Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ayam Bening Potato Chips yang Anti Gagal

Dipos pada January 13, 2021

Soto Ayam Bening Potato Chips

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ayam Bening Potato Chips yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Soto Ayam Bening Potato Chips yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Bening Potato Chips, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Ayam Bening Potato Chips enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ayam Bening Potato Chips kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Bening Potato Chips diperkirakan sekitar 50 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening Potato Chips sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening Potato Chips memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seneng banget makan soto ayam ini kalau mamah yang buat. Satu piring aja masih dirasa g puas. Rasanya pengen nambah terussss😁. Karena basicly aku g begitu suka sama makanan yang banyak mengandung santan, suka bikin eneuk & pastinya kolesterol tinggi, jadi si soto bening ini pas banget untuk yang suka kuah2 dengan rasa yang ringan kaya aku😘. Apalagi potato chips yang crispy bikin sensasi mkn soto ini kaya bgt, ttp ada cruchy2nya. Cus eksekusi yaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening Potato Chips:

  1. 1/2 kg dada ayam (cuci bersih)
  2. 4 buah kentang (cuci bersih)
  3. 1 bungkus Soun (aku pakai soun cap mangkok)
  4. 2 ikat bawang daun (cuci, iris)
  5. 10 biji cabai rawit (cuci bersih)
  6. gula
  7. penyedap (opsional)
  8. garam
  9. Bumbu halus√
  10. 3 siung bawang putih
  11. 4 siung bawang merah
  12. 1 ruas ibu jari Kunyit
  13. 4 buah kemiri
  14. sejumput biji merica
  15. sejumput ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening Potato Chips

1
Cuci bersih ayam, lalu rebus kurang lebih 25-30 menit.
2
Bilas soun dengan air. Lalu rendam dengan air hangat/panas. Diamkan sampai soun melembek. Lalu tiriskan kedalam mangkok
3
Cuci bersih semua bahan bumbu halus, kupas. sebelum dihaluskan, sangrai (goreng tanpa minyak) ketumbar, biji merica dan kemiri. Tujuannya agar nanti bumbunya tidak berbau bumbu mentah, dan malah memberikan aroma rempah yang harum. Sangrai sampai dirasa harum, jgn sampai gosong.
4
Haluskan semua bahan bumbu halus
5
Sambil menunggu ayam selesai, kupas kentang yang sudah dicuci lalu iris tipis seperti membuat keripik kentang.
6
Setelah ayam setengah matang, suwir2 semua bagian. Saring sisa air bekas rebusan ayam tadi ke panci bersih lain agar kotoran atau sisa ampas dari ayam terpisah. Tambahkan air bersih kedalam sisa kaldu tsb. Panaskan.
7
Setelah air mendidih, masukan suwiran ayam, bumbu halus, garam secukupnya, gula dan penyedap. Aduk rata. Koreksi rasa. Diamkan sampai mendidih, dan sesekali cek kematangan daging ayamnya.
8
Setelah matang, matikan api. Lalu masukan irisan bawang daun. Aduk rata. bawang daun dimasukan terakhir agar tidak terlalu matang. Karena akan matang dengan sisa panas dr air sotonya sendiri.
9
Goreng semua kentang yang sudah di iris tadi hingga matang kekuningan.
10
Untuk membuat sambalnya, Rebus cabai rawit dengan sedikit air. Lalu haluskan. Pindahkan kedalam mangkok, kemudian tambahkan sedikit air panas, garam, penyedap. Aduk.
11
Soto ayam siap dihidangkan🍲🍲🍨

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bihun

Soto ayam bihun

4 porsi
45 menit
Soto ayam spesial

Soto ayam spesial

Beberapa hari ini lagi pengen makan soto ayam buatan sendiri , jadi udah deh otw ke DPR ( dapur hehehe ) dan beraksi .

Soto Ayam Nasi Jajanan Sekolah di JAMBI

Soto Ayam Nasi Jajanan Sekolah di JAMBI

Terinspirasi dari jajanan di sekolah Daerah ''JAMBI'' Cocok di jadikan Hidangan untuk BUKBER!!

Soto Ayam Bandung

Soto Ayam Bandung

Pertama makan ini pas ngegembel 2012 silam di warung tenda pinggiran jl.Asia Afrika. Namanya juga warung tenda porsi kuli harga man 6000an rasanya gg jelas bgt, padahal cerita temen2 kalo main kebandung kudu nyoba soto khasnya.. Penasaran dg rasa aslinya, nyoba bikin sendiri, ngintip resep dr buku resep koleksiku (lupa nama penulis, judul bukunya masakan nusantara). Rasanya emang enak bening2 seger gitu. Dan ini pertama kali bikin setelah nikah, bumbu juga seinget yg ada dikepala tp rasanya masih sama hahha. . Dan kali ini pake daging ayam.

4 porsi
60 menit
Soto ayam ceker bamboe

Soto ayam ceker bamboe

Males ulek ulek alhasil pake bamboe

Soto ayam koya

Soto ayam koya

Lagi pengen yg seger2 gitu..

5 porsi
60 menit
Soto ceker ayam

Soto ceker ayam

recook mba Nw, terimakasih resepnya. suamiku sukaa

Soto Ayam

Soto Ayam

Gatau ini soto dari daerah mana tapi enak dan seger klo makan ini.

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo apa kabar cookpaders... Hari Sabtu saatnya ikutan ngeramein posbar bareng @cookingclover setelah sekian lama tidak ikut Minggu ini temanya kuliner nusantara, pas banget dengan resep yang udah lama tersimpan di draf cus lah kita keluarin dan buka gemboknya dan kita posting😊 #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_depok #semarak_kulinernusantaraku #kulinernusantaraku #clovercookingclover #cookingwithheartteatingwithlove #tidaksekedarmemasak

Soto ayam sederhana

Soto ayam sederhana

Sore ujan deres bnget si kecil mintak soto ayam...... buat yg sederhana aja kali yaa😊😊😊😊😊 tapi tetap no msg

5 porsi
45 menit
Soto Ayam Kampung

Soto Ayam Kampung

Buat ngobatin rasa kangen soto nya mamak di rumah. Dan setelah jadi bener2 rasanya sama kyk soto bikinan mamak 😙

5 porsi
Soto Medan

Soto Medan

Soto Medan, kuliner berkuah yg kaya akan rempah, tak jauh beda dg soto soto daerah lain, hanya saja soto Medan menggunakan santan dlm olahannya walaupun tak sekental santan utk gulai, terasa lebih creamy pastinya🙂 #KulinerLokalSumut #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

Mie Soto Ayam

Mie Soto Ayam

Lihat postingan aneka soto, ko jadi mupeng..tapi sy kurang begitu suka makan soto dengan nasi. Untuk pengganti karbo nya saya ganti nasi dengan Mie..🍜🍝..

4 porsi