Bagaimana Membuat SOTO Ayam Lamongan yang Enak Banget

Dipos pada October 1, 2022

SOTO Ayam Lamongan

Sore-sore begini enaknya membuat SOTO Ayam Lamongan yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya SOTO Ayam Lamongan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari SOTO Ayam Lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian SOTO Ayam Lamongan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian SOTO Ayam Lamongan kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak SOTO Ayam Lamongan diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SOTO Ayam Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SOTO Ayam Lamongan memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen sm soto yg satu ini, terakhir makan pas lebaran tahun kemarin... Mumpung dpt ayam gratis dari si mbah, yuk masak soto ayam lamongan...baunya bikin perut ngga kuat nahan laper.. Sedap dan harum buangett...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SOTO Ayam Lamongan:

  1. 1 ekor ayam kampung, pilih yg dewasa dan gemuk
  2. 3,5 L air
  3. bumbu halus:
  4. 6 siung bawang merah
  5. 10 siung bawang putih
  6. 1 sdt merica
  7. 1 sdt ketumbar
  8. 3 ruas jari kunyit, bakar
  9. 2 ruas jari jahe
  10. 4 buah kemiri
  11. bumbu tambahan:
  12. 1 ruas jari lengkuas, geprek
  13. 3 batang serai, geprek
  14. 5 lbr daun jeruk
  15. 5 lbr daun salam
  16. 3-4 btg daun bawang, potong 1 cm
  17. 2,5 sdm garam
  18. 1 sdm gula pasir
  19. pelengkap:
  20. 200 gr kerupuk udang, goreng haluskan (bahan koya)
  21. 8 butir telur rebus
  22. 200 gr kecambah, rebus sebentar
  23. 200 gr soun, rendam air panas, tiriskan
  24. 200 gr kol, iris2 tipis
  25. 250 gr kentang, iris tipis goreng
  26. 10 btg daun seledri, iris tipis
  27. 5 buah jeruk nipis
  28. SAMBAL: (rebus, haluskan)
  29. 100 gr cabe rawit
  30. 1 siung bawang putih
  31. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat SOTO Ayam Lamongan

1
Rebus ayam...biarkan mendidih, buang buih2 yg keluar..
2
Tumis bumbu halus hg wangi masukan lengkuas, serai, daun jeruk, dan daun salam, tumis lg hg harum dan bumbu masak (tanak)
3
Setelah rebusan ayam matang...masukan tumisan bumbu, tambah garam, gula pasir dan daun bawang, biarkan mendidih lg...cicipi...jika rasanya sdh sesuai, angkat ayam, tiriskan, dinginkan lalu suwir2..pisahkan kulitnya
4
Penyajian... Masukan ayam suwir, soun, taoge, daun seledri..siram dgn kuah soto..tambah kentang goreng, bawang goreng dan 1 sdt bubuk koya...
5
Sajikan soto dgn nasi hangat, sambal dan jeruk nipis...
6
NB... Kuah soto akan lebih nikmat jika sdh di inapkan satu malam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Tak ada bosan untuk makan soto karena makanan berkuah segar ini favorit keluarga besar saya. Macam-macam soto sudah kami coba sekarang mencoba bikin soto Lamongan, dulu kalo main ke rumah ibu ada tetangga jualan yang tiap jam 1 siang lewat depan rumah dan kami pasti membelinya karena rasa yang segar dan nikmat. Tapi sekarang orang jualan sudah pindah rumah, untuk mengobati rasa kangen makan soto Lamongan sengaja tadi kita masak ramai- ramai dengan anak-anak. #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Yogyakarta

Soto sayur

Soto sayur

Selalu bahan yg seadanya tapi rasanya boleh dicoba ya sahabat #PejuangGoldenApron3

10 porsi
1 jam
Soto ceker suroboyo

Soto ceker suroboyo

sy hidup dirantau jauh dr sby ..biasanya dl tiap pagi srpn soto yg ada koya tp jrg nemu finally uprek2 didapur deh

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Sudah lama gak makan diluar sama keluarga.. menu favorit kalau makan di luar pasti nyari soto ayam lamongan... Efek dari pandemi, serba takut kalau beli makan diluaran..lagian sekarang harga ayam lagi murah.. alhasil di eksekusi sendiri aja.. moga bermanfaat yaa mom's.. ini resep saya dapat dr almarhum paklek yg dulu pernah kerja di salah satu soto terenak di sby.. moga bermanfaat yaa mom's

10 porsi
1.5 jam
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Source : Pawon Winna #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Sabtu waktunya posbar bersama clover dan tema kali ini adalah si kuning ide dari mbak laila dawud. Semoga berkenan ya mbak. #GAKuningKenanganKu #Semarak_GAKuningKenanganKu #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglovers #PejuangGoldenApron3

Soto Daging Khas Madura

Soto Daging Khas Madura

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Salah satu masakan kesukaan papa nih, Soto Ambengan. Khas dengan poyah dan kuahnya yang kuning dan agak kental. Kebetulan papa juga lagi engga enak badan, jadi buat masakan kesukaan papa biar semangat makan. Pas juga karena lagi sering ujan dan banyak yang sakit flu.

