Bagaimana Membuat Soto Semarangan yang Sempurna

Dipos pada March 9, 2021

Soto Semarangan

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Semarangan yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto Semarangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Semarangan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Semarangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Semarangan memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

# Pekan Semarang Makan soto semarang yang bikin kangen. Paling suka dengan taburan bawang goreng dan sate kerang, sate telur puyuh, sate ayam, ataupun tempe dan perkedel. Dengan satu resep praktis, baik untuk kuah soto maupun kuah ayam (sate).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Semarangan:

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
  2. 2 liter air utk rebus ayam
  3. 5 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih (lebih banyak dari bawang merah)
  5. 5 butir Kemiri
  6. 1/2 biji pala
  7. 1 sendok teh lada butir
  8. Garam
  9. Kecap
  10. Bawang merah goreng
  11. Bawang putih goreng
  12. Daun seledri iris halus
  13. Daun bawang iris halus
  14. Soon rebus tiriskan
  15. Sambal cabe rawit rebus ulek halus
  16. Irisan jeruk nipis
  17. Peyedap rasa (jika diperlukan)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Semarangan

1
Rebus ayam dalam air mendidih, kira2 30 menit, angkat dan tiriskan daging ayam.
2
Haluskan bumbu : garam, lada, pala, bawang merah putih, kemiri hingga halus
3
Tumis bumbu dengan minyak hingga harum. Bagi bumbu menjadi 2. Satu untuk dimasukkan ke kuah, satu lagi untuk membumbui ayam.
4
Untuk bumbu ayam, setelah sebagian bumbu dipisahkan untuk kuah, sisa bumbu digunakan untuk menumis ayam, tambahkan air dan kecap, masak hingga ayam empuk, koreksi rasa jika kurang manis bisa ditambah gula. Jika sudah matang dan dingin, pisahkan daging ayam, suwir-suwir.
5
6. Masak sebagian bumbu dengan kaldu rebusan ayam, tambahkan penyedap.
6
Untuk penyajian: tata nasi dalam mangkok, beri soun, daun bawang dan seledri, suwiran ayam, bawang merah goreng, bawang putih goreng, sedikit kuah ayam. Tuang kuah soto.
7
Tambahan lauk bisa dengan tempe goreng, perkedel atau sate telur puyuh, atau sate kerang. Jangan lupa sambal dan irisan jeruk nipis.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Kudus

Soto Kudus

Soto kudus, pernah makan sekali waktu berkunjung ke tempat saudara, rasanya memang enak kuahnya yang gurih sedap dan seger bikin pengen nambah lagi 😁 Akunya penasaran pengen cobain bikin sendiri, langsung tanya resep dan caranya hehee gag beda jauh sama soto2 yang biasa aku buat sih tapi ya pasti ada perbedaan bahannya lah yaa πŸ˜„ kalau mau pakai ayam kampung bisa ayam potong pun juga bisaa, tapi saya pakai ayam potong #AhlinyaAyam karena gag bgtu suka ayam kampung 😊 #SiapRamadan #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpad #dikakitchen

Soto kemiri tanpa santan #BikinRamadanBerkesan

Soto kemiri tanpa santan #BikinRamadanBerkesan

Source : bunda Diahdidi .. terimakasih resepnya😘

Soto Ceker

Soto Ceker

Buat sarapan.. kebetulan anak suami syuuka bgt soto buatan uminya... πŸ˜‚πŸ˜‰ ini buat sotonya sedikit yaa...

32.Soto Bening Boyolali

32.Soto Bening Boyolali

Kangen pulkam,kangen makan soto bening dipasar... #soto

Soto

Soto

Lagi pada sakit anak2.. Yaaudah bikinin yg seger2 saja terpikirlah soto

Soto Banjar

Soto Banjar

#Pekan_banjar #Cookpdcommunity_Gersik #berburucelemekemas #Resolusi2019 #cookpad Re cook dari bunda Dewi Dapur Saya baru pertama masak masakkan banjar krn berhubung ada tantangan dr cookpad jd saya re cook bunda Dewi. Eee ternyata rasanya eenndeees baangeet sampai suami saya suka sekali.

Soto Kudus

Soto Kudus

Menu sahur kemaren, seperti biasa biar gampang nelennya cari menu yang anget dan berkuah. Kuahnya seger, bikin mata ngantuk jadi melek. Ditambahin perasan jeruk nipis dan sambel 😁 Menurut aku signature dari Soto Kudus dan Soto lamongan ini salah satunya adalah bawang putih goreng yang wanginya lengket. Yang membedakan soto ini dengan soto ayam lain, ayamnya tidak digoreng lagi setelah direbus.

4 - 5 porsi
1 jam
Soto padang

Soto padang

#pejuanggoldenapron2 minggu ke 33

2. Soto Banjar Ala Anak Kostan

2. Soto Banjar Ala Anak Kostan

Kalau lagi PMS emang suka pilih-pilih makanan. Maunya yg berkuah dan seger. Yuk, masak!

5 Porsi
45 Menit
Soto bening

Soto bening

Suka kangen sama soto disolo, tanya-tanya deh sama temen-temen disolo resep soto bening. Coba bikin dan sedikit ditambahin kentang goreng. Anak-anak lahap. #reseppertamaku #5resepterbaruku

Soto betawi

Soto betawi

Suasana lagi mendung,masak yg seger dan anget2,kebetulan Sy gak doyan daging,jadi sotonya Sy ganti ayam kampung,Tp rasanya tetep Mak yus kok...

Soto Ceker

Soto Ceker

Musim ujan gini enaknya makan yang berkuah..pedas...asem..gurih gitu ya....kalo makan soto saya lebih suka pakai rebusan daun bayam sama irisan daun bawang...kalo mau pakek toge,irisan kol, ayam suir juga boleh....

Stok Bumbu Soto 🌻

Stok Bumbu Soto 🌻

Pengasuh anak saya nih dulunya pernah punya warung. Salah satu jualannya adalah nasi soto ayam. Nah jadi kalau saya minta tolong bikin bumbu soto, sudah langsung aja, si emak bikin banyak #PorsiBesar sekalian buat stok juga. Karena di rumah anak-anak dan bapaknya memang suka banget tuh dengan soto apalagi soto ayam kampung, wuih mantab banget. Dengan adanya stok bumbu, #AntiRibet banget deh kalau pengen masak soto. Ini bumbu soto kalau sesuai resep banyak banget, bisa sepanci bumbu soto. Untuk koya biasanya pakai 2 butir kelapa untuk takaran resep ini. Kalau ada hajatan bisa pakai takaran ini. Di foto tiap step saya pakai setengah resep. Dan masih ada sisa bumbu untuk disimpan di kulkas #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_probolinggo