Bagaimana Membuat Soto Ayam Qu yang Menggugah Selera

Dipos pada October 24, 2020

Soto Ayam Qu

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Ayam Qu yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Qu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Ayam Qu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Qu di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Qu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Qu memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasanya seger banget klo makan soto di musin hujan begini. Recook dari yNy. Tapi ada tambahan irisan kentang goreng yang kriuk. Tambah maknyuss 🙏🏻😘 selamat mencoba. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Qu:

  1. 1 ekor ayam (saya pilih ayam kampung)
  2. Bumbu yang dihaluskan:
  3. 5 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 1 sdt biji ketumbar(boleh pake yg halus)
  6. 1 sdt merica bubuk
  7. 2 cm lengkoas
  8. 2 cm kunyit
  9. 3 cm jahe (boleh digeprek saja)
  10. 2 buah kemiri
  11. Garam, kaldu ayam, gula (saya ga pake gula)
  12. Bumbu tambahan:
  13. 5 lembar daun jeruk purut
  14. 1 batang serai digeprek
  15. 2 batang bawang prei diris setebal 1/2 -1 cm sesuai selera
  16. Bahan tambahan:
  17. 5 butir telur rebus (secukupnya)
  18. 1-2 buah kentang yg diiris tipis dan digoreng kering untuk taburan penyajian
  19. Bawang merah goreng
  20. Kerupuk
  21. Daun sledri yg diiris halus
  22. Soun RRT(sudah direndam air panas)
  23. Jeruk nipis (diperas disaat akan dinikmati)
  24. Kecap manis (selera)
  25. Kecap asin (selera)
  26. Bahan sambal:
  27. 10 buah cabe rawit
  28. 3 siung Bawang merah
  29. 1 sachet terasi
  30. 1 buah tomat
  31. secukupnya Garam dan penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Qu

1
Siapkan bumbu dan bahan. Rebus ayam sampai agak empuk. Telur rebus. Sisihkan.
Soto Ayam Qu - Step 1
Soto Ayam Qu - Step 1
Soto Ayam Qu - Step 1
2
Haluskan bumbu, bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, kunyit, lengkoas dan jahe. Iris-iris bawang prei.
Soto Ayam Qu - Step 2
Soto Ayam Qu - Step 2
3
Tumis bumbu yang dihaluskan, masukkan daun jeruk dan serainya, sampai harum dan matang. Tambahkan air lalu masukkan kedalam ayam dan kaldunya, rebus kembali bersama ayamnya sampai bumbu meresap. Masukkan irisan bawang preinya. Tambahkan garam dan kaldu ayam. Test rasa sampai pas.
Soto Ayam Qu - Step 3
Soto Ayam Qu - Step 3
4
Untuk penyajian, angkat sebagian ayam dari kuahnya dan goreng agar bisa diiris tipis atau sesuai selera. Siapkan kelengkapan sajian, seperti: bawang goreng, kentang goreng, irisan sledri, soun rebus dan sambal. Sebaiknya dinikmati selagi panas.
Soto Ayam Qu - Step 4
Soto Ayam Qu - Step 4
5
Sambal terasi buat pelengkap. Siapkan bahannya, Cabe rawit, bawang merah, dan tomat dipotong kasar, digoreng sampai layu, lalu diuleg, tambahkan terasi, garam dan penyedap sesuai selera.
Soto Ayam Qu - Step 5
Soto Ayam Qu - Step 5
Soto Ayam Qu - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam

Soto Ayam

Masakan favorit keluarga kecilku... Karena Suami tidak suka amis, kuahnya tidak ada tulangan ayam nya.. Sebenarnya direbus dengan tulangan ayam lebih nikmatt sekali...

8 Porsi
30 Menit
Soto ayam santan

Soto ayam santan

Masakan berkuah untuk hari yang hujan. Biar anget makannya pake jeruk Dan sambel mantap

Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya

Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya

#BikinRamadanBerkesan Menu yg kuah2an begini yg cocok buat menu sahur biar maemnya ga seret apalagi utk anak2 😁... bikinnya gampang klo mau lebih praktis bikin kuahnya dan nyiapin bahan2 pelangkapnya dr mlm jadi pas waktu sahur tinggal angetin kuahnya 😊 Source : dapurVY

Soto Ayam Bening

Soto Ayam Bening

Lumayan deh untuk pemula seperti saya 😁 meskipun tampilannya begitu, tp rasanya alhamdulillah enak 😊 buktinya anak dan pak su serta keluarga syuka 😘

Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Ada cerita menarik yg tdk bisa d ceritkan 😂😂 lebih tepatnya lucu sih. Soto ini kaya akan rempah jdi jagan heran jika kuahnya agak kental yh bund say😉😉. Selamat mencoba😊😗.

