Cara Gampang Membuat Soto mie kikil bogor yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 14, 2022

Soto mie kikil bogor

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto mie kikil bogor yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto mie kikil bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto mie kikil bogor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto mie kikil bogor bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto mie kikil bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto mie kikil bogor memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama anak2 request soto mie tapi mamak maju mundur kok kyknya agak2 ribet bikinnya tapiii akhirnya keribetan itu terlewati juga 😆 tester pertama si mamah yg jago masak, katanya enaak pas bumbunya, asyeek lulus! Selamat mencoba ya 👌🏻🍜🌶

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto mie kikil bogor:

  1. 200 gr sandung lamur (tetelan)
  2. 2 bh tulang sumsum sapi
  3. 1/2 kg kikil (aq pakai kikil yg kulitnya tebal warna kuning)
  4. 1 bks mie telur
  5. 1 bks soun (yg sedang)
  6. 2 bh tomat merah matang
  7. 1 ikat daun bawang
  8. 2 bh sereh
  9. 3 lbr daun salam
  10. 2 lbr daun jeruk
  11. 2 ons tauge (karena ngga pd suka kol)
  12. 5 bh jeruk limau
  13. 10 bh risol goreng bihun (aq beli krn ngga sempet bikin)
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya merica
  16. Secukupnya kaldu penyedap
  17. Bumbu yg dihaluskan :
  18. 8 siung bawang merah
  19. 5 siung bawang putih
  20. 3 butir kemiri
  21. 1 ruas kunyit
  22. 2 sdm minyak utk menumis
  23. Sambal rawit haluskan :
  24. 15 bh rawit merah
  25. 2 siung bawang putih
  26. 2 sdm utk menumis
  27. Secukupnya garam, gula
  28. Pelengkap :
  29. Bawang goreng
  30. Kerupuk kampung (kerupuk putih)

Langkah-langkah untuk membuat Soto mie kikil bogor

1
Rebus dlm panci terpisah 1.5 lt air bersama (tetelan sandung lamur rebus bersama tulang sumsum sapi) & kikil (jgn lupa dicuci dl & dikerok kikilnya bagian dalam) sampai empuk.
2
Keluarkan sumsum dr tulang lalu campur ke dalam air bekas rebusan tetelan & tulang. Air rebusan ini nanti utk kuah soto
3
Potong2 kikil yg sudah direbus, sisihkan
4
Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan sereh, salam, daun jeruk, tuangkan panas2 ke dalam air rebusan tetelan & sumsum, beri garam, lada bubuk, kaldu sapi, tes rasa
5
Rebus mie telur & seduh soun terpisah, jgn lupa beri sedikit minyak spy tidak lengket
6
Tumis sambal rawit yg sudah dihaluskan, beri garam sedikit saja, sisihkan
7
Iris daun bawang, tomat
8
Tata pd mangkuk ; mie, soun, kikil, tauge, beri irisan risol bihun, tomat, taburi irisan daun bawang & bawang goreng, siram dgn kuah soto panas2, tambahkan sambal rawit & jeruk limau (selera)
9
Makan bersama kerupuk kampung lebih nikmat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

6 porsi
1 jam
99.Soto Betawi kuah santan susu

99.Soto Betawi kuah santan susu

Soto betawi adalah jenis soto yg bersantan gurih tapi juga ringan dan seger..banyak ragam resepnnya...namun ini bagian dari selera ya bund .dan cocok2 an dengan lidah masing2 aja.saya sdh pernah masak dengan bumbu yg sedikit berbeda tapi sewaktu belum gabung cookpad hanya sebatas pengunjung cookpad saja .nah sekarang ini waktunya saya untuk mencatat resep ini dan memasaknya semoga rasanya juga berkesan ya bunds...silahkan bund kalau mau ikutan catat resepnya ya.resep ini sering saya pakai dan saya dapat dari koleksi majalah masakan Sedap edisi 7 juni th.2000 .kebayang kan bunds betapa jadulnya majalahnya....hemmm tapi catatan resepnya tak kan pernah jadul...karena soto betawi sampai sekarang masih jadi favorit saya he he hhh.baiklah...kita akhiri ini dan kita mulai mengolahnya . Bismilah....

Soto ayam

Soto ayam

20 mnt
Soto mie bogor

Soto mie bogor

Soto betawi with MILK

Soto betawi with MILK

Menu sabtu plg dr pasar kepengen soto betawi. Cuss lgsg bikin.

4 orang
40 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

#BikinRamadanBerkesan

Soto Daging + Kikil (Kuah Santan)

Soto Daging + Kikil (Kuah Santan)

Paling sedap dimakan pakai nasi anget+sambal+emping+tempe garit 👍

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto kikil

Soto kikil

Resep asli pake lobak. Tapi ga nemu lobak yasudah diganti wortel. Tampilannya jadi mirip sop ya, hihi. Gapapalah rasanya tetep soto kok. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta Source: sajian sedap (modified)

6 porsi
Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Soto betawi

Soto betawi

Kali ini bikin soto betawi dengan isian paru dan babat jarit

Soto betawi kuah santan susu

Soto betawi kuah santan susu

Udah lama banget pengen soto betawi sendiri,eh kebetulan punya paru dirumah dan setelah acak acak cookpad akhirnya nyobain lah resepnya ci jun @xander'skitchen ini serius mantul cuma saya kurangin santan dari resep aslinya..tapi tetep mantul kok..👌👌ini kelupaan empingnya gak kefoto huaa🤭🤭 #MotoPakeHape

Soto Ayam

Soto Ayam

Berkali2 coba ga pernah pas rasanya. Sekalinya pas baru diposting sedeppp bgttt rasa sotonya 😍😍😍

8 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Awal mula resep ini dari teman cukup simple dan alhamdullilah jadi masakan favorite keluarga 🥰

Soto Mie

Soto Mie

Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning

Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning

Beralih sekarang ke Sumbar. Event #Cabeku kali ini menampilkan tema #bamasakjosantan, saya dari #cookpadcommunity_depok mengirim Soto kikil ini untuk ikut serta, yang ga tau bakalan sukses nongol di salah satu penerima bonus apa nggak 🤣🤣, yg penting memeriahkan ya.. Biar nambah mumet panitianya buat menentukan pemenangnya hahaha... #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_depok #week_10 #pilkadacookpad_depok

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Ini sebenernya udh lama bnget bikinnya, resep pake resep Kak TinTanz Kitchen. Ada bbrp yg dimodif ya.... Tpi rasanya tetep Hmmmmmm bnget ko. Selalu bikin pake resep ini. Coz di Solo ga gampang dapetin soto mie bogor, dulu nemu tempat yg jualan soto mie bogor ini di solo, udah bahagia banget tuh waktu itu krn finally nemu juga di solo. Disamperinlah kesana, udh jauh2, ternyata rasanya jauh dr ekspektasi... eh, ekspektasi apa eksploitasi ya hehehe ya pokoknya gitulah, ga sesuai dg harapan banget gitu. Sebenernya waktu itu udh nemu resep ini cuma blm dieksekusi. Seger banget pokoknya, kaya yg dulu biasa beli di abang2 keliling waktu masih tinggal di jakarta. Utk resep kulit risol, aku pake resepnya mba Xander's Kitchen.

Mie Goreng Instan Soto Seafood

Mie Goreng Instan Soto Seafood

Ada mie instan rasa soto, diolah dengan cumi jadi mie goreng. Hehe.. Rasanya pedas, gurih dan asam

2 porsi
Soto Betawi (non MSG)

Soto Betawi (non MSG)

Efek corona, bikin ga bisa kemana mana. Karna udah kangen jajan di luar. Mengobati rindu buat makan soto Betawi, akhirnya nyoba masak buat sekeluarga. Rasanya? Ga kalah jauh ko sama yg biasa kita beli 😊

Soto Madura Instant feat. Bumbu Bamboe

Soto Madura Instant feat. Bumbu Bamboe

Bismillahirrahmanirrahim.. Alhamdulillah.. Kali ini masaknya disponsori oleh bumbu instant.. Ceritanya lagi beberes dapur, nemu perbumbuan instant andalan Kangmas dari jaman kita masih LDM setaun yang lalu.. Sebenarnya kurang cocok pakai bumbu instant buat masak, cuma karna sikon yang memungkinan jadilah kita pakai saja.. Karna pakai bumbu instant, so pasti simple ajaa kan masaknya.. Walaupun instant tapi rasanya juara loo.. Yuuk cobain.. #PejuangGoldenApron3 #bumbubamboe

2 orang
60 menit