Cara Gampang Menyiapkan Soto Ayam Sederhana yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada April 1, 2019

Soto Ayam Sederhana

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto Ayam Sederhana yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Ayam Sederhana yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Ayam Sederhana, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Ayam Sederhana sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Sederhana memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Sederhana:

  1. 1/2 kg dada ayam utuh - jika suka ceker sama kulit monggo di+
  2. Air untuk kuah
  3. Minyak untuk menumis dan menggoreng
  4. 💢Bumbu yang dihaluskan💢
  5. 25 siung bawang merah
  6. 15 siung bawang putih
  7. 2 ruas kunyit (jika pengen lebih kuning boleh ditambah)
  8. 1 cm jahe
  9. 1 cm lengkuas
  10. 2 butir kemiri
  11. 1 sdt ketumbar
  12. Garam, gula
  13. 💢Bumbu ceplung💢
  14. 5 btg sere (ambil putihnya) - geprek
  15. 5 lbr daun jeruk - sobek daunnya
  16. 3 btg daun bawang(pree) - iris 1cm
  17. 7 btg seledri - iris halus
  18. 💢Pelengkap💢
  19. 3 bj telur ayam - rebus
  20. 3 bj jeruk nipis
  21. 2 bks soun - rendam air sampai mekar
  22. Sambal (ada di list resep yaa)
  23. Bawang goreng (saya skip krna kehabisan stock😁)
  24. Sayuran seperti kol dan tauge boleh juga ditambahkan

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ayam Sederhana

1
Tips Membuat kaldu yang bening ➡️ rebus ayam (tanpa dicuci yaa) sampai sari2nya keluar. Buang airnya lalu cuci ayam sampai bersih. Lalu rebus lagi ayamnya dengan menggunakan kulit bawang merah, bawang putih, daun bawang, batang seledri. Rebus hingga mendidih dan ayam 1/2 matang. Saring, buang kulit2an dan batang2an - ambil airnya untuk jadi kuah sotonya.
2
Sambil nunggu kuah kaldunya siap, haluskan bumbu2nya, lalu tumis sampai harum dan berubah warna.
Soto Ayam Sederhana - Step 2
Soto Ayam Sederhana - Step 2
3
Setelah kaldunya siap, masukan tumisan bumbu kedalam kuah kaldu, didihkann sampai bumbu meresap ke ayam dan empuk. Jika dirasa sudah empuk tiriskan ayamnya.
4
Sambil tunggu ayamnya tiris, masukkan bumbu cemplung kedalam kuah soto, cek rasanya ya.. kalo sudah dirasa pas, didihkan sebentar, lalu matikan apinya.
5
Setelah ayam tiris, goreng hingga coklat keemasan. Lalu suwir2 (nyuwirnya tunggu dingin yaak😚)
6
Nah.. kuah soto dan pelengkapnya siap disajikan. #selamat mencoba ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Praktis

Soto Ayam Praktis

emang dasar males ngulek ya...aq pake bumbu jadi aja deh diwarung, soalnya rasanya sama sih...hehhe

10 porsi
Soto Ayam Bening Bulbul

Soto Ayam Bening Bulbul

Ini menu sahur yg nyegerin banget. Gara2 bulbul giginya sakit ga bisa makan yg keras2 jd bikin sotp ayam aja biar ngunyahnya ga berat. Cekernya direbus dulu sampe empuk. Enak banget jadi #BikinRamadhanBerkesan deh. Karena ini soto ayam khas blitar pake daun kucai yg banyak. Sekalian nostalgia kan. Pake ceker ga pake daging ayam karena keabisan pas beli di pasar. Trus punyanya paru jd malah dicampur paru deh. Campu2 masak enak sih?? Enak bangeeeeeeet

Soto Ceker

Soto Ceker

Soto ceker nya aku buat terpisah ya penyajiannya, agar bisa di panaskan sotonya kalau sudah dingin ☺️

Soto ayam bumbu kuning

Soto ayam bumbu kuning

Ini adalah makanan kesukaan anak2..apa lagi anak ku yg ke-2 sehari bisa 5x makan 🤦‍♀️🤦‍♀️..

Soto ayam

Soto ayam

Saya paling suka soto semarang. Apalagi kalau ditambah kuah baceman sate telur puyuh. Sate usus. Ampela ati dan kawan2nya. Kalau mudik ke semarang jika sempat suka mampir di warung soto langganan. Sesekali kangen sama soto jadi bikin sendiri dan lebih puas makannya. Bikin sotonya pun sudah berkali2 trial and error resep dari gugel tapi tanpa patah semangat dicoba terus hingga rasanya cocok dengan selera saya.

Soto Ayam Surabaya

Soto Ayam Surabaya

Soto ayam ini salah satu menu favorit keluarga saya. Resep khas dari mama saya, lumayan mengobati kangennya kami dgn kampung halaman. Silahkan dicoba yaa 🤗

Soto ceker ayam emak

Soto ceker ayam emak

6 orang
45 menit
Soto Banjar

Soto Banjar

Hari ini tgl 15 Feb adalah Hari Kanker Anak Sedunia, teringat tahun kemarin pertama kalinya nyamperin pejuang kanker di RS Ulin Banjarmasin bersama cookpad reg kalsel dan WeCare. Jujur itu pertama kalinya saya lihat langsung dg mata kepala saya sendiri anak" sekecil itu menderita sakit yg luar biasa, tapi waktu kita kesana mereka happy banget, seakan diberi perhatian lebih, tak terasa air mata pun menetes melihat perjuangan mereka yg tak pantang menyerah melawan sakitnya. Semoga Allah mengangkat penyakit kalian adik" Aamiin 🤲🏻🤗🥰😘 Jangan patah semangat ya, kalian kuat, kalian hebat. Saya bangga sudah bisa bergabung di Cookpad Kalsel, bisa merasakan jg apa yg mereka rasakan. Tahun ini kita pandemi jadi tidak bisa kunjungan kesana lg😢 tapi lewat resep ini semoga bisa mewakilkan perasaan saya utk kalian semua para pejuang kanker. Sekali lagi semangat ya 💪🏻💪🏻 Insyaallah kalian bisa melewati semuanya. Kalian istimewa 😍❤️❤️ Source : winni ummu lazha Rebake : silva malexhi #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur #BamasakBaimbai #HariKankerAnakSedunia #KamiPeduli

Soto Ayam Ceker

Soto Ayam Ceker

Masak soto ceker gini memang enak pas weekend saat semua anggota keluarga di rumah. 👨‍👩‍👧‍👧😍 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

s.d 10 porsi
50 menit
Soto Ceker

Soto Ceker

Musim ujan gini enaknya makan yang berkuah..pedas...asem..gurih gitu ya....kalo makan soto saya lebih suka pakai rebusan daun bayam sama irisan daun bawang...kalo mau pakek toge,irisan kol, ayam suir juga boleh....

Soto Ceker Empuk

Soto Ceker Empuk

4 orang
1.5 jam
Soto ceker bumbu kuning

Soto ceker bumbu kuning

Buka puasa pngen yg sgeer² lgsg cuzz bkin sotooo ajaa deh..

Soto Ayam

Soto Ayam

Sering beli soto di foodcourt bni ugm karena kangen masakan mama waktu masih anak kos, sekarang keterusan masak tiap weekend dirumah kadang buat bekel kantor juga.

Soto ceker sayap ayam

Soto ceker sayap ayam

Masih ada stok ceker dikulkas, okelah kita buat soto aja daripada bingung mau masak apa 😁

10 orang
1 jam