Bagaimana membuat Soto Ayam, Koya, Sambal Soto yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam, Koya, Sambal Soto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam, Koya, Sambal Soto, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam, Koya, Sambal Soto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Kira-kira porsi penyajian Soto Ayam, Koya, Sambal Soto yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam, Koya, Sambal Soto diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam, Koya, Sambal Soto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam, Koya, Sambal Soto memakai 38 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rindu dengan soto ayam. Karena tinggal di perantauan, kadang masakan yang dijual berbeda rasanya, tidak sesuai selera. Akhirnya memutuskan untuk masak soto sendiri, suamipun semangat. Rasanya mantap, dan selalu ada kebahagiaan tersendiri karena bisa memanjakan suami dengan masakan rumahan, alhamdulillah🌷 #5resepterbaruku
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam, Koya, Sambal Soto:
- 250 gr ayam yang sudah dipotong-potong
- 500 ml air untuk merebus ayam pertama kali
- 1500 ml air untuk rebusan kedua/kuah soto
- air bisa disesuaikan masing-masing resep
- Secukupnya garam, gula, kaldu (saya: 3sdt, 2sdt, 1sdt)
- Minyak untuk menumis
- 🍲 Bumbu Rempah Rebusan Ayam
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 🍲 Bumbu Halus
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt merica butir
- 1/2 sdt ketumbar butir
- 🍲 Pelengkap (saya siapkan untuk 2 porsi dulu)
- 2 genggam toge
- 2 genggam kol, iris tipis
- 1 bungkus soun
- 1 butir telur ayam rebus, belah 2
- 1 buah tomat, belah 4
- 2 batang daun bawang, iris miring
- 2 batang seledri, iris halus
- Secukupnya bawang goreng
- Secukupnya jeruk nipis
- 🍲 Bubuk Koya
- 1 bungkus kerupuk udang, saya goreng secukupnya, haluskan
- 🍲 Sambal Soto
- 10 buah cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- Secukupnya air untuk merebus
- Secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam, Koya, Sambal Soto