8-9 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Masak ajalah nungguin hujan nggak redah2 enakan kalo dtemenin yang hangat hangat 😃👍

Soto Ayam Kampung Spesial Keto #Ketopad_CP_AnekaSoto

Soto Ayam Kampung Spesial Keto #Ketopad_CP_AnekaSoto

Hampir semua jenis soto tradisional Indonesia sy suka.. yg ini soto kesukaan anak2 n keluarga dirumah, coba bikin lagi dan menuliskan resepnya tapi bahannya tanpa kentang, soun dan emping, karena harus sesuai menu keto fase konsol up ya

10 porsi
Soto Ayam ala Xander

Soto Ayam ala Xander

Memakai resep Ci Xanderkitchen yang pastinya dijamin enak dan simpel. Bahannya gampang banget tapi hasilnya gak diragukan😉

Soto Ayam Betawi

Soto Ayam Betawi

dapat paket emping melinjo dari mertua, di bikin teman makan soto betawi aja 😊 #resolusi2019 #berburucelemekemas #resepminggu16

3 porsi
30 menit
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Karena masih ada stok ayam dikulkas dan bingung mau dimasak apa, akhirnya cuss deh buat soto ayam berhubung cuaca diluar mendung2 syahdu cucmeong makan makanan yang berkuah. Sotoayamkampung#favfood#traditionalfood#homemade#resepibu

Bubur Kuah Soto Kuning

Bubur Kuah Soto Kuning

#MingguKe1 #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung

Nasi tim+soto ayam

Nasi tim+soto ayam

Soto bandung lobak ayam

Soto bandung lobak ayam

suamiku suka banget sama masakan ini..rasanya seger dan enak.. kalau ga suka kulit.. kulit ayamnya bisa disimpan aja ya buat campuran masakan lain.. #5resepterbaruku

Soto Ayam

Soto Ayam

7 porsi
Soto Ayam Kuning Bening (No santan)

Soto Ayam Kuning Bening (No santan)

pengen makan soto ayam panas2 n seger plus siang2 ,alhasil bikin aja menu masakan ini.

Soto Ayam

Soto Ayam

Ini resep soto dari mamaku yang in syaa Allah enaak banget. Suamiku pun suka. Disini ayamnya diungkep dulu, trus kuah sisa ungkep tetap dipakai dan nantinya dicampur dengan bumbu tumisnya. Jadi ini soto berasa banget bumbunya, gak bening. Dijamin enak buibu.. tapi klo gak mau ribet sama bumbu ungkep, bisa pake bumbu tumisnya aja udah enak kok buibu.. langsung cemplungin bumbu tumisan ke air kaldu ayam ya.. jangan lupa ditambahkan ketumbar dan kunyit saat menghaluskan bumbu tumis. Juga, saat merebus kuahnya, tambahkan serai yang sudah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk. #CookpadIndonesia #SotoEnak #MasakApaHariIni #ResepEnak

15. Soto ayam

15. Soto ayam

Soto Ayam simpel 😋

Soto Ayam simpel 😋

Cobain ni soto buatan pertama ku 😁 udah lama pengen buat soto tapi rata" bumbunya buanyak bener sampe aku males buatnya karna harus ada ini dan itu, kalo ini resep kakak ipar aku yg jago masak dgn bumbu simpel tapi ko rasanya nampol banget, seger deh pokoknya Wajib di coba ni bagi yg baru-baru di dunia dapur kaya aku 😂 Yu langsung aja ...

Soto Medan

Soto Medan

Sabtu, 7 Agustus 2021 Kali ini jelajah kuliner dari dapur sendiri, saya pilih masakan khas dari Sumatera Utara yaitu "Soto Medan" yang sangat endol surendol itu 😋 Sekalian buat sarapan pagi ini 👌 mantab banget, markicok 🤗 🌺 Cooksnap : Opi Bun #Resepalgis #SotoMedan #DariDaerahUntukIndonesia #WikulVirtualSumateraUtara #MasakanKhasSumateraUtara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Soto Ayam (bening)

Soto Ayam (bening)

makan soto ayam,pedess,asem,,,segerrr manteeeeb deh.....ini mah soto ayam ala² saya,bumbu ya suka² saya tapi rasanya enak,seger...😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_jakarta