Bagaimana Membuat Ceker Kuah Soto yang Sempurna

Dipos pada February 21, 2022

Ceker Kuah Soto

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ceker Kuah Soto yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Ceker Kuah Soto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ceker Kuah Soto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ceker Kuah Soto di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Kuah Soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Kuah Soto memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Kuah Soto:

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. 3 buah kentang
  3. 1 buah wortel
  4. 1 batang sereh, digeprek sedikit
  5. 2 cm laos, digeprek sedikit
  6. 2 buah bawang putih
  7. 3 buah bawang merah
  8. 2 buah bawang merah, iris tipis, digoreng
  9. 2 buah cabe merah, iris tipis
  10. 1 lembar daun salam
  11. sesuai selera Royco/Masako rasa sapi,
  12. Minyak untuk menumis
  13. Air secukupnya (saya pakai air kaldu dari rebusan ceker)

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Kuah Soto

1
Rebus ceker dengan durasi waktu lama sampai lembut. Setelah mendidih dan lembut, angkat ceker tersebut. Lalu gantian dengan merebuskan kentang dan wortel.
2
Setelah ceker, kentang, dan wortel matang. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Kemudian masukkan sereh, lengkuas, daun salam, dan cabe merah. Tumis kembali hingga semua bahan sedikit layu. Tuang air kaldu.
3
Masukkan perasa (royco/masako) koreksi rasa sesuai selera.
4
Tambahkan ceker, kentang, dan wortel.
5
Setelah mendidih, taburi dengan bawang goreng. Angkat, sup siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto mie bogor

Soto mie bogor

Akhirnya kesampean juga bikin soto mie,buat yg lg merantau makanan ini selalu bkin ngiler dan ga akan mungkin nemuin abang2 jualan pake gerobak disini.. Akhirnya nemu resepnya mba indry hapsari yg bisa ngobatin rasa kangen indonesia tercintah πŸ˜„

Soto betawi kuah gurih susu

Soto betawi kuah gurih susu

Silahkan eksekusi resep πŸ–€

8 porsi
60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi merupakan salah satu soto yang paling digemari sebagian besar orang Jakarta dan orang Indonesia pada awamnya. Sop yang kaya akan rasa santan dan susu ini memang unik; sop yang satu ini memang agak berbeda dengan soto Madura yang warnanya kuning bening . Soto Betawi meskipun agak putih warnanya namun rasa daging sapi yang empuk ditambah bumbu-bumbu nan halus dan wangi tentunya menggugah selera. Kali ini saya ajak sobat-sobat untuk membuat Soto Betawi dengan menggunakan bumbu racikan sendiri. Selamat berkarya!

2 porsi
60 menit
Soto kuah santan

Soto kuah santan

Tadi nya mau bikin soto bening bandung, tapi lidah ini ingin soto kuah santan kuning.. Yaudah deh akhirnya bikin soto yg bersantan

Soto bening

Soto bening

Basicnya ini soto gombong khas kota kelahiran ibu saya, resep asli menggunakan ayam kampung di suwir dan perkedel singkong tapi disini sudah terjadi modifikasi.

5 porsi
60 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

Saya suka sekali sama ceker. Apalagi yang empuk, tinggal emut 😁. Ceker di soto rasanya nikmat bangeettt.... πŸ’• Cobain deh... #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Solusi2019

Soto Betawi

Soto Betawi

Salah satu makanan kesukaan suami😍 sebagai orang betawi asli doi suka banget sama soto betawi dan asinan betawi, jadi cus deh bikin soto betawi, dan resep saya modif dari resep soto betawi ibu Siswaty, sesuai dengan seleranya suami, yaitu sotonya berwarna putih, dan harus lengkaaapp ada acar, emping, tomat, bawang goreng dll😴. Resep ke-8 recook depok bu Siswaty Resep ke-17 kangen kampung #kangenkampung #recookdepok_siswaty #cookpadcommunity_depok

43. Soto mie bogor Kuah Bening

43. Soto mie bogor Kuah Bening

Kemarin habis jalan2 dan kolaborasi sama komunitas nya cp bogor. Seblmnya udah pernah jalan2 kesana tapi belum pernah nyobain kuliner yang 1 ini.. akhirnya jadi tambah temen baru lagi. Dan pastinya tambah ilmu baru lagi didunia perdapuran.. 😊😊😊 Source : Binti Sae https://cookpad.com/id/resep/14992575-soto-mie-bogor-kuah-bening?invite_token=fuJoA5Rw1kJfRSNArXGnx5Vu&shared_at=1622978601 #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCoKMalanMalan #KulaEtamCoCoK

Soto betawi

Soto betawi

Dpt resep ini dri instagram, di modifikasi sja sesuai slera. Di resep asli pkai susu kental manis,tpi ga pke takut eneg..

