Cara Gampang Membuat Soto ayam kampung yang Sempurna

Dipos pada October 22, 2020

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto ayam kampung yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam kampung memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena masih ada stok ayam dikulkas dan bingung mau dimasak apa, akhirnya cuss deh buat soto ayam berhubung cuaca diluar mendung2 syahdu cucmeong makan makanan yang berkuah. Sotoayamkampung#favfood#traditionalfood#homemade#resepibu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam kampung:

1 kg ayam kampung
1 liter air
Minyak goreng
Penyedap rasa
Garam
bumbu halus*
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
1 sdm merica
3 cm kunyit
4 cm jahe
2 butir kemiri
pelengkap*
2 helai daun salam
2 helai daun jeruk
5 cm lengkuas geprek
2 tangkai sereh geprek
Secukupnya daun bawang
bahan pelengkap soto*
1 bungkus bihun jagung (goreng)
1 buah tomat
Secukupnya kol potong kecil2
Secukupnya toge
Sambal
Kecap
Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam kampung

Rebus daging ayam hingga menjadi kaldu.

Tumis bumbu halus bersama dengan lengkuas, daun jeruk, daun salam dan sereh sampai baunya harum.

Masukkan bumbu tumisan tersebut ke dalam rebusan ayam aduk2 hingga rasanya menyatu tambahkan garam dan penyedap rasa. Lalu tes rasa, masak dengan api sedang.

Sebelum diangkat masukkan daun bawang ke dalam rebusan ayam.

Berikutnya angkat ayam, lalu goreng sampai kecoklatan. Tiriskan dan suir2 ayam nya.

Saran penyajian: masukkan bahan pelengkap ke dalam mangkuk beserta suiran ayam.

Kemudian siram dengan kuahnya, taburi dengan bawang goreng, sambal dan kecap agar rasanya lebih mantap. Karena lupa dikulkas nggak ada stok seledri jadi saya nggak pake.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam kampung simple

Soto madura ayam kampung

Yang khas dari soto madura adalah tambahan rempah2nya, dan ada koya yang terbuat dari kelapa, jadi rasa dan aroma lebih gurih 😋#3weekschallenge

Soto Ayam Qu

Rasanya seger banget klo makan soto di musin hujan begini. Recook dari yNy. Tapi ada tambahan irisan kentang goreng yang kriuk. Tambah maknyuss 🙏🏻😘 selamat mencoba. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bali

Soto Ayam ala Xander's Kitchen

Resep #41 Recook dari buku home cooking cici Junita #XandersKitchen lagii 😁 Karena gak ada di galerinya jadi saya ijin share disini ya cici cantik 😜

6-8 porsi

72. Soto Ayam Express

Malem minggu masak yang instan aja ga pake ribet. Gpp ya sekali2 masak pake bumbu jadi 😂 ga dosa kok 😅

Soto Ayam Suwir Toge

Pengen makan yg bisa ngangetin badan

Soto Ayam Rumahku

Sangat kebetulan masih ada bahan buat masak soto, apa lagi musim dingin begini, so cocok deh buat soto ayam buat hangat2 keluarga kecil 😄

11. Soto ayam ceker (rice cooker) 😊

Buka puasa pengen yg berkuah terus 😄. Agak lama karna masaknya pake ripce cooker. Anak kos ga selalu makan T3. Yuk masak soto #BikinRamadanBerkesan ... 📌Recook yuk sis 😊

5-8 porsi

60 menit

Soto ayam

Resep soto yg saya buat tak menggunakan daun jeruk dikarenakan saya sangat tidak suka aromanya karena malah tercium seperti bau mentah dan wangi, bikin eneg.

1 panci besar

Soto ayam lamongan (#pr_homemadestreetfood)

suami ngajak keluar buat sarapan soto, Qodarullah hujan sebelum berangkat ,jadilah masak sendiri soto lamongan ala2 Alhamdulillah rasa lelah masak "pating clekenik" kalo kata orang jawa ,terbayar dgn rasanya^^

Soto Ayam Simple Bumbu Indofood

Soto ayam bening

Anak lanang hobi sekali makan soto, seminggu 3x pun dilahap. Resep ini saya cari lama banget nemunya. Cocoo buat saya karena saya pilih soto yang bening, seger. Uniknya soto ini tanpa kunyit. Saya nemu resep ini di dapurelkaje.wordpress.com Selamat mencoba ibu-ibu..percaya saya..ini gampang banget, bahannya mudah didapat juga. Buat anak kecil bisa, buat menu sarapan waktu wiken untuk cepet nyiapinnya. Monggo silahkan dimodif sendiri. Lauknya saya tulis tersendiri ya bu. Yuk maem sehat :)