4-6 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Soto Medan

Soto Medan

Soto Kudus Masak Suka-Suka

Soto Kudus Masak Suka-Suka

Bismillahirrohmanirrohim Terinspirasi soto kudus ala Bu Anon yang pakai kayu krengehan jadi ingin coba sampai nitip ke Paksu yang memang sedang ada perjalanan dinas ke Jogjakarta. Saat memasak saya mix resep ala Ibu Susi Agung dan Ibu Anon. Alhamdulillah Paksu bilang enak. Selamat mencoba resep suka-suka ini yaa..semoga bermanfaat ^^

7-8 porsi
30-40 menit
Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Ceritanya saya mau bikin ayam ungkep ala pecel ayam abang2 pinggir jalan, nah kuah ungkeb nya saya gak buang, tapi saya jadikan kuah soto lamongan. Ini rasa ayam dan soto nya persis dengan yang dijual abang2 pecel lamongan pinggir jalan ya.

Soto Udang

Soto Udang

Udah pernah masak udang dikuahin? coba deh dibikin soto🤔😃. Udang memiliki rasa yang gurih, maka tak heran banyak orang membuat kaldu dari udang sebagai penyedap alami. Saya coba bikin soto udang, ternyata kuahnya bener2 gurih gak perlu ditambah penyedap lagi, tinggal tambah rempah2, garem sama gula dikit udah sedep banget. Masaknya juga simpel loh, kalo males ulek2 bumbu tinggal diblender🙊😁. Suami dan anak2 pada suka, alhamdulillah😄😉. Buat yang doyan makanan berkuah, patut dicoba😂😂😂

4 porsi
30 menit
45. Bumbu Soto Ayam

45. Bumbu Soto Ayam

Kali ini bikin bumbu soto buat stok di kulkas, biar tinggal ambil kl mau masak soto. Sengaja tidak sy kasih garam dan gula pasir ya, krn aq kasih garam ma gula pasir pas masak soto. Dan bisa ditambahkan bahan pelengkap saat masak soto, spt daun Seledri, bawang goreng, mie soun, dan perasan air jeruk nipis atau sayuran tauge/kol biar makin mantap rasanya. #PejuangGoldenApron2 #TantanganMingguKe27

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto ayam salah satu menu fav di rumah...praktis juga kalo nyoto...karena lauk n sayur dah komplit jadi satu ....qiqiqiqi...tukang masak hepi😄😄. Sudah nyoba berbagai resep soto...tapi saya cocok nich sama resep mba Susi Agung . Cuma rubah dikit yach, soalnya pake ayam negeri ini.....😅

Soto daging "madura"

Soto daging "madura"

Penasaran bangetz sma resep soto daging madura, udah nyoba berkali2 msh aja gagal. Akirnya,,,,nemu resep soto madura dr budhe tri "thanks nggehh resepnya, mantull,,,"#maaf fotonya kurang meyakinkan cz bahannya terbatas, sesuai isi kulkas😆😆😆

Soto ayam Lamongan

Soto ayam Lamongan

Soto Koya Surabaya

Soto Koya Surabaya

Ibuku adalah orang yang tidak suka menyukai daging hewan berkaki empat (daging sapi maupun kambing). Untuk itu saya memasak #MasakanUntukIbu dengan berbahan dasar ayam. Kebetulan ibu sangat suka sekali soto, ibu juga sering memasakan soto untuk kami. Nah, kali ini saya masak soto koya Surabaya yang belum pernah ibu masak. Alhamdulillah ibu sangat menyukai sekali. Apalagi daging ayam yang digunakan dari ayam kampung. Terbayang kan betapa gurihnya. #MasakanUntukIbu #pekanposbarsoto #pekanrayasoto

5-6 orang
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Masakan soto.. Favorit seisi rumah.. Kalo si bapak pulang mesti pinginnya soto lamongan.. Sebenernya ditempat kerja dia di jatim buanyak bgt soto lamongan.. Tp ternyata favoritnya buatan istrinya sendiri.. Bahkan keponakan umur 5 tahun.. Ndak mau maem kalo tdk buatan budenya..karena seringnya teman yg bertanya maka aku bagiin ya cara buatnya..

10 orang
1 jam 20 menit