Bagaimana Membuat Soto ceker yang Bikin Ngiler

Dipos pada April 16, 2021

Soto ceker

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Soto ceker yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Soto ceker yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto ceker, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto ceker ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto ceker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto ceker:

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. secukupnya Air
  3. Minyak goreng untuk menumis
  4. secukupnya Garam
  5. secukupnya Gula
  6. sesuai selera daun seledri
  7. sesuai selera Daun bawang pre
  8. Bumbu kasar ;
  9. 2 btg serai memarkan
  10. 2 cm lengkuas
  11. 5 lembar daun jeruk purut
  12. Penyedap rasa bisa di skip kalau tidak suka
  13. Bumbu halus:
  14. 8 siung bawang merah
  15. 5 siung bawang putih
  16. 5 bh kemiri
  17. 1 cm jahe
  18. 3 cm kunyit
  19. 1 Sdm ketumbar
  20. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Soto ceker

1
Cuci bersih cekernya,rebus sebentar, buang airnya.
2
Kemudian rebus air lagi, kalau sudah mendidih, masukkan ceker kembali,masak lagi untuk melunakkan cekernya.
3
Haluskan bumbu nya, kemudian tumis sampai harum, tambahkan bumbu kasar,tumis lagi,angkat.
4
Masukkan bumbu halus yang sudah di tumis ke dalam rebusan ceker, tambahkan garam,gula,tes rasa,kalo rasa sdh cukup baru tambahkan daun seledri dan daun bawang pre nya yang sudah di potong2,aduk2,angkat,soto ceker siap di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto TongKoL / Tuna

Soto TongKoL / Tuna

Soto yang satu ini kesukaan keluarga saya kalau mudik kampung pasti di masakin sama ibu, untuk mengobati rasa kangen sama ibu jadi saya bikin sendiri karena suami dan anak juga suka banget karena jarang di jual jadi kalau bikin selalu habis gak tersisa yang rasanya seger gurih pecinya soto harus coba selain ayam ternya ikan tongkol enak juga di bikin soto #PejuangGoldenApron3 #Mingguke4

6 Porsi
35- 40 menit
Soto sokaraja ala mami susan

Soto sokaraja ala mami susan

Ya ini perdana buat soto sokaraja asal Banyumas...karena pgn tau dan bisa...ya jadilah kita eksperimen soto.nya bundsay.. 😊😊

60 menit
Soto lamongan #pr_homemadestreetfood

Soto lamongan #pr_homemadestreetfood

Nurutiii suami yang kesukaannya soto~

Soto Betawi

Soto Betawi

Soto Betawi Diana Danish

7 porsi
Sroto (soto banyumas)

Sroto (soto banyumas)

Favorit banget nih...kuliner penuh kenangan...jeahhh...mulai lebayy dah. Sroto bercirikhas pada sambel kacangnya yang sengaja diulek kasar dan meninggalkan sensasi yang nggemesin saat dimakan. Terimakasih kepada inspirasiku para guru di cookpad. Kali ini saya recook kepunyaan @OliveBundaQonita (matur nuwun mbekayu resepe...) #PejuangGoldenApron3 #sotobanyumas

6 porsi
Soto Sokaraja

Soto Sokaraja

Khasnya orang Banyumas, soto dipakein bumbu kacang. Kata saudara yang diperantauan belum lengkap mudiknya kalo belum makan soto dan mendoan. Kali ini share resep soto dulu (kalo disini terkenalnya soto sokaraja soto kecik dan soto sangka) tapi kali ini pakainya ayam bukan daging ya gals. Ntar kapan2 share resep mendoan. Jeng...jeng..jadilah soto resep dari ibunda sayang

4 porsi
Soto Semarang

Soto Semarang

Setelah buat sate kerang dan telur puyuh, sotonya jg harus buat dong. Recook dari resepnya Bunda Ei. Walo belum mirip dgn sotonya yg asli Semarang, tp seger dan enak. Boleh dicoba. 😊

Soto madiun maknyuss

Soto madiun maknyuss

resep turun menurun.. buat jualan juga bisa ...

Soto Banjar

Soto Banjar

Alhamdulillah akhirnya dapat menjawab tantangan cilmin hari ini, karena banyak kesibukan. Bunda kira nggak dapat menyelesaikan tantangan #Apakahaku "Biasanya aku dimakan bersama lontong, kuahku bening, tapi di beberapa daerah kuah ku cukup pekat, yaa.. aku ada dihampir seluruh wilayah Indonesia. Serupa namun memilki ciri khas berbeda di setiap daerahnya. Oh ya! Irisan wartel dan kentang selalu menyertaiku" Jawabnya Soto Banjar. Kalau di Banjar soto pakai lontong. Merecook resep Bunda minggu lalu dengan modifikasi tambah wartel dan kentang. #Apakahaku #Dutarecookberaksi #DutarecookTanjung #Cookpadcommunity_Tabalong Sumber: zuniatul yuta

6 orang
1 jam 30 menIt
Soto bening (mpasi 18m+)

Soto bening (mpasi 18m+)

Lagi malas bikin bumbu² yg ribet,tapi saya tetap mengutamakan bumbu homemade untuk mpasi anak.. geprek2 aja,dan jadilahh.. fokus bumbunya aja ya bun,isian soto bisa diganti daging sapi,telor ayam,atau udang dll..

