Cara Gampang Membuat Soto Medan yang Enak Banget

Dipos pada November 21, 2020

Soto Medan

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Medan yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Medan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Medan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sabtu, 7 Agustus 2021 Kali ini jelajah kuliner dari dapur sendiri, saya pilih masakan khas dari Sumatera Utara yaitu "Soto Medan" yang sangat endol surendol itu 😋 Sekalian buat sarapan pagi ini 👌 mantab banget, markicok 🤗 🌺 Cooksnap : Opi Bun #Resepalgis #SotoMedan #DariDaerahUntukIndonesia #WikulVirtualSumateraUtara #MasakanKhasSumateraUtara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Pasuruan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 buah jeruk nipis
  3. 2 sachet santan instan @ 65 ml
  4. 1 liter air
  5. 5 butir kapulaga
  6. 3 buah bunga lawang
  7. 2 cm lengkuas, memarkan
  8. 1 batang serai, memarkan
  9. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
  10. 🧄 Bumbu Halus :
  11. 7 butir bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 2 cm kunyit (ukuran besar)
  14. 2 cm jahe
  15. 3 butir kemiri goreng
  16. 1/2 sdt jinten
  17. 1 1/2 sdt ketumbar butiran
  18. 1 sdt lada bubuk
  19. 🌱 Pelengkap :
  20. Bihun
  21. Kentang rebus
  22. Tomat merah
  23. Irisan daun bawang
  24. Bawang merah goreng
  25. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

1
Panaskan minyak, masukkan kapulaga, serai, bunga lawang dan lengkuas. Masak hingga harum.
Soto Medan - Step 1
2
Masukkan bumbu halus, aduk rata, masak hingga harum dan bumbu berminyak.
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
Soto Medan - Step 2
3
Masukkan potongan ayam, aduk dan masak hingga ayam berubah warna.
Soto Medan - Step 3
4
Tambahkan air hingga ayam terendam, masak hingga mendidih, tambahkan santan, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata, masak hingga ayam empuk, koreksi rasa, matikan api kompor.
Soto Medan - Step 4
Soto Medan - Step 4
5
Sajikan dengan pelengkapnya. 😋
Soto Medan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam dan Ceker ala Banjar

Soto Ayam dan Ceker ala Banjar

Bismillah, assalamualaikum mamak mau ikutan pekan inspirasi ahh hehehe kebetulan lagi pingin makan kuah2an anget berempah lagi sariawan 1 mulut 😭, eh di timeline banyak banget seliweran masakan banjar sesuai pekan inspirasi mamak kepincut sama resep soto banjar nyonteknya di cp mak dewi dan mba lingga dijadikan satu hasilnya Masha Allah nikmat banget, cuma saya banyak modif sesuai kesukaan keluarga kaya penambahan ceker karena kayanya kalau nyoto gak pake ceker ada yang kurang gt bagi kel saya mah hahaha, yuk lah kita masak moms #madebydewa #pekan_banjar #sotoayam #cookpadcommunity_tangerang

6 porsi
90 menit
Soto Ayam Seger

Soto Ayam Seger

request suami yg lagi kepengen bgt makan soto

Soto ayam

Soto ayam

Pas banget menu malam hari nya yang anget anget gini tapi gaada krupuknya yang peting👍😁 top deh

Soto Ayam

Soto Ayam

Makan Soto ayam dikala hr hujan gini rasanya muantaaab tenaan, yuuk mamam😁😁

Soto Ayam

Soto Ayam

Semangat bikin soto ayam untuk anak” hari ini. Tapiiii ternyata sy lupa beli toge dan kol 😅

Soto Ayam tanpa santan

Soto Ayam tanpa santan

Bikin soto tanpa santan ini karna om tante aq gak suka yang bersantan, alhamdulillah mereka suka 😁#serbaserbiayam #SiapRamadan #coockpadIndonesia #MasakItuSaya

8 porsi
30 menit
Soto Ayam

Soto Ayam

Malam malam lapar kepengen makan yang hangat hangat. Lihat kedalam kulkas ada bahan bahan buat soto ayam, jadi deh instan buat soto ayam malam malam

4 porsi
Soto Ayam Sederhana🍜

Soto Ayam Sederhana🍜

Pengen yang seger seger, bikin soto ayam deh, kebetulan di kulkas masih ada stock ayam😊😊

Soto ayam medan #ketopad_cp_anekasoto

Soto ayam medan #ketopad_cp_anekasoto

Karena bikin PR maka jadilah soto ini😁 biasanya bikin soto org jawa😁 ini adalah perdana bikin soto medan dan bilang suami enyak😊 resep ngintip di cp nya mba xanderkitchen... takaran bumbunya pake ilmu kira2 😁 makannya sama shirataki bihun. Yg ditulis resep asli

Soto ayam bening

Soto ayam bening

5 porsi
Soto Ayam Medan

Soto Ayam Medan

Assalamualaikum Hari ini pertama kalinya aku bikin soto ayam medan. Karena dr jaman baheula kepengen bikin, gak jadi2. Baru sekarang kesampaian.

