Cara Gampang Membuat Soto Betawi yang Lezat Sekali

Dipos pada March 13, 2022

Soto Betawi

Bagaimana membuat Soto Betawi yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Betawi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Betawi kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, perkiraan waktu untuk memasak Soto Betawi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan suami banget ini. Kalo masak ini udah banyak pun tetep aja dia selalu bilang kedikitan nih masaknya haha. Dia bilang di bali susah cari soto betawi yg persis kaya makan di jkt. Jadi masak aja lebih enak daripada beli. Oke deh hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi:

  1. 500 gr daging sapi sengkel potong dadu kecil2
  2. 2 sdm full bumbu dasar putih (resep sudah dishare di post saya sebelumnya yah scroll down saja resep2 saya)
  3. 1 sdm ketumbar bubuk
  4. 1 sdt jinten bubuk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 ruas lengkuas geprek
  7. 1 batang sereh ambil putihnya geprek
  8. 200 ml santan kara
  9. 2 lembar daun jeruk sobek2 buang tulangnya
  10. secukupnya Gula garam dan kaldu ayam bubuk
  11. secukupnya air dan minyak
  12. 2 buah kentang potong dadu lalu goreng
  13. 2 buah tomat potong dadu
  14. secukupnya jeruk limo
  15. 1 batang daun bawang iris tipis
  16. secukupnya bawang goreng
  17. resep sambal (ulek tambahkan air:
  18. 10 buah cabe rawit merah rebus
  19. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi

1
Rebus daging sapi hingga empuk. Buang lemak2 yg mengambang. Tiriskan. Jangan buang kaldu air rebusan dagingnya.
2
Tumis bumbu dasar putih sereh lengkuas daun salam daun jeruk ketumbar dan jinten hingga harum. Masukkan daging dan air rebusan kaldu lalu tambahkan garam gula dan kaldu ayam bubuk secukupnya aduk2. Tambahkan santan masak hingga bumbu meresap ke daging.
3
Hidangkan bersama kentang dan tomat. Taburi dengan bawang goreng dan irisan daun bawang. Lebih enak ditambahkan sedikit air perasan jeruk limo dan sambal:)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kikil

Soto Kikil

120. Soto Mie Bogor Kuah Merah

120. Soto Mie Bogor Kuah Merah

Source: @BintiSae Cooksnap: @dedifa_cooking Beberapa waktu lalu aku berkesempatan ikut serta dalam grup TEGUR SAPA KOMUNITAS CoCoK dan ComBo. asli daaah member grupnya asik-asik dan pada heboh. Selain bertegur sapa tentunya ada Kupas Resep dan presentasi masakan khas Bogor dan Kaltim. Dari Bogor mempersembahkan menu Soto Mie Bogor sedangkan dari Kaltim mempersembahkan menu Nasi Bakepornya. Dan sebagai warga Kampung CoCoK, dengan bangga aku mempersembahkan hasil recook menu masakan khas Bogor yang enaaak banget ini, meskipun belum dengan perintilan lengkapnya yaaa, karena gak ada acar dan emping dalam persembahan kali ini. Menu soto mie yang aku recook adalah Soto Mie Bogor dengan kuah merah dari resepnya Teh Binti Sae. Soto mie Bogor sendiri mempunyai unsur budaya kuliner Tionghoa, Sunda, dan Belanda...woooow banget kan yaa. Dan asli deh, ini sotonya enak dan sueger, pas banget dengan lidahku si pencinta aneka ragam soto-sotoan ini. So, gak perlu ke Bogor dulu untuk bisa menyantap menu khas bogor ini😍 Penasaran??? yuk dicoba aja ini resepnya, dan rasakan sensasinya:) #SapaKomunitas_CoCoKComBo #CoCoKXComBo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #CoCoKNgenyoEpoBogor #CoCokMalanMalan #KulaEtamCoCoK

Soto Talur (tahu telur)

Soto Talur (tahu telur)

Sebenarnya sih kepengen makan soto daging, berhubung harga daging melonjak dan lagi tanggal tua jadi harus ngirit deh. Jadi sebagai ganti daging jadilah tahu dan telur yang menjadi pilihan.

6 porsi
45 menit
Soto tauto #KitaBerbagi

Soto tauto #KitaBerbagi

Edisi kangen kampung halaman, setelah pindah udah ga bisa nemu makanan ini dijual di warung-warung, pas juga momenya lagi idul adha dan stok daging jeroan melimpah 😄😄. Langsung eksekusi aja buat mengobati kangen

Soto Betawi

Soto Betawi

Sudah 3 tahun lebih ga makan soto ini karna hijrah ke kampung mumpung stok daging masih ada coba bikin sendiri dan hasilnya suami suka enak katanya 😍 saya kasih ke tetangga semangkok buat icip" krn blm pernah makan soto betawi katanya enak seger

SoTo Bandung Seger Gurih

SoTo Bandung Seger Gurih

Udah Sering Banget masak ini yaa biasa dulu sering di Masakkin Mama mertua lagi Resepnya ini, Sotonya seger gk Bau Lobak Karna Lobak Sebelumnya di rebus Terlebih dahulu... Mamamertua Gk Pernah Pake micin Aku sih biasanya kalo gk pake micin pakenya Kaldu Jamur... Semua Sesuai Selera yaaa... Bumbu Soto ini Rempahnya aku Modifikasi dari resep MamaMertuaku dan Tambah2in Biar Lebih Khas aja, bisa juga pakai Bumbu Seadanya ya Moms😊 #SiapRamadan #PekanInspirasi #WarisanKulinerNusantara #BerburuParcelRamadan #BerburuCelemekEmas

6 Porsi
Soto mie kikil bogor

Soto mie kikil bogor

Udah lama anak2 request soto mie tapi mamak maju mundur kok kyknya agak2 ribet bikinnya tapiii akhirnya keribetan itu terlewati juga 😆 tester pertama si mamah yg jago masak, katanya enaak pas bumbunya, asyeek lulus! Selamat mencoba ya 👌🏻🍜🌶

Soto Campor Madura

Soto Campor Madura

Hampir sama dengan soto Madura biasanya. Hanya saja bedanya di kuahnya. Kalau soto campor ini ada tambahan santannya. Jadi, lebih gurih dan mantaapp... 😋😋😋

Soto Betawi

Soto Betawi

Selalu setia dengan resep soto betawinya xander's kitchen.. ini beneran enaaaakkk banget. Perpaduan santan dan susu, gurih tp ga bikin eneg, yg ada malah bikin ga mau berhenti makan😂

Soto Mie

Soto Mie

Baru pertama kali masak soto mie, dalam rangka kombo ngabibita setiap selasa, biasanya yang yang dibuat soto santan, bandung atau soto ayam. Alhamdulillah enaakk seger, #ComBoNgabibita_SotoMie #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron2

Soto

Soto

Soto dengan citarasa rempah namun kuah tetap light..

25 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Source: Ashalinaqueen dengan modifikasi Soto mie-nya suegerrrre tenan.. Suami bilang udah bisa jd pedagang soto mie 😂.

Soto Bandung

Soto Bandung

Seger, simple dan enak

5 porsi
2 menit
Soto Bandung Lobak

Soto Bandung Lobak

Mumpung ada lobak dan daging sapi (walopun c daging sapi punya mertua) yg penting udah minta izin. Hihi

6 Orang
1 Jam
Soto bandung

Soto bandung

Cocok buat yg lagi masuk angin nih anget ke badan

Soto kari

Soto kari

Tdnya mau buat gulai eh taunya malah kaya soto hahaha 😀😀😂tp gpplah ttep enak 😆😇

Bakso kuah soto bening

Bakso kuah soto bening

3-4 orang
Soto Betawi ala Xander's Kitchen

Soto Betawi ala Xander's Kitchen

Aku buat ini sudah lama,pas liat galeri kelupaan ini belum posting. Langsung aku posting deh biar ga kelupaan lagi. Btw ini enak,sampe paksu nambah makannya cuman sayang banget santannya sepertinya agak pecah uhuhu. Tapi yang penting enak rasanya Source: xander's kitchen #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #saturesepsatupohon #sotobetawi #cookpadcommunity_tangerang

Soto Madura

Soto Madura

Soto Betawi Kuah Susu Santan

Soto Betawi Kuah Susu Santan

Di freezer ternyata masih ada stok daging sapi, berhubung Pak Suami suka kuah yg bersantan, jd aku masak aja Soto Betawi Kuah Susu Santan. #PejuangGoldenApron2 #BerburuCelemekEmas