Bagaimana membuat Soto ambengan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto ambengan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto ambengan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto ambengan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ambengan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ambengan memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ingatanku melayang ke Waktu awal-awal pernikahan dulu.pertama kali bikin soto, pertama kali juga liat resep via google,waktu itu liat blog keluarga nugraha yang sangat terkenal,sayang sekarang nggak ada lagi yach blognya.untung resepnya udah hapal,karna dulu sering banget bikin. Ooh..iyaa..saking senangnya,dengan soto ambengan ini,resepnya diprint dan di tempel di kulkas...😊 Note: diresep keluarga nugraha pake udang yang ditumis,trus dihaluskan.tadi aku nggak pake. Resep asli,ayamnya digoreng,lalu disuir,ini tadi enggak,keburu lapar sich😝 #bringbackmemories #Cookpadcommunity_kalimantan #berburucelemekemas #resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ambengan:
- 500 gram ayam
- 2 l air
- 1/2 bks soun,rendam dengan air panas,tiriskan
- 4 butir telur rebus,kupas
- 1/2 bungkus Kerupuk rasa bawang
- Kol,iris tipis
- Kecambah
- Daun bawang
- Saledri
- Bawang merah goreng
- Bawang putih goreng
- Bumbu halus
- 7 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 rj jahe
- 1 rj kunyit
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 4 biji kemiri
- 1 sdmGula
- 2 sdm Garam
- Bumbu pawon
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 1 rj laos
- 1 batang serai
Langkah-langkah untuk membuat Soto ambengan
