Cara Gampang Membuat Soto Bandung Lobak yang Sempurna

Dipos pada March 2, 2022

Soto Bandung Lobak

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Bandung Lobak yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Bandung Lobak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Bandung Lobak, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto Bandung Lobak bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Bandung Lobak biasanya untuk 6 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Bandung Lobak diperkirakan sekitar 1 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Bandung Lobak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Bandung Lobak memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mumpung ada lobak dan daging sapi (walopun c daging sapi punya mertua) yg penting udah minta izin. Hihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Bandung Lobak:

  1. 500 gr daging sapi (kurleb)
  2. 2 buah lobak (rendem di aer garem ya)
  3. 1,5 lt air
  4. Bahan halus
  5. 5 buah bawang merah
  6. 2 buah bawang putih
  7. Bahan cemplung
  8. 2 ruas jari jahe
  9. 2 batang sereh
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 ruas lengkuas
  12. Secukupnya lada
  13. Secukupnya garam
  14. Secukupnya penyedap sapi
  15. Bahan tabur
  16. Bawang goreng
  17. Bawang daun sudah diris2
  18. Seledri sudah diiris2
  19. Kacang kedelai
  20. Jeruk limau
  21. Secukupnya kecap (kalo suka)
  22. Bahan sambal
  23. 5 buah cabe keriting merah
  24. 4 buah cengek (cabe rawit kecil)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Bandung Lobak

1
Potong daging lalu masukan ke air mendidih, setelah 3 menitan buang air daging. Lalu masukan air baru didihkan lagi. Masukan daging nya. Tujuan ganti air supaya ga bagiaj kotor nya kebiang. Tp kalo ga ganti air juga gapapa. Gimana selera.
2
Tumis bahan halus dan bahan cemplung nya ya. Lalu masukan ke air daging. Masukan garam, lada, penyedap, test rasa. Tunggu ampe daging matang.
3
Dipanci berbeda didihkan air, lalu masukan lobak yg sudah dicuci bersih dgn rendaman air garam. Tujuan direndem air garam supaya pahit lobak ny hilang.
4
Setelah matang lobak, sajikan ke mangkok, bersama kuah daging matang, lalu masukan bahan tabur. Sajikan.
5
Untuk sambal godok bahan sambal lalu uleg, pake garem dikit. Udah deh jadi

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Betawi

Soto Betawi

Beberapa tahun lalu sebelum ada anak² sempat ke jakarta, kesana memang tujuannya refreshing, tp ga taunya malah kena musibah. Di tengah kesedihan, galau dan marah jadi satu, kk sepupu aq ngajak makan soto ini. Seketika semua rasa itu sejenak hilang, ada rasa segar, hangat dan unik.... Dah source resep soto betawi kemana² belum bisa nemuin rasa yg sama seperti waktu itu... Eh ga sengaja nyoba2 bikin lagi, trus ga sengaja aq pakein seledri dan jeruk, waawww😍😍😍 ini yg aq cariiiii 😆😆 Sengaja ga ada paru atau jeroan, karna ga suka. Ga ada emping juga krna ga suka. #Lebih enak kalau dagingnya utuh di rebus lama, di goreng dlu baru di iris2 kalau mau disajikan #cookpadcommunity

Soto Betawi

Soto Betawi

Ceritanya habis beli daging tapi bosen klo dimasak lapis terus akhirnya bikin soto betawi ajalah makan siang seger panas" biar keringetan n mata melek 😃. Dari bahan n cara masaknya kayaknya banyak n ribet banget yaa. Tp pz udah bikin gampang n tinggal cemplung" aja 😉

Soto kuning non santan

Soto kuning non santan

Ini sebenarnya recook tahun kemarin yg belum di post🙈ada di draft tapi belum di tulis rincian bahannya🙊efek lupa dan kadang malas ngetiknya😂jadi baru sekarang terselesaikan🙏🏻 #Resolusi2020 #Cookpadcommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #BerburuCelemekSakti #Pr_AnekaSoto Source : Indry Hapsari

Soto ayam santan susu

Soto ayam santan susu

Iseng iseng bikin soto santen, jadi deh,, suami bilang enak..

