Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Medan Komplit yang Lezat

Dipos pada March 4, 2020

Soto Medan Komplit

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Medan Komplit yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Medan Komplit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan Komplit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan Komplit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Medan Komplit sekitar 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Medan Komplit diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan Komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan Komplit memakai 30 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan Komplit:

  1. 1 buah ayam, potong jadi 4 bagian
  2. 1 sdt garam
  3. 1 buah jeruk nipis
  4. bumbu halus :
  5. 10 buah bawang merah
  6. 2 siung bawang putih
  7. 1 sdt merica
  8. 1/2 sdt jintan, disangrai
  9. 1 sdt ketumbar, disangrai
  10. 3 cm kunyit, bakar terlebih dahulu
  11. 2 cm jahe
  12. bumbu lainnya :
  13. 2 lembar daun salam
  14. 2 lembar daun jeruk
  15. 3 cm lengkuas, memarkan
  16. 2 batang sereh, memarkan
  17. 1,5 liter santan encer
  18. 300 ml santan kental
  19. 4 sdm kelapa parut, sangrai hingga wangi dan kecoklatan
  20. Secukupnya gula, garam, merica, penyedap
  21. 2-3 sdm minyak untuk menumis
  22. Pelengkap :
  23. 2 buah telur rebus
  24. 2 batang seledri, iris halus
  25. secukupnya bawang goreng
  26. secukupnya kecap pedas
  27. Secukupnya soun
  28. 1 ons tauge, celur dengan air mendidih
  29. Kentang goreng / perkedel kentang
  30. 1 buah jeruk nipis, potong-potong

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan Komplit

1
Bersihkan ayam, lumuri dengan garam dan jeruk nipis. Sisihkan.
2
Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masukkan ayam, aduk hingga rata dan sampai ayam berubah warna.
3
Masukkan santan encer, aduk-aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah. Tambahkan gula, merica, garam dan penyedap. Koreksi rasanya sesuai selera. Masak hingga ayam matang.
4
Jika ayam sudah matang, angkat ayam dan sisihkan. Masukkan 300 ml santan kental dan didihkan kembali. giling kelapa parut sangrai hingga agak halus, masukkan ke dalam kuah. Didihkan sekali lagi sambil diaduk rata. Jika sudah mendidih, matikan api. Kuah soto telah jadi :)
5
Goreng ayam hingga matang, kemudian suwir-suwir.
6
Siapkan piring saji. Masukkan suwiran ayam, soun, tauge yg sudah dicelur, dan potongan kentang/perkedel. Siram dengan kuah soto secukupnya. Taburi dengan seledri dan bawang goreng. Tambahkan kecap pedas dan perasan jeruk nipis jika suka. Beri emping melinjo sebagai pelengkap. Soto Medan siap dinikmati dengan nasi hangat :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Indomie Goreng rasa soto Medan

Indomie Goreng rasa soto Medan

lpr tengah malam! pake cabe .. 59 floor s 7A

Soto medan no ribet

Soto medan no ribet

Soto Medan segerr

Soto Medan segerr

Faktor cuaca 3 hr brturut2 hujan gerimis d medan, maunya makan terus beli dluar kantong tekor .. allhamdulillah resep ibu slalu jd andalan.. suami suka adik2 jg suka

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi Mudah dan Praktis

Soto Betawi Mudah dan Praktis

Resep ini sudah sering saya buat karena mudah dan praktis resep ini saya dapat dari mertua. Selamat Mencoba....

6 - 8 Porsi
Soto tangkar betawi

Soto tangkar betawi

lg seneng masak yg santan2 demi celemek 😜 pede aja lah,rejeki siapa yg tau 😁 good luck yah buat km si tangkar 😄 ini resep mba nur sabatiana,bumbu sy ngracik sendiri di tkg bumbu langganan,males cuci2 blendernya 😯 mana sebapak hr ini libur pula,doi ga bs nahan lapar,masak udh kyk di kejar2 tkg kredit 😣 source: nur sabatiana 👌 super endess ini mba..sesebapak ngabisin nasi 😞

Soto betawi

Soto betawi

Soto betawi (jakarta)

Soto betawi (jakarta)

