Cara Gampang Membuat Soto ayam yang Enak

Dipos pada November 13, 2020

Soto ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Soto ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam:

  1. 1/4 kg ayam
  2. 10 gls air
  3. 3 lmbr daun jeruk
  4. 3 lmbr daun salam
  5. 2 serai (geprek)
  6. 1 ruas lengkuas (geprek)
  7. 1 sdm garam
  8. 2 sdm gula pasir
  9. 1 bks penyedap (me royko)
  10. Bumbu halus:
  11. 7 siung bawang putih
  12. 5 butir bawang merah
  13. 3 butir kemiri
  14. 1/4 sdm lada bubuk
  15. 1/4 sdm pala bubuk
  16. 1 ruas kunyit
  17. Bahan pelengkap:
  18. Bihun, toge, kol, kacang tanah goreng
  19. Bawang goreng, daun bawang, seledri
  20. Secukupnya cabai rawit untuk sambal

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam

1
Cuci ayam hingga bersih kemudian siapkan air untuk merebus ayam (air kaldu ayam untuk kuah soto), beri daun jeruk, daun salam dan serai
2
Setelah ayam matang angkat dan goreng
3
Siapkan blender masukan bumbu beri air secukupnya (blender hingga halus) kemudian siapkan wajan beri sedikit minyak tumis bumbu hingga harum
4
Masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air kaldu beri lengkuas, setelah mendidih beri gula, garam, penyedap
5
Tes rasa kemudian matikan
6
Untuk sambal, rebus cabai rawit hingga empuk kemudian haluskan beri air matang secukupnya
Soto ayam - Step 6
7
Racik soto dengan bahan pelengkap
Soto ayam - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Kepikiran bikin yang seger seger, bikin soto ayam ajadeh jadinya. Super seger dan super enakkk!!! semoga bisa menginspirasi masak semuanya yaaπŸ‘πŸ˜Š

Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah

Soto Ayam Bening ala dapurnya umminya aisyah

Niat hati pengen bikin soto ayam bening kaya buatan ibu mertua. Qadarullaah lom dpt yg pas sama rasanya, hihi kali pertama malah dikasih kunyit walhasil jadi soto ayam kuning xixixi. Soale kali duluu diajarin masaknya, cuma liatin doanh ga ikut praktek, plus dulu mang lom berani masak2 yg byk pake bumbu2an. Tp sayang disayang klo resepnya ga dicatet iya kan... hehe buat arsip ajah. Resep yg ini tanpa tauge karena anak2 ga doyan meski emaknya doyan banget. Sofar anak2 siy bilang enak. Alhamdulillaah 😍😍😍

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Dulu, waktu masih tinggal di Medan, inilah makanan kesukaanku. Nah, setelah tinggal di luar negeri, terpaksa semuanya bikin sendiri. Untungnya semua keluarga suka banget sama soto ini; paling pas dimakan panas-panas di musim gugur dan musim dingin. #5resepterbaruku

4-5 porsi
Soto Ayam Jawa Timuran

Soto Ayam Jawa Timuran

Merantau gak harus putus asa kan 😁😁 berburu empon-empon aka.rempah2 di borneo demi semangkok soto ayam ngidamnya si suami πŸ˜ƒπŸ˜ƒ

4 porsi
60 menit
Soto ayam MPASI 10+

Soto ayam MPASI 10+

Bosen kayaknya baby ku makan sayur sop terus... Coba bikin rasa soto dgn isi yg sama 🀣 daaaaaan ternyata suka... Alhamdulillah 😍😍 #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Source : Susi Agung Di resep ini ada bahan yang saya skip dan menyesuaikan stock kulkas... Bahan pelengkap saya di sini juga tak selengkap resep asli... Resep asli pakai soun, telur rebus, kol, jeruk nipis, bawang goreng, dan daun bawang Tapi tak apalah... Yang penting ini kuahnya seger banget... Cocok buay sahur atau buka puasa.. Yuk mari masak buibu.. 😁😁😁 1 #bikinramadanberkesan

#24. Soto Ayam Simpel SangatπŸ˜…

#24. Soto Ayam Simpel SangatπŸ˜…

Sering makan soto, seneng makanan berkuah banget, iseng aja buatnya pakai bahan yang ada aja di dapur. Pakai resep mama hihiy Note : aku pakai ayam yang udah diungkep, karena punya nya itu heheheπŸ˜…

Ayam ungkep toping soto

Ayam ungkep toping soto

#berburucelemekemas #resolusi2019 karna pernah tulis resep sotonya..nah kali ini saya akan bikin ayam pejantan ungkep ya.bumbunya guammpil moms.tinggal bumbu saat bikin soto tadi.ambil 1 sdm deh

Soto ayam bumbu mix

Soto ayam bumbu mix

Sengaja ayam direbus terpisah dulu biar hasilnya gk bau 'amis ayam'.

Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

Made by me Orincookies

Soto ayam

Soto ayam

#BikinSendiri

4 orang
Soto Ceker mie instant pakai Kaldu Sisa Ayam ungkep 🍲

Soto Ceker mie instant pakai Kaldu Sisa Ayam ungkep 🍲

Untuk bumbu kaldunya di sini :: https://cookpad.com/id/resep/7154681-ayam-goreng-ungkep-tanpa-sereh-lada-dan-daun-salam-%F0%9F%8D%BD?via=androidsharesheet&shared_at=1550944153 Hidangkan dengan tambahkan kecap manis dan jeruk nipis, selamat mencoba!!! 😘😘😘 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

1 Porsi
15 menit
1. Soto Ayam

1. Soto Ayam

Punya ayam cuma sedikit, jadi biar bisa dimakan sekeluarga, bikinlah soto ayam ala saya...

Soto Ayam Tabur Kentang Goreng Kriukkk

Soto Ayam Tabur Kentang Goreng Kriukkk

Udah lama banget pengen Soto Ayam dengan taburan Kripik Kentang ala2 soto rumahan yang biasanya Eyang saya bikin dulu. Akhirnya Soto Ayam membuat saya balik lagi ke dapur setelah sekian lama 'libur' masak. Hahahaha...πŸ˜€

10 porsi
Soto Ayam Kampung Khas Semarang

Soto Ayam Kampung Khas Semarang

Untuk hari pertama puasa kebetulan beli ayam kampung, mau dimasak opor tapi berhubung suamiku ga suka santan jadi aku ambil sedikit untuk bikin soto yang kayak depan kosku dulu namanya soto seger dengan kuahnya yang bening lebih nikmat ga bikin eneg. Enak banget dah, untuk resep opor sudah ada di menu sebelumnya yah.

3 porsi
45 menit