Soto taucho TEGAL

Soto taucho TEGAL

Soto yg cm ada di tegal. 😉

Soto Ceker

Soto Ceker

Hujanhujan paling enak makan yg berkuah anget pedes mantap

5-6 porsi
50 menit
Soto Padang

Soto Padang

#berburucelemekemas #resolusi2019 Tetiba suami teringat sm ( almh ) ipar,, 🙏🙏 Bilang pengen makan "Soto Riau" buatan ipar... Duluuu sekali pernah sy makan soto buatan ipar..cuman sekali aja makannya..dan ga tau jg resepnya apa😅😅 Sampe terakhir kemarin, mgkin suami saking kangen ipar dan sama sotonya...Dibelinya pula Indomie Soto Padang 🤭🤭🤣 Kasihan yaa.... ••••••••••••••●●●●●●●●•••••••••••••• Karena sy ga tau cara buat "Soto Riau" maka saya gantilah jadi "Soto Padang " karena ga prnh punya stok daging sapi,, jadinya ganti dengan ayam.. Kl pake daging sapi,, pastinya rasa Soto akan lbh mantap dan harum

Soto Bangkong Semarang

Soto Bangkong Semarang

Resep kedua dari #ResepMamaAkmal yang saya recook untuk posbar #GenkGadoGado. Soto ini seger banget, kuahnya yang bening, kuat rasa jahe, pala, dan lada plus perasan jeruk nipis. Resep ini sekaligus untuk mengisi tema Menu Sehat dari Rempah Khas Indonesia dalam rangka ikut berpartisipasi di #WeekendChallenge Mamah Cookpad. What a surprise! Bungsu saya suka sekali. Katanya, “Bu soto ini rasanya enak, kayaknya flu batuk aku langsung sembuh makan soto ini.” 😁 #RecookAdmin3G #MasakAsyik #cookpadcommunity_Jakarta #resepwindri2020 #PahlawanMenuSehat

4 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Kemarin sempet mampir ke Jakarta bentar, ke GI terus laper. Nyasar ke Food Lovers. Bingung mau pesen apaan. Akhirnya ngeliat ada yg jual soto betawi. Wihh kenapa ga coba ya. Siapa tau enak. Ternyata. Nyam nyam! Enak bgt! Aku suka bgt krn kuahnya wrn putih susu. (FYI : Soalnya selama ini makan soto betawi beli bumbu instan merk Munik yang dijual di supermarket. Tapi kuahnya merah gitu.) Jadiiiii cari2 resep di cookpad ketemu resepnya mba Dewi Audy's. Parah! Enak banget! Rasanya beda tipislahh sama yang aku beli di Jakarta. Seneng banget bisa nemuin resep di cookpad 'Soto Betawi' karena serumah pada suka model makanan begini daripada kuekuean sebenernya haha. Anw ini bakalan jadi soto andalan setelah sop ikan batam >.<

7 porsi
60 menit
Soto semarang kw

Soto semarang kw

Selain pingin yg seger" juga mau ikut"an ngisi tema.. Ini soto ala kadar cara masaknya juga ala" akuu sendiri.. Untuk bawang merah & bawang putih saya potong" ( males untuk nguleg nya )😂 dan ini bikinnya cuma porsi kecil alias sedikit 😍 #PekanInspirasi #SiapRamadan #Cookpadcommunity #pekansemarang

3 porsi
Soto Banjar Ceker Sederhana

Soto Banjar Ceker Sederhana

Saya sangat suka jenis soto-sotoan, apa lagi soto banjar. Rempah-rempahnya yang berlimpah ini lah yang membedakannya dengan soto yang lain. Kali ini yang dibuat soto bukan ayam tapi cekernya. Senyajikan ceker jadi lebih istimewa. . #AhlinyaAyam #SiapRamadan #cookpadcommunity_tanahbumbu #cookpadindonesia

Soto Betawi

Soto Betawi

Lagi kangen berat dgn kampung halaman, utk pengobat rindu jadi masak soto betawi ini.. Soto ini memakai susu murni(bisa dihilangkan bila tdk suka), plus rempah2 yg khas.. resep aslinya pakai babat beserta sekutu2nya krn saya enggak makan itu jadi saya memakai daging sapi sandung lamur dan tulang iga saja. Disini juga saya pakai lontong krn kebetulan lagi ada, aslinya pakai nasi panas. Dan Difoto lupa saya sertakan sambal limo dan emping krn buru2 mau disantab ^_^ Ok..mari kita masak soto jakarta ini..

Soto Ceker #205

Soto Ceker #205

#PejuangGoldenApron2 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_lamongan #masakitusaya