Cara Gampang Menyiapkan Soto ayam bening yang Menggugah Selera

Dipos pada October 27, 2020

Soto ayam bening

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam bening yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ayam bening yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan anak2 dirumah lg pada Bapil, nafsu makan mereka berkurang banget..jd mamah nya harus puter otak lg ..spya tetep mau makan sayur..hehe ..akhirnya kepikiran bikin soto bening ini ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam bening:

  1. 1/2 ekor ayam
  2. 1/4 kol
  3. 2 buah wortel
  4. secukupnya Tauge
  5. 3 siung bawang putih(cincang)
  6. Bawang bombay
  7. Daun bawang
  8. Daun jeruk
  9. 1 ruas jari jahe
  10. Pelengkap
  11. Kentang goreng
  12. Mie soun

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam bening

1
Potong ayam menjadi 2 bagian cuci dan rebus. setelah masak tiris kan ayam kemudian goreng setengah masak dan suwir
2
Dengan kaldu rebusan ayam td,tambahkan sedikit air tunggu mendidih dan masukkan wortel
3
Sambil menunggu air mendidih,tumis bawang putih,bawang Bombay(me pakai 1/2 bawang Bombay),daun bawang,daun jeruk,dan jahe
4
Setelah air mendidih,masukkan tumisan bumbu dan suwiran ayam. Tunggu kira2 10 menit masukkan daun kol yg di iris tipis dan tauge
5
Masukkan gula,garam,lada bubuk,penyedap rasa(bisa di skip)kemudian tes rasa...setelah semua pas dan masak.matikan api
6
Rebus bihun atau soun tiriskan
7
Tata di dalam mangkok. Nasi dan soun kemudian siram dengan kuah.taburi kentang goreng,sledri,dan potongan tomat.
8
Siap dinikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam bening

Soto Ayam bening

Ada teman mendadak mau main, bingung mau masak apa? Akhirnya lihat kulkas nemu sayap dan tulang ayam. Alhamdulillah langsung eksekusi, dan sempet lupa buat foto bahan pelengkapnya, padahal buat dah edisi paling lengkap isinya. Ya sudah lah semoga semuanya pada faham hehehe.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Soto Ayam Spesial

Soto Ayam Spesial

Menu favorit se-Indonesia RayaπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€. Untuk kumpul2 keluarga, bisa dimakan rame2. Bumbu halus ditumis dulu biar nggak langu. Pakai Baceman bawang di resep Saya sebelumnya, Ayamnya digoreng dulu, baru disuwir2. Lebih gurih. #KalauLagiNgumpul#AnakRantau

10-15 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Nyoba bikin soto dengan rempah kemasan.

Soto ayam

Soto ayam

Bosan masak daging ayam yang digoreng mlulu akhirnya terbit keinginan masak soto ayam..

Soto Ayam Ndeso

Soto Ayam Ndeso

Emang ya kalau bikin soto harus diniatin banget, karna printilannya banyak. Untuk jumlah bumbu halus sesuaikan banyaknya air/kuah yg dibutuhkan ya...

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Resep pertamaku ,,bingung mau dimasak apa ni ayam kampung.jadi coba2 az deh.eh gg taunya suami ketagihan 😁😁

Soto Ayam Ala Ibu

Soto Ayam Ala Ibu

Resep "Soto Ayam " ini selalu dibuat ibu saat saya dan bapak pengen olahan ayam yang dikuahin,,,yang jadi ciri khas soto ini...gurih...segeer...n ada rasa manis2...hari ini masak untuk ibu sebagai rasa terima kasih atas kerelaan,ketulusan serta kasih sayang yang sudah ibu curahkan untuk anak2 semua , yang beliau sajikan juga lewat masakan sederhana ini...semoga Allah membalas semua kebaikan ibu,,, #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak #cookpadersjawabali #cookpadcommunity_surabaya #cookingwithhearteatingwithlove #selamathariibu Iiswatizain

16. Soto ayam sederhana

16. Soto ayam sederhana

#BikinRamadanBerkesan Ini menu sederhana tapi sangat disuka di rumah. Biasanya masaknya sekalian utk buka dan saur. Saur tinggal manasin aja 😊