Soto betawi (jakarta)

Soto betawi (jakarta)

Menu yang satu ini merupakan favorit keluarga apalagi kalau ke Jakarta lebih memilih Soto Betawi ( Jakarta ) . Sudah lama ingin membuat Soto Betawi Alhamdulillah Cookpad ada kontes #HariGiziNasional2019 untuk memenuhi gizi yang seimbang agar generasi penerus memiliki kwalitas yang baik . Diantaranya mengkonsumsi susu yaitu dengan pola makan " Empat Sehat Lima Sempurna" . Dan olah raga teratur tentunya 🀭 Apalagi susu sangat baik mengandung kalsium untuk tulang semasa muda apalagi anak anak harus banyak konsumsi susu supaya mencukupi di usia lanjut jangan sampai seperti saya pribadi jurhat πŸ˜‚ untuk solat sekarang harus dengan duduk. Tapi tidak apa yang penting jangan tinggalkan solat πŸ™ Susu tidak hanya dikonsumsi untuk diminum bisa dikreasikan dalam masakan . Kebetulan Soto Betawi ( Jakarta ) yang umumnya kuah santan namun kali ini kuah susu. Rasanya gurih tidak amis atau nek karena bumbu rempah yang mencukupi πŸ‘πŸ‘ Source : Resep 25 Nuansa Soto Khas Indonesia tahun terbit Juni 2002. #HariGiziNasional2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #komunitaspaders #kemauandankemampuan

10 porsi
180 menit
Soto susu full cream cair

Soto susu full cream cair

Untuk menghabiskan susu full cream yang sudah di buka masa expired ny 4 hari setelah di buka

Soto betawi

Soto betawi

Nyoba2 resep di tabloid koki... Mantul juga ternyata.. bisa di coba lagi kapan2... Misua suka... 😍 #berburuCelemekemas #resolusi2019

Soto padang

Soto padang

Soto Padang makanan khas minangkabau, siapa sih yang ga ketagihan makan masakan satu ini? Dari dulu tuh paling suka banget sama soto padang. Ingin rasanya buat soto padang sendiri tapi terkendala dengan rasa malas yang luar biasahh 😁 sedikit share sebenarnya ini tuh #recooksotopadang karena sebelumnya pernah bikin dan gagal, entah perkedelnya yang hancur ketika digoreng, entah kerupuknya yang kegosongan gara gara api kepanasan, dan masih banyak cerita lainnya!! Duh.. rasanya udah pengen nangis😭(masih pemula banget, jangan dihujat😘) buat ini hampir berjam jam; suami bangun tidur, tidur, dan bangun lagi belum selesai selesai pun masaknya πŸ˜‚. Awal bulan ini tuh ada niatan banget untuk recook soto padang ini, dan taaarraaa...... #DariPengenJadiBisa alhamdulillah hari ini terealisasi😍 semua berjalan sempurna perkedelnya enak, dagingnya ga keras, kuah nya gurih sedap 🀀. Pokoknya orang rumah semua suka, apalagi pak suami minta tambah terus 😁 Pagi matang, sore pun langsung habis kebetulan cuaca nya mendukung untuk menyantap makanan yang super spesial ini 😎. Oiyaa,,,,, suami masih kebagian bawa untuk bekel makan ditempat kerja nya loh 🌻

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source: Ashalinaqueen dengan modifikasi Soto mie-nya suegerrrre tenan.. Suami bilang udah bisa jd pedagang soto mie πŸ˜‚.

Recook : Soto Kuning Khas Bogor

Recook : Soto Kuning Khas Bogor

Pertama kali liat postingan Joanne Sebastian soal resep ini langsung ngiler dan simpan resepnya. Nah malam ini langsung recook dan cocok banget rasanya. Btw, ini saya modifikasi sedikit ya dari resep asli, soalnya cuma berdua. Kalau daging 1 kg kebanyakan hehehe.. Jadi semua bahan di resep asli saya bagi 2. Oh ya, bisa dibuat #Paleo-Friendly dan #Keto-Friendly tentunya, tinggal ganti bihun dengan shirataki. Catatan : saya membuat beberapa modifikasi karena menggunakan daging import yang sudah lembut. Jadi tidak perlu 2x merebus. ***RALAT : Ternyata bukan utk 4 porsi, tapi 6. Jadinya 3x makan utk 2 orang. Psssst.... terakhir saya pakai shirataki kering, cemplung langsung ke soto. Enak bangeeeeet! Lebih enak daripada pake bihun malah.. Source : Joanne Sebastian

6 porsi (3x makan untuk 2 orang)
Soto kari

Soto kari

Resep soto dari ibuku..sdh menjadi tradisi keluarga kami...bila hari raya idul fitri... ibuku selalu menyediakan soto utk famili dan para tetangga kami..para tamu busa menikmati soto...khas masakan keluarga kami disetiap hari raya idul fitri... kali ini aku modif resepnya.. klo ibuku buatnya soto bening... kali ini aku coba menggunakan santan... kt ibuku..jadinya soto kari :-)

Soto daging

Soto daging

4 (orang)
25 menit
Soto mie

Soto mie

Saya tinggal disamarinda sudah bertahun2..dan ga pernah ketemu penjual soto mie..hari ini pengeeen betul sampai ngecees rasanya..ahirnya kesampain juga soto mie yg tertunda bertahun2 ini 😍

60 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

#Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #SemuaTentangIbu #MakananFavoriteIbu Ingat waktu beli soto betawi pertama kali di Jakarta dan ternyata ibu sangat menyukainya. Perpaduan santan dan susu yang membuat soto ini gurih dan enakπŸ˜„Berhubung gak ada emping mlinjo, jadi kali ini aku gak pake pelengkap emping mlinjo tanpa mengurangi rasa dari soto itu sendiri.

5 porsi
90 menit