Hari ini saya akan berbagi resep Soto Banjar yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Soto Banjar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Banjar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Banjar bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Banjar memakai 35 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Hari ini tgl 15 Feb adalah Hari Kanker Anak Sedunia, teringat tahun kemarin pertama kalinya nyamperin pejuang kanker di RS Ulin Banjarmasin bersama cookpad reg kalsel dan WeCare. Jujur itu pertama kalinya saya lihat langsung dg mata kepala saya sendiri anak" sekecil itu menderita sakit yg luar biasa, tapi waktu kita kesana mereka happy banget, seakan diberi perhatian lebih, tak terasa air mata pun menetes melihat perjuangan mereka yg tak pantang menyerah melawan sakitnya. Semoga Allah mengangkat penyakit kalian adik" Aamiin 🤲🏻🤗🥰😘 Jangan patah semangat ya, kalian kuat, kalian hebat. Saya bangga sudah bisa bergabung di Cookpad Kalsel, bisa merasakan jg apa yg mereka rasakan. Tahun ini kita pandemi jadi tidak bisa kunjungan kesana lg😢 tapi lewat resep ini semoga bisa mewakilkan perasaan saya utk kalian semua para pejuang kanker. Sekali lagi semangat ya 💪🏻💪🏻 Insyaallah kalian bisa melewati semuanya. Kalian istimewa 😍❤️❤️ Source : winni ummu lazha Rebake : silva malexhi #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya #GenkPejuangDapur #BamasakBaimbai #HariKankerAnakSedunia #KamiPeduli
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Banjar:
- 1/2 ekor ayam kampung
- 3 pasang ceker ayam ras
- Kuah Soto
- 2 L air
- secukupnya Gula, garam, kaldu bubuk ayam/boleh jg pakai kaldu blok
- 3 batang daun bawang
- 1 sdm bawang putih goreng
- Bumbu Halus
- 100 gr bawang merah
- 50 gr bawang putih
- 2 ruas jahe
- 5 biji kenari
- 1 sdt merica
- 1 sdt adas
- 1 sdt kas-kas
- 2 iris geganti
- 1/4 sdt parutan pala (boleh juga pakai yg bubuk)
- Minyak secukupnya utk menumis
- Bumbu Cemplung
- 5 biji cengkeh
- 4 biji kapulaga
- 5 cm kayu manis
- 3 buah bunga lawang/pekak
- Pelengkap
- Ketupat
- 2 buah wartel rebus
- 1 buah kentang rebus
- Perkedel
- Sambal soto
- Telur bebek rebus
- Ayam suwir
- Soun (yg sudah direndam)
- Bawang goreng
- Daun seledri (iris)
- Limau kuit
Langkah-langkah untuk membuat Soto Banjar
