Cara Gampang Membuat Soto Ayam ala Xander yang Lezat Sekali

Dipos pada August 17, 2022

Soto Ayam ala Xander

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam ala Xander yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Soto Ayam ala Xander yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Ayam ala Xander, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam ala Xander enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam ala Xander sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam ala Xander memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memakai resep Ci Xanderkitchen yang pastinya dijamin enak dan simpel. Bahannya gampang banget tapi hasilnya gak diragukan😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam ala Xander:

  1. 1 ekor ayam kampung belah 4 (saya potong-potong jadi 10)
  2. Jeruk nipis dan garam untuk ayam
  3. 3 batang sereh dikeprek
  4. 6 lembar daun jeruk purut diiris
  5. 1 sdt merica bubuk
  6. secukupnya Garam dan gula
  7. Bahan pelengkap lainnya :
  8. 1 buah Sohun direndam air panas hingga lemas, tiriskan
  9. Touge dicuci bersih
  10. Kol diiris agak halus
  11. 1 batang Daun bawang dan seledri diiris halus
  12. Sambal mentah (cabe merah digiling halus + kaldu ayam + garam)
  13. Perkedel
  14. Kerupuk udang
  15. Bumbu halus :
  16. 6 butir bawang merah
  17. 7 siung bawang putih
  18. 3 butir kemiri
  19. 1 butir pala
  20. Seruas kunyit
  21. Bahan Koya (haluskan, campur jadi 1)
  22. 3 siung bawang putih iris halus dan goreng
  23. 3 buah kerupuk udang yang sudah digoreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam ala Xander

1
Cuci bersih ayam, beri air jeruk nipis dan garam. Diamkan sebentar. Cuci kembali. Tiriskan.
2
Didihkan 2 ltr air di panci.
3
Tumis bumbu halus dan sereh juga daun jeruk hingga wangi (tidak berbau langu)
Soto Ayam ala Xander - Step 3
4
Masukkan daging ayam. Aduk hingga berubah warna. Beri 1 gelas air mendidih. Aduk rata. Lalu tuangkan ayam ke panci berisi air mendidih. Masak hingga ayam empuk. Angkat daging ayam. Goreng hingga kecoklatan. Suwir-suwir.
5
Penyajian di mangkuk : sohun, tauge dan kol, suwiran ayam, perkedel, taburan daun bawang dan seledri, koya. Tuang kuah panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam koya

Soto ayam koya

Hari ini pingin makan yang berkuah-kuah tapi seger . Lihat beberapa bahan dikulkas ada telur, sayur kol, daun bawang, seledri, ayam. Cocok banget ini mah dibuat soto ya kan.. Ditambah lagi nemu sisa mihun dan kerupuk udang yang belum digoreng. Langsung deh gaspol buat bikin soto ayam ditemani dengan resep dari mbak @SeruniPI95 rasanya enak dan seger dengan ditambah perasan jeruk nipis 🤤🤤🤤 #Cookpadcommunity_Bali #Happycooking #Stayhealthy #Stayhappy #CpBali_menukhasIndonesia

Soto Ayam Kediri 🐔

Soto Ayam Kediri 🐔

#AhlinyaAyam #SiapRamadan Soto ayam yang satu ini kaya rasa karena mempunyai rasa yang sangat unik yaitu gurih & segar, sehingga membuat ketagihan yang menyantapnya

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Pengen yg seger2, inget jaman kuliah di Solo sering makan Soto Khas Lamongan di timur gerbang belakang ISI Solo. Jadi tertangang, hahaha, percobaan pertama, dapet rate 9/10 dari suami👏

4 porsi
1,5 jam
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Makanan fav waktu kecil, karena papa saya hampir setiap pagi ngajak saya sarapan soto di warung soto langganan dia, makanya sampe sekarang, soto always become my comfort dish 😊 Jika memungkinkan pakai ayam kampung ya, kaldu yg dihasilkan wangi, ga kyk kalo kita pakai ayam negeri. Tp kl ga ada, ayam negeri direbus dulu sampai matang, buang airnya baru kemudian diolah lagi.

