Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Asam Pedas yang Lezat Sekali

Name: Soto Ayam Asam Pedas
Yield: 5 Porsi
Ingredients: 1 kg ayam potong; 7 buah cengek domba; 3 batang Serai; 4 butir bawang putih; 2 butir bawang merah; 2 bungkus bumbu racik ayam goreng; 2 buah jeruk lemon; 5 lembar daun jeruk; 2 buah tomat; Cengkeh; Jahe; Lengkuas; Gula; Garam; Merica; Air

Dipos pada November 11, 2020

Bagaimana membuat Soto Ayam Asam Pedas yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Soto Ayam Asam Pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Asam Pedas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ayam Asam Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ayam Asam Pedas sekitar 5 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Asam Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Asam Pedas memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

beli ayam 1kg, bingung mau di apain, jadinya mirip soto ayam.. ya ala ala soto ayam simple doang sih hahah, jadinya soto ayam abal abal 😂

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Asam Pedas:

1 kg ayam potong
7 buah cengek domba
3 batang Serai
4 butir bawang putih
2 butir bawang merah
2 bungkus bumbu racik ayam goreng
2 buah jeruk lemon
5 lembar daun jeruk
2 buah tomat
Cengkeh
Jahe
Lengkuas
Gula
Garam
Merica
Air

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Asam Pedas

Cuci bersih ayam lalu rebus sampe setengah matang, buang air rebusan pertama lalu ganti dengan air yang baru dan panaskan kembali

Potong tipis bawang merah dan bawang putih, jahe, lengkuas dan cengek. Jahe dan Serai jangan lupa digeprek dulu yaa

Masukan semua bumbu yang telah di potong kedalam rebusan ayam

Potong tomat menjadi 4 bagian lalu masukan pada rebusan,

Masukan bumbu racik ayam goreng kedalam rebusan (boleh di ganti dgn bumbu racik soto ayam, tadi salah beli soalnya)

Kupas lemon dari kulitnya lalu potong jadi 4 bagian, jangan lupa daun jeruknya juga masukin ya

Masukan cengkeh, merica sedikit, garam gula sesuai selera, aduk aduk

Tunggu hingga ayam matang lalu siap di hidangkan 😉

Gak ngerti lagi kenapa aku nyobain ayam ini pake spaghetti 😂😂 tapi rasanya enak !

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Lagi ingin makan soto saja 😁 #5resepterbaruku

8 porsi

45 menit

Soto ayam bihun kentang

suami mulai sering lembur belakangan ini. sore2 siapin menu kesukaannya aja, biar ntr klo udah dateng kerja bisa lgsung santaapp.. #5resepterbaruku

1 porsi

30 menit

16. Soto Ayam Kuah Santan #selasaBISA

_16.05.18_ Bismillah `30HariMengejarCelemekSaktinanSpesial`. Source: Mimi Nur Sabatiana @Cookpad 'Soto Ayam Santan (Lesah)'. Thankiss ya mi untuk resep endul nya.. Tema selasaBISA hari ini 'Masakan MEWAH yg ternyata bisa di bikin Simpel'. Klo menurutku masakan yg berbahan daging-dagingan itu masuk dalam kategori MEWAH, itu kata saia lhoo yaa buibuk (jd ketauan nih emak-emak yg jarang masak daging-dagingan hehehe....). Berhubung keluarga kuah lopers, kita bebikin soto aja yg simpel dan wajib berkuah tp pengen bebikin soto ayam yg rasanya sedikit berbeda, liat soto ayam bersantan punya mimi jadi pengen tp resepnya sedikit aku utak-atik ya mi, untuk lebih jelasnya bisa mengunjungi akun mimi dengan judul seperti di atas... Hayuk lah kita bebikin & #BikinRamadanBerkesan dengan menyajikan menu 'mewah'nan simpel namun menggugah selera untuk keluarga tercinta..

Soto Ayam Bening

Lagi pengen banget bikin soto yang seger, trus nemu resep soto bening ini dari diah didi, dan lagi ada stok ayam kampung pulak jadilah yang seger ini.

1 jam 20 menit

Soto ayam bening

jadi ujan2 kepengen makan soto trus iseng bikin walaupun printilannya banyak

4-5 porsi

90 menit

123. Soto Ayam Medan

Request suami mengenang pas ojt di medan katanya disana ada soto ayam yg enak. Cari-cari resep ketemu soto medannya ci jun (xanderskitchen). Belum pernah buat juga sebelumnya dan ternyata enak, gimana ngga rempah2nya aja lengkap udah pasti enak rasanya. Rasa kuahnya ga beda jauh sama soto kuning bogor kalau soto kuning bogor lebih simple bumbunya lain kali kita buat soto kuning bogor ituh🤗 Btw, suami bilang lebih enak buatanqu daripada yg dimedan. Halaaah. Trims ci jun resepnya luar biasa sampe udah 28an yg recook🖒

Soto ayam kuning

Soto Medan (Ayam & Ceker)

5 tahun di medan soto ini paling favorite jadi pas udah hirjah ke kota lain keingat soto ini jadi ubek2 dapur bikin deh alhamdulillah enak n suami suka .

Soto Ayam

Semalam anak2 dan paksu request di masakin soto ayam. Cuzz lah pagi hbs shubuh ke pasar beli ayam sekilo,rencana sih bikin soto yg ky di depot2 itu di utuhin dada ma pahanya trus di iris tipis gitu,eeh sm penjualnya ayamnya di potongin semua😰,ya udalah bikin soto potongan aja,yg penting rasa tetap sama dan enak enak enak,,,alhamdulillah pagi ini bisa sarapan semua😊

Soto Ayam Ranjau & Ceker Koya

Happy Weekend All🌻🌻🌻 gak kerasa udh hari minggu lagi, waktunya berburu kepasar... ahayyy.. pulang dr pasar dapet oleh-oleh sekantong tulangan+ceker ayam.. asiikkk... gak sabar mau dibuat soto ranjau ala ala.. Itung2 nostalgia sama soto ranjaunya H.Choirul yg di blok m square.. soto favorite dlu sewaktu masih tinggal dijakarta, hampir seminggu sekali mkn ini, skrng coba buat sndri drmh, yg pasti rasanya sama maknyusnya.. ditambah koya jd lebih mantulllll... hehee... yuks moms monggo langsung diintip aja resepnya 👇 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3WeeksCallenge

Soto Ceker Ayam

Recook resepnya dapur vy lagi, lagi kesengsem sama resep2 simply tasti nya. Cekernya cuma pake separo dari resep asli, tpi bumbu2 saya samain dg resep kecuali duo bawang. Mau pake bihun atau touge juga oke moms. Aku gak pake apa2. Lgi pgn yg cepet dan males ribet. Cuma pake sambel sama krupuk. Itupun udah laziz.. #berburucelemekemas #resolusi2019 #week11