Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto santen yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Soto santen yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto santen, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto santen bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto santen biasanya untuk 3-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, kira-kira waktu penyiapan Soto santen diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto santen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto santen memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto santen:

1. 1/2 ayam
2. Touge
3. Kol
4. Bihun
5. 1 batang sereh
6. 2 lembar daun salam
7. 4 lembar daun jeruk
8. Secukupnya garam, lada dan penyedap rasa
9. Bumbu halus :
10. 8 siung bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 2 buah cabe merah
13. 2 buah kemiri
14. 2 cm kunyit
15. 2 cm jahe
16. 3 cm lengkuas
17. 1 sdt ketumbar
18. 1 bks santan (kara)
19. 1 sdt kayumanis bubuk (boleh skip)
20. Secukupnya minyak goreng
21. Secukupnya air
22. Tambahan :
23. Kecap
24. iris Daun bawang
25. iris Tomat
26. Bawang goreng
27. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto santen

1

Siapkan semua bahan bumbu.

2

Rebus ayam hingga matang, kemudian suwir2 daging ayam. Sisihkan. Air rebusan ayam jangan di buang.

3

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan salam, serah, daun jeruk tumis hingga matang.

4

Masukan ayam suwir aduk dengan bumbu kemudian masukan kaldu ayam bisa d tambah air jika rebusan kaldu sedikit.

5

Masukan gula, garam, lada dan penyedap rasa, tunggu air rebusan mendidih lalu masukan santan instan sambil di aduk, cek rasa.

6

Berikutnya siap kan isian : siapkan mangkuk, masukan touge, kol, potongan tomat, lalu siram dengan kuah soto, beri taburan daun bawang, bawang goreng, sedikit kecap dan beri perasan jeruk limo.

7

Siap di sajikan. Jika tidak mau repot semua toping bisa di rebus berbarengan dengan ayam suwir ya 😁