Bagaimana Membuat Soto Ceker Rumahan yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 14, 2021

Soto Ceker Rumahan

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Ceker Rumahan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ceker Rumahan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ceker Rumahan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ceker Rumahan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Ceker Rumahan yaitu 4-5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Soto Ceker Rumahan diperkirakan sekitar 25 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Rumahan memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sudah lama tidak masak soto. Oleh karena itu pada daftar menu makanan dalam satu minggu ini, saya mencantumkan menu soto di hari rabu ini tertanggal 13 February 2019. Alhamdulillah suami oke oke aja 😁 seneng dengernya, malah terlepas omongan kalo ada sisa ceker dimasak ceker setan πŸ”₯ ahahaha πŸ‘Œ deh di episode selanjutnya ajah #sotocekerrumahan #cookpadcommunity_bandung #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Rumahan:

  1. 1/4 kg ceker ayam
  2. Air rebusan pertama
  3. Bumbu halus:
  4. 7 siung bawang putih
  5. 3 siung bawang merah
  6. 2 jumput ketumbar biji
  7. 1 cm kunyit
  8. 1 cm jahe
  9. Kuah:
  10. 1 liter air
  11. 2 batang daun bawang, ambil daun ijonya
  12. 1 batang serai geprek
  13. 3 lembar daun jeruk
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya gula pasir
  16. Secukupnya lada bubuk
  17. Bahan pelengkap:
  18. Kering kentang
  19. Toge rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Rumahan

1
Bersihkan kulit dan kuku ceker, cuci hingga bersih lalu rebus dengan air kran yang mendidih selama 5 menit. Kemudian buang air rebusan tersebut. Rebus lagi dengan air minum selama 10 menit, lalu sisihkan
Soto Ceker Rumahan - Step 1
2
Blender/haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit dan ketumbar, tambahkan sedikit air
3
Tumis bumbu, karena saya pake air jadi tidak perlu ditambahkan minyak goreng. Setelah bumbu mendidih, masukkan serai dan daun jeruk
Soto Ceker Rumahan - Step 3
4
Masukkan ceker, aduk merata. Biarkan bumbu meresap di ceker
Soto Ceker Rumahan - Step 4
5
Masukkan air, biarkan masak lalu tambahkan garam, gula dan lada. Tes rasa
Soto Ceker Rumahan - Step 5
6
Setelah kuah mendidih dan ceker sudah matang, masukkan daun bawang, aduk dan masak sebentar
Soto Ceker Rumahan - Step 6
7
Penyajian siapkan mangkuk masukkan toge rebus, beri kuah soto dan ceker terakhir beri kering kentang diatasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto seger

Soto seger

Tengah malam pgn bgt makan soto. Cuma udh tutup semua. Endingnya pagi2 k pasar beli ayam dll dan......lsg deh bikin soto. Serasa buatan ibu. 😘

Soto Lamongan

Soto Lamongan

Soto. Makanan favorit setiap warga +62 ya kayaknya? Banyaaak banget yg jual, banyaaak pula macamnya, soto Solo yang terkenal putih bening, soto Lamongan dan Surabaya yang kuahnya kuning dan khas ada koyanya, soto banjar, soto jakarta, dan masih banyak lagi. Makanan ini dimakan kapan aja juga tetep enak & seger. Soto pagi, soto sore, soto the all day.. hehe... Pertama kali bikin ini, rasanya udah langsung cless, enak banget. Beberapa isian aku skip soalnya lagi ga punya stock. Yuk mariii silakan dicoba resepnya. Semoga suka yaaa... Season Everything with Love β™₯️ Source: Merinda WS (member of Cookpad Community Solo) 06 #GA_theNextLevel #jagoRecookAkuIso_Solo #cookpadCommunity_solo

7 porsi
1 jam
Soto Banjar Tulangan

Soto Banjar Tulangan

ini khas banget daripada daerah lain.. soto biasanya berkuah kuning, tapi Banjar berkuah putih, dan putihnya itu karna berkuah susu 🀀 emmhh kebayang kan rasanya tuh🀩.. manis gurih sedapp gituh πŸ‘Œaku suka masakin ini buat keluarga dirumah, terutama suami yg suka request masakan Banjar πŸ˜† Bisa juga buat inspirasi para Cookpaders yg suka jelajah masakan Nusantara. #WanilahMeolah #SOTOBANJAR #cookpadcommunity_Banjarmasin #cookpadcommunity_Kalsel #PekanBanjar

Soto Betawi aLa"😘

Soto Betawi aLa"😘

lagii pngen banget makan soto betawi, tapii yg jual udah ndatau dmana keberadaannyaa,, akhirnyaa nyobain bkin sndirii deh.. skalian nyenengin lidah suami yg mmg hobby makan,, ahahhaaa

Soto lamongan

Soto lamongan

Makanan favorit keluarga,apalagi pas cuaca dingin2 gini enaknya makan yg hangat2,soto lamongan ini enak banget gurih seger di tambah bumbu koyanya Sayang gk punya emping jadi seadanya ajah pake perkedel sama telur rebus MaknyuusπŸ˜‹πŸ˜‹ #pejuangGoldenApron2 #sotoAyam #Sotolamongan

