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam Kuah Bening, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Kuah Bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening sekitar 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Kuah Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 21 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mumpung libur mau bikin soto ayam kuah bening, khas soto-soto di Jawa gitu. Seger apalagi ditambah sambal plus perasan jeruk nipis. Bikin ngiler ga sih..hehe.. Recook dari resepnya mba Aya's Kitchen, tapi bahan-bahan disesuaikan sesuai yang ada di dapur. :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening:
- 2 dada ayam
- 60 gr soun (rendam air panas, kemudian tiriskan)
- 1 batang daun bawang, potong cacah
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 batang sereh, ikat simpul kemudian geprek
- 1 buah jeruk nipis
- 2,5 sdm garam
- 2 sdm gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- Bahan sambal:
- 4 cabe rawit
- 3 cabe keriting
- Sedikit garam
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Kuah Bening