Menu yang satu ini merupakan favorit keluarga apalagi kalau ke Jakarta lebih memilih Soto Betawi ( Jakarta ) . Sudah lama ingin membuat Soto Betawi Alhamdulillah Cookpad ada kontes #HariGiziNasional2019 untuk memenuhi gizi yang seimbang agar generasi penerus memiliki kwalitas yang baik . Diantaranya mengkonsumsi susu yaitu dengan pola makan " Empat Sehat Lima Sempurna" . Dan olah raga teratur tentunya 🤭 Apalagi susu sangat baik mengandung kalsium untuk tulang semasa muda apalagi anak anak harus banyak konsumsi susu supaya mencukupi di usia lanjut jangan sampai seperti saya pribadi jurhat 😂 untuk solat sekarang harus dengan duduk. Tapi tidak apa yang penting jangan tinggalkan solat 🙏 Susu tidak hanya dikonsumsi untuk diminum bisa dikreasikan dalam masakan . Kebetulan Soto Betawi ( Jakarta ) yang umumnya kuah santan namun kali ini kuah susu. Rasanya gurih tidak amis atau nek karena bumbu rempah yang mencukupi 👍👍 Source : Resep 25 Nuansa Soto Khas Indonesia tahun terbit Juni 2002. #HariGiziNasional2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_paders #komunitaspaders #kemauandankemampuan

10 porsi
180 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Soto betawinya saya cuma pake daging sapi aja, gak pake paru atau babat. Soalnya anak2 sukanya cuma daging aja jadinya ya nyesuaikan aja.

Soto Betawi

Soto Betawi

Asli betawi dan suka dengan soto ini,disini soto betawi langka keberadaannya,dan kalau beli porsi sedikit lebih baik buat sendiri bisa makan sepuasnya hehe 😍

84. Soto Betawi Daging Oseng no msg

84. Soto Betawi Daging Oseng no msg

Adik penderita kanker, kalian harus kuat ya .. harus tetap makan makanan sehat agar bisa tetap semangat. Kali ini, bunda siapkan soto Betawi Daging Oseng no msg karena bunda tahu kalian mengalami kesulitan makan daging makanya dagingnya disuwir halus sebagai #KapsulAjaib buat kalian. #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #MasakItuSaya #TemanSetiapMomen #cookpad_id #cookpadcommunity_jakarta #masakasyik #sotobetawi #sotobetawisantan #sotobetawiosengdaging

Soto ayam medan

Soto ayam medan

First time make this recipe and rasanya aduh enak bgt.hahaha.maapkan saya yang lebay.tp benran enak.seneng kan rasanya exploring new things and it works..

Soto Ayam

Soto Ayam

Hujan hujan enak yang seger2. Soto ayam andalan ibuku dan semua suka. Simple tapi enak makan bareng keluarga. Sekalian untuk setor #PejuangGoldenBatikApron minggu ke3 #Sotoayamrumahan #Sotisimple

2 porsi
40 menit
Soto medan (daging sapi)

Soto medan (daging sapi)

Berhubung dapet daging pas idul adha dan berada jauh dari kampung halaman, jadilah hari ini masak soto medan

Soto medan

Soto medan

Soto betawi

Soto betawi

Saya recook menu nya mbak xander kitchen Yang saya buat 1/2 resep. Alhamdulillah enak ❤ ijin share ulang resepnya ya mbak

Soto medan simple

Soto medan simple

Bosan masak sambal, buat soto ala kadarnya 🥳 Kurang lebih mohon dimaklumi :)

Soto ayam jamur kuping

Soto ayam jamur kuping

Enak, seger...terinspirasi dr buku bunda khusnul khotimah & bunda nurheti yuliarti. Ternyata cocok jg jamur kuping buat toping soto....👌😋

Soto (Ayam) Medan

Soto (Ayam) Medan

Beberapa kali liat postingan soto medan di cookpad, koq liat2 resepnya hampir sama dengan soto kuning yang biasa kubuat, cuma bedanya pakai santan dan tanpa kacang goreng. . Penasaran sama rasanya, jadi langsung eksekusi pas kebetulan minggu lalu tanggal merah (biasanya berbagi sama anak2 toko). Aku buat 1 panci gede, untuk makan rame-rame, jadi kalo mau porsi lebih kecil buat setengahnya aja ya. . Menurutku pribadi, aku lebih suka soto bening, hehe... memang kurang begitu suka masakan bersantan sih. Tapi kata suamiku, sama enaknya koq 😁 . #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_lampung

8-10 porsi
2 jam 30 menit
Soto Medan Oma

Soto Medan Oma

Resep mertua, sdh diakui kelezatannya.. coba belajar bikin, mudah²an sesuai dilidah