Langkah Mudah untuk Menyiapkan Soto Ceker ala Ummu Rasya yang Enak

Dipos pada March 12, 2021

Soto Ceker ala Ummu Rasya

Sore-sore begini enaknya membuat Soto Ceker ala Ummu Rasya yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Soto Ceker ala Ummu Rasya yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Soto Ceker ala Ummu Rasya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Ceker ala Ummu Rasya di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker ala Ummu Rasya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker ala Ummu Rasya memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker ala Ummu Rasya:

  1. 1/4 kg ceker ayam
  2. 4 potong paha ayam
  3. Bumbu Halus :
  4. 5 siung bawang putih
  5. Bumbu Pelengkap :
  6. 1 ruas jari jahe geprek
  7. 2 batang sereh geprek
  8. 3 lembar daun salam
  9. 2 batang daun prei ambil putihnya aja iris 1/2cm
  10. Secukupnya garam, kaldu bubuk, merica, dan gula pasir
  11. 1.5 L air untuk kuahnya
  12. Bahan Pelengkap :
  13. 1 ons tauge rebus
  14. 2 buah tomat iris
  15. Sambal, kecap manis dan sate telur puyuh beserta tahu goreng

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker ala Ummu Rasya

1
Rebus ceker dan paha ayam supaya empuk dan menghilangkan lemak jenuh nya. Lalu sisihkan
2
Siapkan wajan, tumis bumbu halus, tambahkan sereh, daun salam, jahe aduk rata hingga wangi.
3
Masukkan irisan daun prei, masukkan ceker dan paha ayam aduk rata.
4
Tambahkan air dan aduk rata. Tutup panci hingga mendidih. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata dan koreksi rasa. Dapat dihidangkan dg sate telur puyuh
Soto Ceker ala Ummu Rasya - Step 4
Soto Ceker ala Ummu Rasya - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto sederhana simpel

Soto sederhana simpel

Hujan hujan tukang sayur gak jualan, buka kulkas ada sedikit daging.. ya dah deh bikin soto daging sama kentang aja. Masakan sederhana rasa istimewa

Soto Mie Ala Anak Kos

Soto Mie Ala Anak Kos

Setelah lama vakum dari perkontenan cookpad, aku balik lagi nih dengan resep baru yang pastinya tetep cocok banget buat anak kos. Seperti biasa, karna gapunya kompor, water heater dan rice cooker pun jadi.

2-3 porsi
Soto kuning jamur kuping

Soto kuning jamur kuping

Makanan berkuah pas nyegerin saat buka puasa n sahur #Ahlinyaayam

Soto Kuning

Soto Kuning

Ibu adalah seorang yang luar biasa hebatnya bukan sekedar jago mengurus rumah tangga saja tetapi beliau adalah guru sekaligus chef dalam hidup aku, masakan ibu sungguh luar biasa MANTUL (Mantap Betul), Soto Kuning ini selalu jadi makanan favorit keluarga apa lagi di makannya pakai bubur Weehh pokoknya juaraπŸ‘Endezz Bener dah 😁aku ingin seperti ibu yang jago masak, sampai aku masuk sekolah kejuruan (SMK) Tata Boga biar bisa jago masak sehebat ibu. Terima kasih ibu sudah merawat dan menjaga ku sampai hari, engkau adalah malaikatku..sampai aku sudah berkeluarga pun engkau masih mengajariku dalam hal memasak dan menjadi ibu rumah tangga yang baik untuk keluarga kecilku.We love you mom #ibukupelindungaetia #warisanibu

21. Soto Santan Kuning

21. Soto Santan Kuning

Segerrrr bgt rasanya.. Sebenernya ini kuahnya agak merah bukan kuning bgt tp pas di foto tetep jadi kuning jg..πŸ˜† yaudah lah namanya tetep soto kuning aja..πŸ˜‚

30 menit
Soto betawi susu santan

Soto betawi susu santan

Saya pake ayam soalnya anak nya gk mau daging..., kesukaan anak karna kuah nya gurih dr susu dan santan nya.

Soto Ceker

Soto Ceker

Sedang merindukan kuah seger, asem dan pedas.

5 porsi
1 jam
Soto Mie Bogor Kuah Pedas

Soto Mie Bogor Kuah Pedas

Jadi rencana awal mau masak soto mie Bogor tapi karena daging, risol bihun, dan jeruk purut ga ada jadi inilah hasil akhirnya πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

4porsi
Soto ceker

Soto ceker

Dari kemarin pengen banget buat soto satu ini,, abis kalau beli susah bnget nyarinya,ada tapi cekernya udh kayak anak ayam, kicill kicil semua.πŸ˜‚ Akhirnya baru kesampean deh.. Yuk nyimak resepnya..

Kuah soto ceker

Kuah soto ceker

Kuah soto ini seger banget. Jadi menu apetite booster andalan saya kalo si kecil lagi males makan. Pasti langsung lahap. Tinggal kasih topping tambahan sesuai selera. Dimakan sama nasi enak, sama mie pun sedap. Cocok untuk segala cuaca

Soto Seger

Soto Seger

Pada saat musim hujan memang paling mantep sarapan pakai menu kuah2 ringan seger gini ya. Biasanya saya makan pakai lontong/ketupat, kalau pas lagi pengen bubur ya ngebubur pake kuah soto beningan gini. Anak saya paling suka kuah2 soto beningan gini yg gak terlalu pekat, kalau emaknya soto mau digimanapun tetep masuk πŸ˜„. Yuk bikin ini Suegerr lho... #PejuangGoldenApron2 #anekasoto #CookpadComunityIndonesia #SotoSeger

Soto banjar

Soto banjar

Ya allah wangi masakan nya enak banget,jadi pengen makan cepet" dan alhamdulillah,yang ada d rumah pada suka,namanya saja soto banjar,orang sukabumi juga suka ko.jadi pengen nambah lagi,hehe. #Pekan-Banjar #cookpadcommunity-Sukabumi.

utk 5 porsi
20 mnt
πŸ› Nasgor soto ala Dapur Fitri πŸ›

πŸ› Nasgor soto ala Dapur Fitri πŸ›

Ψ§ΩŽΩ„Ψ³Ω‘ΩŽΩ„Ψ§ΩŽΩ…Ω ΨΉΩŽΩ„ΩŽΩŠΩ’ΩƒΩΩ…Ω’ ΩˆΩŽΨ±ΩŽΨ­Ω’Ω…ΩŽΨ©Ω اللهِ ΩˆΩŽΨ¨ΩŽΨ±ΩŽΩƒΩŽΨ§Ψͺُه Selamat malam dan selamat bersantai. Kali ini saya akan menshare beberapa resep nasi goreng jualan saya di warung, yang ingin mencobanya. Silahkan ya 😊

1 porsi
15 menit
Soto kudus

Soto kudus

Proses belajar yang asik ketika banyak orang yg mendukung dengan memberi resep2 baru yang belum pernah saya buat... kali ini soto kudus inspirasi dr Lidya Salim.. no ribet saya bangetlah...