Bagaimana Menyiapkan Soto ayam komplit yang Sempurna

Dipos pada August 19, 2021

Soto ayam komplit

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ayam komplit yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Soto ayam komplit yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto ayam komplit, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Soto ayam komplit ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto ayam komplit biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ayam komplit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam komplit memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu hamil si Rasya, bontotku, si Ayah sempat nganggur sampai 6 bulan. Saking minimnya pemasukan, menu makan kami tak jauh2 dari mie instan + nasi, atau nasgor polos tanpa telur. Di saat2 seperti itu sbg seorg bumil, pengen sekedar makan soto saja sepertinya adalah sebuah ketidakmungkinan😀😀 Alhamdulillah akhirnya si Ayah dpt pekerjaan lagi, dan menu soto inilah yg pertama x aku masak, ketika gajian pertama tiba😀😀. Aduhaiyy rasanya seperti makanan surga buatku (lebay sumpah😀) Sekarang Rasya-ku sdh berusia 5 tahun, dan Soto ini malah jadi salah satu menu daganganku sehari2 di sekitar rumah. Alhamdulillah, Terimakasih atas rizkiMu ya Allah 😊😊 #bringbackmemories

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ayam komplit:

  1. 750 gr ayam, dipotong2
  2. 10 potong ceker yg sdh disiangi
  3. 2 , 5 liter Air
  4. 4 pasang hati dn ampela sdh direbus
  5. Bumbu halus :
  6. 10 btr bawang merah
  7. 12 btr bawang putih
  8. 10 btr kemiri
  9. 5 cm kunyit
  10. 2 cm jahe
  11. 3 lmbr daun jeruk
  12. 1 sdm munjung ketumbar bubuk
  13. 1 sdm merica bubuk
  14. Secuil buah pala
  15. secukupnya Garam n penyedap
  16. Serai, lengkuas, daun salam, bungalawang, cengkih, kayumanis
  17. pelengkap :
  18. Tomat
  19. Soun, seduh air panas lalu tiriskan
  20. Kol iris, toge pendek, telor rebus, keripik kentang
  21. Daun bawang n seledri dirajang halus
  22. Bawang goreng dan jeruk nipis /limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto ayam komplit

1
Rebus air, masukkan daging ayam dan ceker ke dalam air yg mendidih, masak dgn api sedang cenderung kecil. Masukkan jg ati ampelanya.
Soto ayam komplit - Step 1
2
Tumis bumbu halus dgn api kecil sampai wangi, lalu masukkan serai, salam, lengkuas, cengkih, kayumanis dn bungalawang.
Soto ayam komplit - Step 2
3
Masukkan bumbu tadi ke dalam kuah kaldu ayam. Bubuhi garam n penyedap, masak lagi sampai bumbu meresap.
Soto ayam komplit - Step 3
4
Sementara itu, Potong kentang tipis2, lalu goreng hingga kuning kecoklatan lalu sisihkan.
Soto ayam komplit - Step 4
Soto ayam komplit - Step 4
Soto ayam komplit - Step 4
5
Angkat ayamnya, goreng sebentar asal berkulit, lalu persiapkan bahan2 pelengkap yg lain.
Soto ayam komplit - Step 5
6
Tata di dalam mangkok: kol iris, soun, toge pendek, suwiran ayam, irisan ati ampela, telor rebus, keripik kentang, seledri dan daun bawang, serta bawang goreng.
Soto ayam komplit - Step 6
7
Tuangi kuah soto, beri ceker dan risan jeruk nipis / limau dan irisan tomat, Lalu sajikan.
Soto ayam komplit - Step 7
Soto ayam komplit - Step 7
8
Sambal: cabe rawit direbus, lalu dihaluskan
Soto ayam komplit - Step 8
9
Tips menggoreng keripik kentang: panaskan minyak, masukkan kentang, aduk2 sebentar lalu biarkan sampai buihnya hmpr habis baru diaduk2 utk menghindari keripik lengket menggumpal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Daging Solo

Soto Daging Solo

setor menu #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Soto Betawi

Soto Betawi

Saya bikin resep ini sejak tahun lalu awal2 PSBB yg membuat sy semakin kreatif di dapur. Tp krn menunda2 akhirnya resepnya berdebu di draft lupa saya garap lewat setahun😅 untuk takaran kira2 aja yaaa sesuaikan dengan jumlah topping+kuah (soalnya saya jg ngura2 hehehe)

6orang
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Bulan desember ini sudah masa puncaknya kejenuhan selama dirumah saja, tp apa boleh dikata masih takut2 klo keluar karena penderita yg terpaparvirua korona semakin meningkat, jd lebih aman dirjmah saja. Walau pun dirmh saja tetapi untuk makanan selalu kita usahan berbeda2 agar tidak menambah kebosanan saya lampirkan cara membuat Soto Mie Bogor ala saya #ComboAnjangsana_khasSunda #cookPadCommunity_Bogor #Masakkeluarga #Combongabibita_sotomie

8 porsi
1jam
Soto Daging (Madura)

Soto Daging (Madura)

Ini makanan favorit suami, kalo di Surabaya banyak yang jual. Tapi setelah pindah ke Kab. Mojokerto susah klo mau cari soto daging macam gini, mungkin ada yg macam ini tapi jarang banget. Yang banyak soto daging yang kuahnya bening gitu, kayak kuah soto ayam.. hhe. Nah, beruntungnya saya dapet resep ini dari mertua yang notabene juga dpt resep dari bakul sotonya langsung di Surabaya..😁😁 aahh.. rasanya kyk dpt harta karun deh.. simple dan cocok di lidah kami. Selamat mencoba, ya! 🤗🤗

1.5 jam
SOTO MEDAN #olahankelapa

SOTO MEDAN #olahankelapa

Kalo di kota medan paling byk jualan soto, rasanya enaaakk dan segerrr, kl buat dirumah jarang2 krn lmyn ribet, byk pernak perniknya...tapi, sebandinglah dengan rasanya, ini saya share resep legendaris dari kota medan tercinta

Soto betawi

Soto betawi

6 porsi
096. Paru goreng. Pelengkap soto

096. Paru goreng. Pelengkap soto

Sbg pelengkap soto daging, menu paru goreng ini harus selalu ada. Ini adalah menu kesukaan anakku. Dimanapun makan soto, selalu menanyakan paru goreng nya.