Soto lamongan

Soto lamongan

Masakan di awal tahun, tahun baru ku pergi kepasar belanja" dan akhrnya jadi lah soto ini.

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Biasanya kita itu beli kalo lagi pengen makan soto lamongan, nah berbekal dari suka makan soto lamongan tapi malas keluar rumah jadilah kita buat sendiri dirumah....

5 porsi
45 menit
Soto Lamongan

Soto Lamongan

Salah satu soto favorit, dengan kuah bening dan rasa yang segar serta rasa rempah yang minimalis, membuatnya pun mudah dan praktis, cukup dengan bumbu dasar kuning kita udah bisa bikin aneka soto Nusantara dirumah😊😊

Soto Ayam Lamongan

Soto Ayam Lamongan

Buka puasa pakai soto ayam pasti suegerrr. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Soto kuning+koya

Soto kuning+koya

4porsi
Soto Sulung

Soto Sulung

Lagi pengen soto sulung kebetulan dirumah ada jeroan sapi dari Idul Adha kemarin. Yo wess kita masak sajaa

4 porsi
1 jam
Soto ayam ceker

Soto ayam ceker

Soto Lamongan simple

Soto Lamongan simple

Bikin soto lamongan yg simple. Yg penting rasa soto nya dapet 😙

Soto ayam kuning koya krupuk

Soto ayam kuning koya krupuk

Kadang pengen banget makan soto ini...cuman di jogjakarta gak ada...jadi harus membuat sendiri..yg membuat gurih dari koya krupuknya..hmm segar banget...Monggo di coba..mugi mugi cocok...Matur Nuwun..:D

8 porsi
60 menit
Soto Ayam Lamongan Koya

Soto Ayam Lamongan Koya

Pengen banget makan soto dengan kuah bening yang seger . Untuk sayurannya beberapa ada yang pakai mentah lalu disiram kuah soto. Tapi saya kurang suka sayuran mentah jadi sy kukus sebentar. Saya pilih kukus supaya nutrisi dari sayur tidak hilang.

Soto Ayam Ambengan

Soto Ayam Ambengan

Segeeer ... uwenak ... 😋

soto babat warisan keluarga #kreasisantan

soto babat warisan keluarga #kreasisantan

biasany kalo soto pasti kuah bening,tapi dinganjuk disebuah desa sukomoro terkenal sekali dengan soto daging babat mak kasih,sotonya bersantan tapi ga bikin eneg,segar enaaaaak,resep ini sudah turun temurun

4 porsi
120 menit
Lodeh Tewel bumbu soto

Lodeh Tewel bumbu soto

Ini masakan sangat gurih, sedep, dan cocok untuk menu makan siang. Ditambah sambal dan ikan asin semakin mantap. Selamat mencoba.

Soto Ayam Koya (plus Resep Koya)

Soto Ayam Koya (plus Resep Koya)

Soto Ayam #bikinramadanberkesan

Soto Ayam #bikinramadanberkesan

Alhamdulillah setiap ramadan ikut menyiapkan buka puasa. Abis selesai masak, kemudian difoto. Trs share resep buat teman2 di cookpad atau ig agar bisa mjd inspirasi. Jadi ramadan saya jadi berkesan #bikinramadanberkesan krn selalu ada cerita di tiap foto masakan yg saya upload. 😍 Menu buka hari pertama yang berkuah seger, suka bgt soto ayam yg pakai bubuk koya. Guriih 😍👍 Berikut resepnya semoga menginspirasi utk menu buka dirumah ya 😊

🍲Soto Ayam Lamongan

🍲Soto Ayam Lamongan

Source : Melly_NoGoeslaw Pernah suatu hari rame-rame bersama keluarga besar makan soto lamongan selepas pulang dari wisata ke jawa tengah. Tapi ternyata rasa sotonya tidak cocok di lidah, tidak sesuai dengan yang dibayangin 🤔 pada nggak habis semuanya ... sayang khan ? mubazdir jadinya , karena penasaran dengan soto ini, akhirnya kumasak sendiri , dan taraaaaaaa ... ^SOTO LAMONGANKU^ dipuji-puji pak su (halaaaaah ge-er 😁😁😁)

4 porsi
45 menit