Soto ayam kuah santan

Soto ayam kuah santan

Kebetulan anak lagi kurang sehat & akhir-akhir ini lagi suka makan yg pake kuah terus, jadi nyoto aja deh 🥰 Takaran komposisi sesuai selera ya moms 😉 #ayam #olahanayam #soto #sotoayam #masakanrumahan #masakankhas #cookpadcommunity_id

Soto Ayam

Soto Ayam

Kangen kuah2 pedes.. Agak lama sih ni buatnya... Bikinnya porsi kecil biar gak banyak sisa.. Eh abisnya sekejap saja 😂. Laris manis masakan hari ini.

5 porsi
MPASI 6 bulan SOTO Ayam

MPASI 6 bulan SOTO Ayam

Inget jaman hamil doyannya makan ini teruus,, jdi pengen buatin Abiyyu

tomarar
Soto Ayam

Soto Ayam

#BikinRamadanBerkesan Akhirnya setelah pending sehari so sekarang waktunya masak soto ayam. Seger banget bt menu berbuka dan sahur. Trik saya..menu buka dinikmati pakai lontong, kalau sahur pakai nasi hehehe :p

4-5 porsi
Soto ceker bening khas jogya

Soto ceker bening khas jogya

Soto merupakan sajian kuliner yang pasti ada ditiap daerah di Indonesia, dari sabang-maraoke, dengan cita rasanya yang berbeda ditiap daerah, ada yang menggunakan daging sapi,ayam, udang serta ikan.dari segi campuran kuah kaldunya juga beragam, ada yang pakai susu, santan, air cucian beras, ataupun pure kaldu saja. Begitu juga dengan bumbunya ada yang pakai kunyit,kacang tanah,ikan/udang yang dihaluskan,pokoknya beragam variasi serta cita rasa dengan ciri khas yang berbeda ditiap daerah. Naah sebagai pencinta soto,kali ini aku ingin bikin soto khas jogyakarta yang sangat simple namun seger dan enak bangeet rasanya. 🍁 Btw...Enak banget sotonya,ini aku bikin dalam porsi banyak yaa... #masakankhasjogyakarta #Cookpadcommunity_kalteng 🌿Saource : Aprilia Husein Sekarayu🌿 Link resep : https://cookpad.com/id/resep/2692009-soto-ayam-bening-seger-jogja?invite_token=Ba8phqLncyaA622SXstagntz&shared_at=1618533438

Soto ayam

Soto ayam

Soto ayam lebih puas bikin sendiri ya. Lebih berasa bumbunya. Caranya juga mudah kok hanya blender bumbu, aduk-aduk kasih air. #modalbumbudasar #antiribet #berburucelemekemas #resolusi2019 #menusup

Soto ayam bening

Soto ayam bening

Anak lanang hobi sekali makan soto, seminggu 3x pun dilahap. Resep ini saya cari lama banget nemunya. Cocoo buat saya karena saya pilih soto yang bening, seger. Uniknya soto ini tanpa kunyit. Saya nemu resep ini di dapurelkaje.wordpress.com Selamat mencoba ibu-ibu..percaya saya..ini gampang banget, bahannya mudah didapat juga. Buat anak kecil bisa, buat menu sarapan waktu wiken untuk cepet nyiapinnya. Monggo silahkan dimodif sendiri. Lauknya saya tulis tersendiri ya bu. Yuk maem sehat :)

Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya

Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya

#BikinRamadanBerkesan Menu yg kuah2an begini yg cocok buat menu sahur biar maemnya ga seret apalagi utk anak2 😁... bikinnya gampang klo mau lebih praktis bikin kuahnya dan nyiapin bahan2 pelangkapnya dr mlm jadi pas waktu sahur tinggal angetin kuahnya 😊 Source : dapurVY

Soto Ayam Gurih🍲😘

Soto Ayam Gurih🍲😘

Memasak makanan sendiri itu memang unik dan menyenangkan. Selain rasanya sedap.., sudah dipastikan bersih dan lezat. Menu siang ini adalah soto ayam gurih & segar. Karena saya tambahkan jeruk nipis untuk pelengkapnya. Berikut resepnya🍀🍲