Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Lamongan yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Udah lama kepengen bikin soto ini, tp kok ya males banget ya... Pas banget akhir² hujan terus & bahan² nya ada semua di kulkas... Akhirnya dieksekusilah soto koya ini 😃😃
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:
- 1/2 ekor ayam potong² sesuai selera. Cuci & rendam dgn jeruk nipis
- Bahan koya
- 1 ons kerupuk udang
- 5 siung bawang putih, iris² kemudian goreng hingga garing
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 sdm ketumbar
- 4 bh kemiri
- Bumbu keprek
- 2 bh serai di keprek
- 4 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 1 jari lengkuas di keprek
- 1 jari jahe di keprek
- Bahan sambal
- 15 bh cabe rawit merah
- 5 bh cabe merah keriting
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- secukupnya Jeruk limau
- Pelengkap
- Soun rendam dengan air panas hingga lunak
- Toge di cuci bersih
- Kol di iris tipis & cuci bersih
- Daun bawang seledri diiris tipis
- Bawang merah goreng utk taburan
- 2 bh telor ayam rebus, dibagi 2
- 4 bh jeruk limau
- secukupnya Garam
- 1 1/2 ltr Air
Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan
