Langkah Mudah untuk Membuat Soto Ayam Bening yang Lezat Sekali

Dipos pada October 15, 2020

Soto Ayam Bening

Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Ayam Bening yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Soto Ayam Bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ayam Bening, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Bening ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Soto Ayam Bening diperkirakan sekitar 1 jam 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi pengen banget bikin soto yang seger, trus nemu resep soto bening ini dari diah didi, dan lagi ada stok ayam kampung pulak jadilah yang seger ini.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Bening:

  1. 1/2 kg ayam kampung
  2. 3 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. 1/4 sdt merica
  5. 2 cm kunyit, bakar, geprek
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 2 batang sereh
  9. 3 cm lengkuas
  10. 1600 mL air
  11. Pelengkap
  12. Taoge direbus
  13. Kol direbus
  14. Bihun
  15. Seledri
  16. Bawang merah goreng
  17. Sambel rawit

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Bening

1
Buat kaldu ayamnya dulu, didihkan dgn air secukupnya, buang airnya, ganti dgn 1600mL air rebus dgn api kecil selama 2 jam
2
Haluskan bawang putih, bawang merah dan lada, tumis bersama dgn kunyit bakar yg digeprek, tambahkan air kaldu supaya tidak menggumpal
3
Masukkan bumbu tumis ke dalam air kaldu mendidih tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh, dan lengkuas geprek
4
Sambel rawit dibuat dgn merebus rawit merah dan bawang merah, haluskan tambahi kuah soto.
5
Tata di piring bahan pelengkap berupa bihun, taoge rebus, ayam suwir, seledri dan bawang goreng siram dgn kuah soto.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto ayam

Soto ayam

Musim ujan enak juga bikin masakan yg berkuah.. Yuk kita buat

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Soto makanan favoritnya suaMi, mumpung masih punya Ayam bingung mau di masak apa akhirnya di bikin Soto aja Cuaca jg mendukung Hujan, pastinya bakal seger makan soto pedis kecutnya

Soto Ayam Kuah Kuning Bening

Soto Ayam Kuah Kuning Bening

Musim hujan emang enak kalo makan yg kuah kuah, ada separo ayam bagian dada di kulkas klo di goreng doang nanggung jadi lah kita buat soto biar porsinya agak keliatan banyak cussss ngubek ngubek dapur 😆😄

2-3 porsi
45 menit
Soto ayam bening resep ibu

Soto ayam bening resep ibu

Suami lagi pengen di masakin soto, aku masakin aja soto resep ibuku *yg di foto udah aku kasih kecap ya #5resepterbaruku

Soto ayam

Soto ayam

Hari ini pengen masak yg seger segeerrr,, Enaknya masak apa yaaa,,pasti yg berkuah donk yaa,, Ya udah deeh,,kita masak soto ayam aja, pake kentang dikit biar lengkap 😊

1 porsi
Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Karena masih ada stok ayam dikulkas dan bingung mau dimasak apa, akhirnya cuss deh buat soto ayam berhubung cuaca diluar mendung2 syahdu cucmeong makan makanan yang berkuah. Sotoayamkampung#favfood#traditionalfood#homemade#resepibu

Soto Ayam

Soto Ayam

Udah lama Mamakar gak upload masakan, bukan gak masak tp waktu nya yg susah banget krna si anak udh bukan bayi lagi dan gak pernah mau perhatian bunda nya teralihkan dengan HP 😂😂 Berhubung di weekend ada bapakke, jadilahh Mamakar mau berkarya lagi lewat resep cookpad

5 porsi
Soto ayam

Soto ayam

Suka banget sama soto ayam tapi baru pertama kali berani bikin 😁 selama ini males karena masaknya ribet

Soto ayam kampung

Soto ayam kampung

Masak ayam kampung irit gas dengan metode 5.30.7

Soto ayam

Soto ayam

#BikinSendiri

4 orang
Soto Ayam Khas Jawa Timur

Soto Ayam Khas Jawa Timur

Belasan tahun saat masih kecil, tepatnya awal sekolah SD sampai menikah saya gak suka bahkan benci sm soto ini. Karena dulu saat kecil punya pengalaman tidak mengenakkan yg membuat saya trauma makan soto ini. Tapi semenjak saya tinggal di bekasi dan susah mencari soto khas jawa timur seperti ini, akhirnya saya suka lagi. Alhmdllh akhirnya bisa menghilangkan trauma.