4 porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

Dari pada beli, mending bikin sendiri.. Mudah dan nikmat.. 😊

4 porsi
Soto Ayam Ranjau & Ceker Koya

Soto Ayam Ranjau & Ceker Koya

Happy Weekend All🌻🌻🌻 gak kerasa udh hari minggu lagi, waktunya berburu kepasar... ahayyy.. pulang dr pasar dapet oleh-oleh sekantong tulangan+ceker ayam.. asiikkk... gak sabar mau dibuat soto ranjau ala ala.. Itung2 nostalgia sama soto ranjaunya H.Choirul yg di blok m square.. soto favorite dlu sewaktu masih tinggal dijakarta, hampir seminggu sekali mkn ini, skrng coba buat sndri drmh, yg pasti rasanya sama maknyusnya.. ditambah koya jd lebih mantulllll... hehee... yuks moms monggo langsung diintip aja resepnya πŸ‘‡ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3WeeksCallenge

Soto ayam

Soto ayam

Kemarin ketika makan soto ini,ditengah2 makan baru keinget punya kering kentang balado,jadi deh tambahan lauk. Rasanya ya cocok dan enak 🀣

Soto Ayam

Soto Ayam

Semoga bermanfaat πŸ˜€

10 Porsi
50 Menit
Soto Pacitan

Soto Pacitan

#PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #ColamMatos #Matos_SajianPenuhCinta #Matos_NostalgiaUntukYangTersayang #CookpadCommunity_Malang Kali ini aku setuju sama iklan "Untuk yg tersayang, jangan coba2", karena memang menyajikan masakan khusus untuk mereka pasti diperlukan niat yg baik agar sajiannya penuh cinta. Singkat cerita, karena saya blm punya ayang, makanya sajian spesial ini kutujukan unt keluarga. Salah satu masakan spesial dirumah adalah Soto Pacitan, dimana sajian ini dulu selagi mbahti masih sehat, pasti tersaji untuk menyapa cucu2nya dengan lauk yg ndak pelit dan prasmanan alias ambil sendiri sesuka hati, boleh nambah tp wajib cuci piring sendiri πŸ˜‚ Tp mbah skrg sudah di Surga, jd kalo kami kesana, yg menyiapkan segala macam soto dan makanan khas lainnya itu budhe. Jadi resep ini turun temurun dari mbah, ke budhe, lalu ke aku. Tentunya dgn mofidikasi dari aku seperti banyaknya bumbu dan pelengkap. Ciri khas dari soto Pacitan yg gak boleh dilupakan itu kacang goreng, makin banyak makin mantul. Karena aku ga terlalu suka jadi di foto hanya segelintir hehe. Penasaran? Selamat mencobaπŸŽ‰

4 orang
Soto Ayam

Soto Ayam

Liat di kulkas, ada ayam sama bumbu dapur, cus lah langsung eksekusi buat soto ayam. Setiap keluarga punya resep soto ayam sendiri ya, ini resep andalan saya. Suami pasti nambah berkali-kali kalo udah dimasakin ini 😊😊. Sederhana, simpel, tapi endes πŸ‘Œ

Soto Ayam

Soto Ayam

Cuaca nya mengajak aku untuk bikin soto ayam, dan sdh didukung bahan2 nya lengkap ada dikulkas jadi langsung cusss bikinnn😁 yukk dicobaa sistaaa, enak bgt lohh dan dapet nya banyak bisa buat 5 mangkuk

5 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Bolak balik ganti resep soto! Dan ini yg paling endeeeuusszz.. πŸ’œπŸ’œπŸ’œ

123. Soto Ayam Medan

123. Soto Ayam Medan

Request suami mengenang pas ojt di medan katanya disana ada soto ayam yg enak. Cari-cari resep ketemu soto medannya ci jun (xanderskitchen). Belum pernah buat juga sebelumnya dan ternyata enak, gimana ngga rempah2nya aja lengkap udah pasti enak rasanya. Rasa kuahnya ga beda jauh sama soto kuning bogor kalau soto kuning bogor lebih simple bumbunya lain kali kita buat soto kuning bogor ituhπŸ€— Btw, suami bilang lebih enak buatanqu daripada yg dimedan. Halaaah. Trims ci jun resepnya luar biasa sampe udah 28an yg recookπŸ–’

Soto Ayam Sederhana

Soto Ayam Sederhana

8 porsi
35 menit
Soto ayam

Soto ayam

Ini soto ayam maksudnya bukan opor atau apalah, cuma ayamnya tidak saya goreng, saya langsung masukan saja bareng kuahnya tapi rasa tetap rasa soto kok, dan soto ini tidak menggunakan santan jadi rasanya seger ada asem asemnya dari daun jeruk dan tomat...selamat mencoba 😊

2-3 porsi
20-30 menit