Cara Gampang Membuat Soto Medan yang Menggugah Selera

Dipos pada February 25, 2021

Bagaimana membuat Soto Medan yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Soto Medan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Medan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Medan diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BikinRamadhanBerkesan 05 Menu masakan soto ini memang akrab banget dengan masyarakat Indonesia. Ada berbagai jenis soto dari berbagai daerah yang ada di Negara kita yang tercinta ini. Misalnya ada Soto Banjar, Soto Bandung, Soto Betawi, Soto Makassar, Soto Kudus, Soto Medan, Soto Malang, soto lamongan dan lain lain. Yang menarik nya semua jenis soto tersebut membawa nama daerah asal nya dan sebagian besar bahan nya ayam. Yaudah kebanyakan saya membahas soto, mari lah kita eksekusi.. 😃😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Medan:

500 gr dada ayam
1 ons toge di buang ekor
2 bungkus kecil soun
1 buah tomat
1 batang daun prey
1 buah jeruk nipis
700 ml santan dari sebutir kelapa
secukupnya Gula garam
Bumbu halus
4 siung bawang putih
6 siung bawang merah
20 butir merica putih bulat
2 buah kemiri
1/4 ruas jahe
1 ruas kunyit
bumbu pelengkap
1 ruas kayu manis
2 buah bunga lawang
4 buah kapulaga
6 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Medan

Rebus ayam hingga matang, angkat dan goreng

Ayam yang sudah di goreng di suwir suwir. Tulang ayam nya kasihkan si meong aja 😃

Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap sampai harum

Masukkan santan dan air kaldu serta aduk aduk sampai mendidih kemudian masukkan ayam, gula, garam lalu masak sampai santan tanak dan matang

Susun sohun dan toge yang sudah di celur air panas di mangkok lalu siram dengan kuah soto dan taburi dengan daun bawang prey, tomat, bawang goreng dan jeruk nipis.

Angkat dan sajikan bersama sambal nya, cabe rawit direbus lalu di ulek pake garam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ceker

Pagi2 pengen buat soto eh sampe tukang sayur udah kehabisan daging ayam, yaudah deh buat sotonya pake ceker

4 porsi

60 menit

Soto Banjar

Edisi Kangen kampung halaman, rindu masakan dari tangan para leluhur terdahulu yg resepnya di turunkan secara turun temurun hingga ke anak-anak cucu dan cicit cicitnya... Ibu bilang kunci dari masakan ini sendiri adalah Rempah rempahan dan Bumbu-bumbunya yg di pakai harus lebih banyak agar lebih berasa gurih kuah sotonya juga bahan lainnya... Menyajikannya dengan perasaan jeruk limau kuit agar gurih dan Kuahnya lebih enak. Sebenarnya makannya pun pakai telur bebek asli Alabio khas daerah Banjar sana... Tetapi sulit untuk di dapat karena jauh dari tempat ibu tinggalin sekarang.. Hanya saja masakan satu ini di rumah khususnya harus selalu ada saat moment untuk Lebaran, acara syukuran keluarga dan acara acara tertentu. Terdengar suara rindu seorang ibu di handphone saya yg bercerita dari seberang pulau sana kepada anaknya saat mengakhiri telponnya #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #CookpadIndonesia #OneRecipeOneTree

Soto banjar (kalimantan)

Resep yang aku tulis ini sebenarnya resep yg aku mix antara soto biasa + soto banjar..karna soto banjar yg asli gk pake bumbu pawon (l3ngkuas kunyit dll) ini q tambahin s3ndiri biar lbh grengggg rasanya😁😁

Soto Bening Simple

Pengen makan soto, tapi di tempat ku yang baru gak ada yang jual. Jadi coba2 buat sendiri. Dan hasilnya maknyusss. #PejuangGoldenApron2 #BeraniMencoba #Week2

Soto Kudus kuah bening

Bumbu sederhana berpadu dengan kaldu ayam yang gurih

Tauto / Soto khas Pekalongan

Menu andalan keluarga saat lebaran atau acara keluarga.

Soto Seger Lamongan

Suka banget deh sama makanan yang satu ini, kuahnya yang gurih bikin nagih terus, apalagi ditambah sambal dan bubuk koya, langsung tambah berpiring-piring😆😆

10 orang

40 menit