Soto Medan

Soto Medan

Aku kelahiran sumatera barat. 8 tahun yang lalu awal mula kuliah dimedan temen2 yang berasal dari Sumbar heran pas liat soto dimedan berkuah santan. Soalnya kalau di Padang kan soto nya bening. Kalau buat aku sih makan soto santan ini udh biasa, soalnya mamak sering buat dirumah krna kebetulan bapak orang medan dan salah satu menu favorite keluarga kita ya ini soto Medan. Berhubung di sini lagi musim hujan, kepengen makan yang berkuah dan anget2.terpikir lah pengen makan soto. Kalau beli kadang gk sesuai di lidah.jadi deh ubek2 isi kulkas dan alhmdulillah bahan nya lengkap

Soto khas Klaten

Soto khas Klaten

Soto khas Klaten ku

Soto Banjar

Soto Banjar

Mencoba recook soto banjar nya teh #wildawilly, beda nya dg resep soto banjar saya sendiri di tambahan susu, saya biasa menambahkan susu di kuah soto. Ternyata lumayan segeur juga soto banjar nya tanpa tambahan susu. #RecookDepok_wilda #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

4 orang
Soto ceker simple & enak

Soto ceker simple & enak

Dapat resep dari DapurVy, sudah lama mau recook tapi belum ada waktu karena ada balita & baby. Mumpung si Baby ada yg jagain, jadi disempat2in buat eksekusi. And hasilnya PUASπŸ˜‹

Soto Kudus Segar Mengenyangkan

Soto Kudus Segar Mengenyangkan

[Saudi Arabia, 15:06:2019] Assalamualaikum Cookpad Lovers. Hidup jauh di perantauan seringnya daku merindu akan hidangan tanah air. Betapa kaya ragam "Warisan Kuliner Nusantara". Meski di Saudi tidaklah semudah di tanah air, berburu bahan dan bumbu yang sesuai aselinya namun jika rindu sudah menggigit maka pantang menyerah dengan keterbatasan. Apa yang ada pun cukup memuaskan hasrat selera lidah. Berbagai macam soto dari daerah yang berbeda punya rasa dan keunikan tersendiri. Kali ini saya membuat Soto Kudus. Kuahnya segar aroma rempah terasa. Tambahan nasi bikin mengenyangkan. Irisan kol mentah nya kres-kres digigit renyah. Pekan Kudus Berlangsung dari Senin, 10 Juni 2019 sampai Senin, 17 Juni 2019 #PekanInspirasi #Pekan_Kudus #GoldenApronChallenge ==> minggu ke-23 #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_saudiarabia

4 porsi
40 menit
Bubur Kuah Soto by Fen

Bubur Kuah Soto by Fen

Ini resep buat kaum yg tidak suka bubur benyek, dijamin enak 😍😍😍😍😍 Bubur ayam (kuah soto)

1 orang
1 Jam 30 menit
Soto taucho TEGAL

Soto taucho TEGAL

Soto yg cm ada di tegal. πŸ˜‰

Soto Kudus komplit

Soto Kudus komplit

#3rd Soto lg bunda?? Yups... Karena papa dan duo bintangku suka sama aneka macam soto. Segeeeeerr rasanya kl maemnya sama soto. Ini bunda ada resep soto Kudus ala mommy bintang, dijamin mirip 11 12 deh Ama soto kudusnya Bu Jatmi πŸ˜‹berhubung di samarinda gak ada kecap THG, pake kecap apapun oke jg kok 😁

Soto Banjar Special

Soto Banjar Special

Edisi lebaran harus karantina ga bisa mudik, jadi eksekusi sotban legend khas mama. Alhamdulillah orang rumah sama sodara2 yang di dki pada suka.. Silakan mencoba.

Soto Medan

Soto Medan

Kangen dengan masakan Medan, soto Medan makanan favorit aku. Di Cikarang ga ada yang jual, jadi coba masak sendiri aja. Selain irit juga sehat.

3 porsi
Soto ceker surabaya

Soto ceker surabaya

Yg suka soto ceker hayu merapat.... seger bgt bund.... Resep : Dapur Dien

530. Soto Blitar #PekanInspirasi

530. Soto Blitar #PekanInspirasi

Assalamu'alaikum dear Paders . . . Beberapa hari ini banyak aktifitas di luar sehingga sempat tepar, pusing, mual, dan gak enak makan. Hari ini sudah mulai pingin makan nasi dengan pelengkap sayurnya yang seger-seger berkuah hangat. Checking-checking kulkas dapat 2 potong dada ayam. Langsung aja instruksi mbaknya untuk ngukus ayamnya. Sengaja tidak saya rebus ya ayamnya, karena saya tidak menggunakan kaldunya (cari aman dan sehatnya ya mom, hehehe) dan agar ayamnya bisa keset. Mulai deh racik-racik bumbu Soto khas Blitar resep warisan almarhumah ibu saya. Soto Blitar khasnya karena menggunakan bumbu dapur lengkap dan bersantan. Hhmm . . . kami suka semua. Silahkan dicoba yaah . . . let's cooking!πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜„ #CookpadCommunity_Malang🀝🀝

5 porsi
60 menit