Cara Gampang Menyiapkan Bakso Soto Lamongan yang Menggugah Selera

Dipos pada October 28, 2020

Bakso Soto Lamongan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Bakso Soto Lamongan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Bakso Soto Lamongan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Soto Lamongan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bakso Soto Lamongan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bakso Soto Lamongan yaitu 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Bakso Soto Lamongan diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Soto Lamongan memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini cocomtang mau plesiran ke Arek suroboyoooan😍 Kebetulan ada salah satu menu jawa timur yang aku suka banget waktu dijogja, yakni bakso soto lamongan. Disajikan sama ketupat dan bubuk koya yang endeuss gurih maksimal😍. Bikin nostalgia sama resepnya mbak @ratnadnachan Sekaligus jadi plesiran, sambil kenalan sama ibu @Pawon_WinnaCoboy Resepnya aku mix match lah keduanya😍 Karena bumbunya hampir sama, rasanya juga enak sekali. Anak-anak jangan ditanya, makannya lap lep lap lep.. Koyanya di “gadoin”. Baksonya cuma tambahan aku, biar mirip&berasa kek makan dijogja😂💕 #CookpadCommunity_Tangerang #CookiesPlesiran_AyoRek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Soto Lamongan:

  1. 1/2 kg ayam kampung (aku pakai ayam negri)
  2. 10 buah bakso
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. 2 batang sereh di geprek
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 cm lengkuas di geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya kaldu bubuk (aku skip)
  10. Secukupnya gula pasir
  11. 2 batang daun bawang, iris halus
  12. 1 batang seledri, iris halus
  13. 1 liter air
  14. Bahan bumbu halus :
  15. 6 buah bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 4 buah kemiri, sangrai terlebih dahulu
  18. 3 cm jahe
  19. 3 cm kunyit
  20. 1 sdt ketumbar
  21. 1/4 sdt jinten
  22. Pelengkap :
  23. Bubuk Koya
  24. Ketupat
  25. Sambal rawit
  26. 4 lembar kol, iris tipis
  27. 1 1/2 genggam tauge
  28. 1 bungkus soun (aku skip, lagi tak ada stock)

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Soto Lamongan

1
Rebus ayam hingga mendidih (pakai 500ml air dahulu) dan buang buihnya. Tumis bumbu halus serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum.
Bakso Soto Lamongan - Step 1
Bakso Soto Lamongan - Step 1
Bakso Soto Lamongan - Step 1
2
Masukkan ke dalam panci berisi ayam. Tambahkan 500 ml air, tunggu sebentar hingga bumbu meresap pada ayam. Masak hingga matang. Beri garam, gula pasir dan kaldu. Koreksi rasa. Tambahkan daun bawang. Matikan api
Bakso Soto Lamongan - Step 2
3
Rebus kol, tauge dan bihun. Tiriskan. Siapkan sambal (Aku 6 butir cabai rawit+sedikit garam, dihaluskan. Beri sedikit kuah soto).
Bakso Soto Lamongan - Step 3
Bakso Soto Lamongan - Step 3
Bakso Soto Lamongan - Step 3
4
Tata di mangkok bihun, kol, tauge, ayam suwir dan bakso. Tuang kuah, daun seledri dan bawang goreng. Beri topping bubuk koya. Sajikan dengan sambal.
Bakso Soto Lamongan - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam bening mantap

Soto ayam bening mantap

Soto ayam adalah makanan favorit diriku. Bisa makan bermangkok2 kalo mamak yang bikin. Waktu temen2 bawa anak2ny main kerumah aku sediain itu soto dan kuah habis tinggal di tambahin air dan sedikit garam rasanya tetep enak.. Thanks mamak udh kasih tau resep nya.

10 porsi
Soto Ayam Segar

Soto Ayam Segar

Ceritanya lagi menghabiskan stock tauge. Kebetulan juga masih ada stock paha ayam di freezer. Jadilah kepikiran bikin soto ayam. Enak hangat di perut saat cuaca dingin seperti ini. Request suami kalau bikin soto, ayamnya harus banyak dan besar besar. Ada stock paha ayam 7 buah, saya pakai semuanya untuk bikin soto ayam. Alhamdulillah semua suka. Termasuk si kecil Kimmy :) Biasanya saya suka buat perkedel kentang utk lauknya. Tapi sedang malas kmrn. Jadi pakai sambal dan kerupuk aja.

5 porsi
Soto Ayam Bumbu Bamboe

Soto Ayam Bumbu Bamboe

Source : erefen #berburucelemekemas#resolusi2019

Soto ayam simple

Soto ayam simple

Ini bikinnya kmrn. Mw posting, sok2an ga sempet. Mumpung agak Selo, posting ah.. biar ntar kalo mw bikin lagi ga pusing2 nyari resep yg pas 😅 gambar nya pun udh porsi terakhir Krn setelah jadi lgsg diserbu anak n bapake yg kelaparan 🙈 #5resepterbaruku

Soto Ayam

Soto Ayam

#5resepterbaruku

Soto Ayam Santan

Soto Ayam Santan

Bismillah. . Sudah lama banget ngesave resepnya mbak Indry ini tapi baru bisa recook sekarang 😂 asli enak banget ini mh, bakalan jadi menu langganan aku neeh, yuukkk dicoba buk ibuk pasti ketagihan hihihi 😋😁👍 Source : Indry Hapsari #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_karawang #clovers #menuhariini #dapur_izma #menuoalahanayam #sotoayamsantan

Soto ayam tauco

Soto ayam tauco

untuk soto bisa ditambahkan nasi sebelum disiram kuahnya, dan apabila meracik bahan2 untuk soto jgn tambahkan garam dengan penyedap karna dikuah sudah tercampur dan kalo ingin membuatnya lagi jangan lupa panaskan terlebih dahulu kuahnya agar lebih segar ketika dimakan.

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

Lagi kepingin masak soto ala hajatan😀😀 udah diniati betul bkin ini,dan waktu ad tamu juga jdi bkinnya porsi banyak y bun,klog mau porsi sedikit bisa dikira" aja.. Yuk intip cuz..

15 piring
60menit
Soto ayam#prramadhan_palingkaporit #bikinramadhanberkesan (12)

Soto ayam#prramadhan_palingkaporit #bikinramadhanberkesan (12)

Soto ayam bisa juga diganti daging dengan kuah segar adalah favorit keluarga saya biasanya sengaja dimasak hari minggu saat suami gak ngantor n mau santai dirumah..soale bontotanx ribet klo hari kerja pake bawa soto😂 kebetulan ini minggu ń resep andalan kluarga keluar..oke cekidot smoga suka

Soto Ayam Suegerr

Soto Ayam Suegerr

Lagi pengen nyoto nih. Bikin sendiri tentu bisa makan buat sekeluarga.

5 porsi
1 jam
Soto Tangkar

Soto Tangkar

Yuk, save dulu untuk ide resep nanti Idul Adha. Mirip dengan Soto Betawi tetapi berkuah pedas. Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan. Dan kalau saya kadang saya campur dengan creamer atau susu. Rasanya gurih, asin dan pedas. Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur. Jeroan nya optional ya. Sesuai selera saja.. Untuk iga, saya recommend jangan di-skip karena kuahnya jadi lebih gurih. Salam “Anyone can cook”

Untuk 4-6 porsi
Soto ayam dadakan

Soto ayam dadakan

semalam paksu pulang kerja dengan teman nya dan sampai rumah belum makan dan suruh saya masak apa yang ada aja dan saya pun pagi ngak belanja ada nya ayam daun seledri dan daun bawang untung ada jeruk nipis juga ya bikin soto tanpa sayur tauge dan kubis untung tamu nya suka dan bilang enak jadi gr nih yang masak

Soto Ayam bumbu jadi. Tanpa jeruk nipis

Soto Ayam bumbu jadi. Tanpa jeruk nipis

Mau makan soto, tpi keluarga banyak. Beli ga cukup satu porsi aja kan 😊 mari kita membuatnya sendiri 😊 #AhlinyaAyam

5 porsi
Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Ngidam pengen soto, berhubung udah hamil tua mau beli d kota kejauhan, orng rumah pada ngomel gak ngebolehin pergi.. Drpda merepotkan banyak orng untuk beli soto, jadilah obrak abrik bumbu d dapur😄

Soto Ayam

Soto Ayam

Pagi2 pengen yg seger2 dan hangat bingung mau msak apa jdi kepikiran msak soto ayam ja simple dan gk pkek lama😊 #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty

3org
1.10mnit
Soto Ayam Sajiku

Soto Ayam Sajiku

Sajiku soto ayam ini buat ibu-ibu yang memiliki waktu sedikit terlebih sibuk dengan urusan rumah yang lain, sehingga ibu-ibu semua tidak akan kerepotan dengan bahan-bahan yang ada. Selamat mencoba 😉 #AntiRibet #SiapRamadan