Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto betawi yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto betawi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto betawi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Kira-kira porsi penyajian Soto betawi sekitar 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 1/2 kg daging sapi
- 1/4 kg paru (rebus sebentar, lalu goreng, sisihkan)
- 1/4 kg babat (rebus sampai empuk, lalu goreng, sisihkan)
- 100 ml santan kental
- 100 ml susu cair
- Air 1.5L untuk merebus daging
- Bumbu halus:
- 12 siung bw.merah
- 4 siung bw.putih
- 3 buah cabai keriting merah
- 1/2 genggam ketumbar
- 4 buah kemiri
- Bumbu tambahan:
- Salam, serai geprek
- 1/2 sdt pala bubuk
- 5 cm kayu manis
- Bahan pelengkap:
- potong dadu Kentang goreng
- Irisan tomat
- Irisan daun bawang
- Emping
- Bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi
