Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Tasik yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Soto Ayam Tasik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Tasik, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Tasik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Soto Ayam Tasik kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Soto Ayam Tasik diperkirakan sekitar 45 m.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Tasik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Tasik memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Seminggu yang lalu di kasih kesempatan untuk mengunjungi kota Tasik beberapa hari. Berhubung ga mau repot (harus keluar hotel) akhirnya saya pesen lwt ojol. Saya pesen soto ayam Pataruman (nama jalan di Tasik). Setelah saya makan sambil menerka2 bumbunya akhirnya ketika dah di rumah saya bikin sendiri soto tasik ini, seneng banget ketika paksu bilang rasanya mirip😊 ya mskpn ga sesuai bgt🤣 Soto Tasik ini menurut saya lebih mirip seperti opor ayam, cuma santannya encer. Semua bagian ayam masuk semua ke dalam sotonya. Ada usus, ati ampela, ceker bahkan kepala. Disitulah nikmatnya😁 Untuk teman2 CP dr Tasik atau teman2 CP yg lain yg yang pernah makan soto khas Tasik di tunggu koreksi/ tambahan resepnya ya😉. #PesenanOjol #BikinSendiri #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Tasik:

1. 1/2 ekor ayam kampung potong (saya ukuran besar)
2. 1,5 ltr air untuk merebus
3. 2 lbr daun salam
4. 2 btg serai geprek
5. 1 ruas lengkuas geprek
6. 1 ruas jahe geprek
7. 750 ml santan sedang dari 1/2 btr kelapa
8. secukupnya Garam, gula, kaldu
9. secukupnya Minyak
10. Bumbu Halus :
11. 8 btr bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 4 btr kemiri
14. 1/2 sdt merica
15. Sambal :
16. 7 bh cabe rawit merah
17. 2 bh cabe rawit hijau
18. 1 siung bawang putih
19. Pelengkap :
20. secukupnya Bawang goreng
21. secukupnya Kacang kedelai goreng
22. 2 btg bawang daun iris
23. 1 bh Jeruk limau (sy ga pakai)

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Tasik

1

Didihkan air dalam panci, masukkan ayam tambah sedikit garam. Rebus sampai ayam empuk

2

Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, salam& serai dengan sedikit minyak sampai harum

3

Masukkan bumbu halus, santan,gula, garam & kaldu ke dalam rebusan ayam menggunakan api sedang. Rebus sampai mendidih & bumbu meresap. Koreksi rasa

4

Angkat ayam, lalu goreng sebentar dalam minyak panas. Angkat, tunggu dingin lalu potong2. Sajikan ayam di siram kuah, tambah pelengkapnya & sambal

5

Cara sambal : ulek semua bahan, lalu tumis dengan sedikit minyak. Masukkan gula & garam. Tumis sampai bau cabe hilang.