Sore-sore begini enaknya membuat 530. Soto Blitar #PekanInspirasi yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya 530. Soto Blitar #PekanInspirasi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 530. Soto Blitar #PekanInspirasi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian 530. Soto Blitar #PekanInspirasi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat 530. Soto Blitar #PekanInspirasi biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat 530. Soto Blitar #PekanInspirasi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 530. Soto Blitar #PekanInspirasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 530. Soto Blitar #PekanInspirasi memakai 35 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum dear Paders . . . Beberapa hari ini banyak aktifitas di luar sehingga sempat tepar, pusing, mual, dan gak enak makan. Hari ini sudah mulai pingin makan nasi dengan pelengkap sayurnya yang seger-seger berkuah hangat. Checking-checking kulkas dapat 2 potong dada ayam. Langsung aja instruksi mbaknya untuk ngukus ayamnya. Sengaja tidak saya rebus ya ayamnya, karena saya tidak menggunakan kaldunya (cari aman dan sehatnya ya mom, hehehe) dan agar ayamnya bisa keset. Mulai deh racik-racik bumbu Soto khas Blitar resep warisan almarhumah ibu saya. Soto Blitar khasnya karena menggunakan bumbu dapur lengkap dan bersantan. Hhmm . . . kami suka semua. Silahkan dicoba yaah . . . let's cooking!👍😋😄 #CookpadCommunity_Malang🤝🤝

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 530. Soto Blitar #PekanInspirasi:

1. 500 gr dada ayam, kukus, goreng, dan iris tipis/suwir-suwir
2. Bumbu-bumbu :
3. 6 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 1 ruas kunyit
6. 4 btr kemiri
7. 1 cm temu kunci
8. 1 ruas kencur
9. 1 sdt ketumbar
10. 1 sdt merica
11. 1/4 sdt pala
12. 1/4 sdt jinten, opsional
13. 1/2 sdm garam, selera
14. 1 sdt gula pasir, selera
15. 2 bh tomat, potong dadu besar
16. 1 ruas lengkuas, digeprek
17. 2 btg sereh, digeprek
18. 1 ruas jahe, digeprek
19. 3 lbr daun jeruk, biarkan utuh
20. 2 lbr daun salam, biarkan utuh
21. 1 sdm irisan bawang prei/daun bawang
22. 250 ml santan kental
23. 1000 ml santan encer/air
24. Bahan pelengkap:
25. Lontong (selera)
26. Keripik kentang
27. Taoge ekor pendek
28. Kubis diiris kecil
29. Soun, rendam dengan air, potong-potong, tiriskan
30. Bawang merah goreng
31. Daun seledri, iris kecil
32. Telur rebus, dibelah
33. Jeruk nipis
34. Kerupuk udang/ikan
35. Sambal kecap

Langkah-langkah untuk membuat 530. Soto Blitar #PekanInspirasi

1

Siapkan dan timbang bahan sesuai resep.

2

Haluskan semua bumbu, kecuali jenis bumbu yang cukup digeprek dan dibiarkan utuh.

3

Tumis bumbu halus dan bumbu geprek hingga harum, masukkan bawang prei/daun bawang, aduk-aduk sebentar.

4

Tuang santan encer/air, tambahkan garam dan gula. Biarkan mendidih. Masukkan santan kental dan irisan tomat, tunggu hingga mendidih. Tes rasa, kalau sudah cukup matikan apinya.

5

Penyajian. Siapkan mangkok/piring saji, masukkan bahan-bahan pelengkap, irisan/suwiran ayam. Tambahkan kuah secukupnya, daun seledri, bawang goreng, dan perasan jeruk nipis.

6

Hidangkan selagi hangat yaa... jangan lupa melengkapinya dengan sambal kecap dan kerupuk udang/ikan. Hhm... maknyuuss👍👍😋😋

7

Ini hasilnya, Soto Blitar siap disajikan👍😋

8

Selamat mencoba!👍😊

9

Happy cooking😄😗

10

Sambal kecap pelengkap Soto Blitar