Soto Sulung Surabaya

Soto Sulung Surabaya

Comment : Soto kenangan kalau Ayah mengajak jalan jalan,.. Pergi ke Surabaya bertandang kerumah saudara, kadang bersuka cita di Taman Remaja atau sengaja ke Tambak Sari menonton pertandingan bola, adalah sebagian kebahagiaan yang tersimpan rapi di memoriku tentang Ayah... Karena ayah dulu sekolah di Surabaya, beliau tahu dimana makanan enak yang bisa dituju, salah satunya adalah Soto yang dijual di jalan Sulung dekat Pasar Besar Wetan, daerah kota lama. Soto yang terdiri dari potongan daging, babat usus paru dan hati sapi ini sedapnya masih terasa setiap membayangkannya, dan ini membuatku lebih menyukai soto jerohan daripada soto ayam.. Teringat ibu kalau memasak soto ini wajahnya akan berbinar sambil bercerita saat pertama kali diajak ayah makan di depot Soto Sulung, pastinya menjadi lebih istimewa karena soto jerohan belum ada yang jual di kota kecil kami sedangkan soto ayam bisa dibeli dimana saja,.. Orang Surabaya bilang, Soto ini enak soro,.. tepat sekali bila Soto menjadi salah satu Masakan Nasional Indonesia,. #jelajahresepnusantara #IndonesianNationalDish #ga_thenextlevel #dkitcheners_

4 porsi
1 jam
5. SOTO TANGKAR

5. SOTO TANGKAR

Ya Soto Tangkar abang abang gituuu 11-12 dijamin maknyussss bundaaaahhh

Secukupnya
Tergantung Mood aja beb
Soto Paru Sandung Lamur #ketopad_cp_anekasoto

Soto Paru Sandung Lamur #ketopad_cp_anekasoto

Dengan segala keterbatasan waktu akhirnya jadi juga soto ini untuk challenge minggu ini... Cocok banget untuk para keto warriors krn full lemak 🖒

Soto tauto khas Pekalongan

Soto tauto khas Pekalongan

Ketika rasa kangen hanya bisa terobati dengan makanan,ya sudahlah tanya2 resep langsung ke mama dan beliau pun resep turun temurun dan langsung eksekusi ke dapur.tauco yg lebih kenal dipekalongan dengan nama tauto dijadikan bumbu tambahan sambal & juga soto. Dulu kalo mudik ke Pekalongan selalu dibuatkan soto tauto ini oleh nenek, citarasa yg otentik dengan penambahan tauco didalamnya. Rasa manis,gurih & pedas adalah ciri khas rasa tauto Pekalongan ini. #cookpaCommunity_Bekasi

Soto Betawi "Tahun Baru Hijriah"

Soto Betawi "Tahun Baru Hijriah"

Edisi libur tahun Baru Islam 1439H mari kita ramaikan dgn sajian asli Budaya saya hehehe Orang Betawi tp pertama kali buat soto Betawi 😁 Alhamdulillah hasilnya maknyooss... Yukk di coba...

6-8 orang
+- 2 jam
Soto Betawi Komplit

Soto Betawi Komplit

Waktu kuliah, gak kebayang gimana rasanya soto dikasih susu. Tapi ternyata enaak...dan karena sekarang sudah tinggal di sby, jadi agak susah nyari soto betawi yang sesuai selera. Akhirnya bikin sendiri deeeh...😜😜

10 porsi
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Tinggal di ibukota cari menu sarapan yg seger gampang dicari di abang² pinggir jalan ya soto mie bogor ini, pernah makan langsung dr abang² yg jual di Bogor,bumbunya berasa bgt enak...semoga resep nya sedikit cocok ya bun hehee

Soto Tangkar

Soto Tangkar

25.12.2019 (51.3) Hari ini bikin soto tangkar karena udah kabita sama olahan #DagingFavoritIbu yang satu ini. Kalo dulu tuh saya sering beli di deket kantor di daerah Mangga Besar karena memang banyak yang jual. Dan kalo pas beli dibawa pulang pasti dimakan bareng sama ibu saya. Jadi hari ini saya ceritanya mau nostalgia sama menu yang satu ini. Source: Fitrisasmaya #SemuaTentangIbu #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #dapurmama_at #51stweek

Soto babat

Soto babat

Masih seputar daging kurban.. dapat jeroan sapi juga jadi bikin soto babat aja ..

Soto madura

Soto madura

Anak sama suami suka sekali soto.alhamdulillah di indonesia banyak sekali macam2 soto.hampir setiap daerah punya soto khas masing2.soto madura ini ngga begitu rumit bikinya.rasanya seger dan kuah medok.saya suka saya suka 😂😂😂 Source:Bu Hadi #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #pekaninspirasi #pekan_madura

soto babat warisan keluarga #kreasisantan

soto babat warisan keluarga #kreasisantan

biasany kalo soto pasti kuah bening,tapi dinganjuk disebuah desa sukomoro terkenal sekali dengan soto daging babat mak kasih,sotonya bersantan tapi ga bikin eneg,segar enaaaaak,resep ini sudah turun temurun

4 porsi
120 menit