Bagaimana membuat Soto ayam kuah bening yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam kuah bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam kuah bening sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kuah bening memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kuah bening:
- 250 gr ayam
- 1 batang serai dimemarkan
- 2 cm jahe di geprek
- 2 cm lengkuas di geprek
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1/2 sdt penyedap rasa
- 1 sdt garam
- 1/2 set lada bubuk
- Bumbu yang dihaluskan :
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit yang sudah dibakar
- Bahan pelengkap :
- Soun yang direbus
- kol di iris memanjang rendam air panas
- Tauge rendam air panas
- Daun seledri
- Bawang merah goreng
- Daun bawang
- Tomat
- Telur rebus