8porsi
"Soto Padang"

"Soto Padang"

Menu yang disajikan untuk keluarga di hari raya Idul Adha

5 porsi
60 menit
Soto Padang

Soto Padang

Soto padang home made ala2

Soto Sulung

Soto Sulung

#GoDa_SotoYaKamu #GoDa_Paders #Cookpad_Paders #cookpadcommunity_bogor #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia <Week 36>

Soto Madura

Soto Madura

Resep ini hasil recook dari resep Mbk Chalista's Khitchen. Rasanya seneng banget bisa masak soto madura yg kyk dijual di depot-depot itu. Terima kasih Mbk Chalista sudah berbagi resep yg Top ini...

Soto Bandung

Soto Bandung

Karena di kulkas ada lobak putih bingung dibikin apa dan lobak kayaknya khas dibikin soto bandung jadi deh saya ngoprek2 bahan yang ada dengan rasa yang insya Allah menyenangkan hehe. Dan karena ga ada kacang kedelai nya jd dibikin seadanya deh. Juga karena masih belajar, jd bahan nya sesuai feeling aja haha. Selamat mencoba :)

Soto Ayam

Soto Ayam

Semalam kang mas suami tiba2 bilang kangen soto ayam buatanku. Akhirnya hari ini memutuskan untuk memasak soto ayam. Smoga suka yaa bun resep sederhananya. Biar bs sama2 bs masak yg bikin suami kangen sm masakan kita 😙😙

6-8porsi
Soto Bening Bandung

Soto Bening Bandung

Soto Bandung ini favorit keluarga. Enak dan sehat karena bening ga pake santan. Klo mau dihangatkan juga ga masalah karena lobak bisa dipisah, jadi aman buat dimakan sampe besoknya 😁

Sroto Sokaraja (Soto Sokaraja)

Sroto Sokaraja (Soto Sokaraja)

Makanan khas Sokaraja, rasanya enak. Unik karena sambalnya menggunakan tambahan kacang Sroto mlekoh dengan sambal kacang yang banyak :) Dalam membuat sroto kali ini saya tidak membuat lontong, dan diganti nasi Untuk kerupuk, saya ganti kerupuk udang dan emping #AntiRibet #SiapRamadan

Soto Betawi

Soto Betawi

Sebenernya pernah bikin menu ini dan udh posting jga. Cuma pgn bikin lagi dg sedikit modif dari resepnya cii junita (xander's kitchen) alhamdulillah suami suka, kebeneran ini salah satu menu favorit suami jga. #cookpadcommunity #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clover #clovercookinglover #cookpadcommunity_bandung #cookpad_clover #cookpad_paders #seninsemangat

Soto mie

Soto mie

Soto mie tapi ga ada mie nya.hehehe. Udah kesiangan.mie basah nya sudah kehabisan deh.bihun aja cukuplah.

🐄Soto Betawi🐄

🐄Soto Betawi🐄

Nemu resep SOTO BETAWI dari salah satu aplikasi Facebook. Sepertinya menggiurkan banget, pengen coba resepnya @inovpelawi. Ini semua masih asli punya beliau. Berbagi aja di sini, siapa tua bermanfaat buat bunda pencinta soto Betawi.

Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Teman, hari ini hari yang pas banget buat makan yang anget2, pas karna ujan dari tadi ga berhenti2. haha.. kemarin aku liat tukang soto mie, mendadak aku jadi kangen kota bogor dan kampus tercinta .trus mendadak jg kepengen bikin soto mie bogor. dan ternyata suasana ujan siang ini juga ngedukung banget buat menikmati soto mie, iya gasih? yauda yuk langsung aja kita bikin soto mienya

2 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Hari libur waktunya kumpul keluarga full team... Anak2 minta dibuatkan makanan yang berkuah dan segar, jadilah aku buatkan soto Bandung yang segar dengan perasan jeruk nipis ditambah sambal cabe rawitnya semakin maknyusss...😋 #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon

Soto padang

Soto padang

Ini adalah salah satu makanan khas padang.