Langkah Mudah untuk Membuat Soto khas banjar yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 14, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto khas banjar yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto khas banjar yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto khas banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto khas banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto khas banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto khas banjar memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena baru pertama kali bikin soto khas banjar, pelengkapnya saya sesuaikan sama selera saya, saya tambahin tauge dan kubis karena suka sayur-sayuran 😉😉 Yg membedakan dengan soto lainnya yaitu kuahnya, ini kuahnya kerasa banget rempah-rempahnya. #pekan_banjar #cookpadcommunity_palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto khas banjar:

1/2 kg ayam
2 lembar daun salam
1 ruas jahe
1/4 pala
3 bh kapulaga
4 btr cengkeh
5 cmn kayu manis
Secukupnya garam
Kaldu bubuk
Gula
Bumbu halus :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sdt lada bubuk
1 ruas kunyit
1 ruas kunyit
Pelengkap :
Ketupat
Seledri, iris-iris
Bawang goreng
Soun
Kubis, iris-iris
Tauge (kecambah)
Jeruk nipis
Kecap

Langkah-langkah untuk membuat Soto khas banjar

Cuci bersih ayam, lalu ungkep ayam bersama daun salam, jahe dan sedikit garam. Tunggu hingga empuk lalu angkat. Goreng ayam sampai kecoklatan, suir-suir ayam lalu sisihkan.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, cengkeh, kapulaga, pala dan kayu manis hingga harum. Masukkan air beserta air kaldu ayam. Masak hingga mendidih

Jika sudah mendidih masukan garam, kaldu bubuk, gula secukupnya. Koreksi rasanya. Jika sudah pas matikan kompor.

Siapkan mangkok, masukkan suiran ayam, soun, tauge, kubis dan bahan pelengkap lain sesuai selera.

Lalu siram kuah sotonya, siaaapp dinikmatii 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto lamongan

Kangen soto lamongan dket kantor, trus coba buat dan ini enaaakkk banget

Soto

Soto buka puasa

4 porsi

Soto Kikil Santan "Ngasal tapi Enak"

Misua pengen makanan yg berkuah dan liat di kulkas cuman ada kikil.. Jadilah soto kikil ini, ternyata enak alhamdulillah..

4 porsi

Soto Bangkong

29.12.2019 Saya ini bukan orang yang suka keramaian, oleh karenanya di saat menjelang libur akhir tahun dan di saat sudah mulai terlihat kemacetan di beberapa tempat, saya pun akan dengan senang hati bilang.. "saya dirumah saja" #HomeAlone gpp deh daripada waktu saya terbuang sia-sia karena macet, ada banyak hal di rumah yang bisa dikerjakan, bersih-bersih kulkas misalnya 😄😄😄 Beneran akhirnya saya bersih-bersih kulkas nih, ternyata ada setengah dada ayam nyempil di pojokan freezer, ada juga sebungkus tauge, belum lagi daun bawang yang sudah mulai layu, juga daun jeruk dan daun salam yang hampir mengering 😄😄😄 Ya sudahlah saya bawa ke dapur bahan-bahan tersebut dan segera dimasak. Entah kenapa jadi pingin buat Soto Bangkong, menu favorit almarhumah ibu yang selalu bikin #IbuKangenKampung Ibu, aku kangen dirimu 😘😘😘 Al Fatihah buat Almarhumah Ibu 😇😇😇 Oh iya, Soto Bangkong itu Soto Ayam khas Semarang yang dijual di perempatan bangkong. Kuah sotonya berwarna bening dan biasanya dinikmati dengan tempe goreng, sate kerang atau sate telur puyuh atau sate jeroan ayam. Untuk resep sate pelengkap soto sudah pernah saya posting jauh sebelumnya, silahkan cek https://cookpad.com/id/resep/8798312-sate-telur-puyuh-ati-ampela-ayam-pelengkap-soto-semarang?via=profile #WanilahMeolah #SemuaTentangIbu #MasakAsyik #GenkGadoGado #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #mama_akmal_resep #cookpadcommunity_denpasar #cookpadcommunity_id #cookpadindonesia

Indomie Soto Lamongan (KW) DEBM

Kangen sama indomie,, mari kita bikin indomie ala debm.

Soto Koya

Weekend = kerepotan yg hQQ Hari si anak & ayah ny punya buanyaak permintaan menu,, Tp senang rasa ny klo udh mereka makan. Hilang segala lelah 🥰 Kali ini kita masak soto koya. Ayam nya tanpa suir, jd utuh paha biar lebih puas makan ny 😂 Jom di coba ✌ Maafkan foto yg tidak terlalu detail ya, buat ini memang cocoknya diwaktu luang. Krn emang agak panjang proses nya. Susah klo digangguin si anak lanang 😂 #PejuangGoldenApron3

5 orang

1 jam

Soto Banjar Malangan

Karena yg masak orang malang, bahan2nya juga saya mix dengan resep jawa jd saya namakan Soto banjar Malangan. Selamat mencoba ^_^

5-6 porsi

Soto Surabaya

Dalam rangka memperingati HARI GURU NASIONAL 2018 aku ingin ngucapin terimakasih buat ibu dan bapak guru yg sdh membimbing dan memberi banyak ilmu buat kita smua.. kali ini aku ingin membuat salah satu masakan khas Surabaya SOTO SURABAYA tp aku bikin yg mudah ya gk pake ribet ya makanan ini mengingatkan aku dg guru idolaku wkt smp dl. .. bu lin orgnya sll rapi tegas disiplin tp ttp lembut beliau sangat gemar dg makanan daerah salah satunya menu soto terima kasih bu jasamu tak ternilai dan sll aku kenang sepanjang masa. #terimakasihguruku #gurukuidolaku #cookpadcommunity_surabaya #combro_surabaya. 24/11/18

Soto medan simpel tanpa santan

Sambal soto

Bikin sambal pelengkap makan soto ayam.

Soto Rumahan modal 25rb

Buat soto itu sebenernya murah meriah .. Ngandelin air doang 😂 cuma ayam nya aja dan bihun nya bayar 😄 Ayam 1 kg skrg 36rb beli 1/2 18rb bumbu dapur kumplit 2rb kol 2rb bihun 3rb

sekeluarga

Soto Daging penuh cinta😍

Resep turun temurun dr emak...😍😋

5 porsi

Soto ceker kuah kuning

Saya dan suami suka banget sama soto ceker, apalagi kalau dagingnya sampai mau copot itu enak banget... 😁 Dan suami ingin dimasakin soto.. jadi gini hasilnya.. selamat mencoba ya bunda... 🤗

Soto Banjar

kepengen nyoba bikin soto banjar ... soalnya belum pernah makan.. biasane makan e soto semarang sama soto suroboyo .. soto banjar ini enak bau nya wangi polll... rasa lebih ke asin. aku bikin yang kuah bening ..

banyak porsi

1 jam