Cara Gampang Membuat Soto Ceker Empuk yang Sempurna

Dipos pada February 27, 2019

Soto Ceker Empuk

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Ceker Empuk yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Soto Ceker Empuk yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ceker Empuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ceker Empuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Soto Ceker Empuk biasanya untuk 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Ceker Empuk diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ceker Empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ceker Empuk memakai 18 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ceker Empuk:

  1. 1/2 kg ceker ayam
  2. 10 siung bawang putih
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 butir kemiri
  5. 2 batang sereh
  6. 2 ruas jari kunyit
  7. 2 ruas jari jahe
  8. 2 ruas jari lengkoas
  9. 7 lembar daun jeruk
  10. 5 lembar daun salam
  11. Minyak secukupnya untuk menumis
  12. 1.5 litter air
  13. 1 sdt ketumbar
  14. 4 sdt garam
  15. 1 sdt lada
  16. 1 sdt gula
  17. 2 sdt penyedap rasa ayam
  18. 1 tangkai daun bawang, ambil daunnya saja

Langkah-langkah untuk membuat Soto Ceker Empuk

1
Presto ceker ayam sampai empuk (kira2 20 menit lalu matikan kompor, diamkan tanpa membuka tutup presto selama kurang lebih 30 menit)
2
Buang air dari presto, lalu rebus ceker lagi dengan air baru selama 15 menit untuk mendapatkan kaldunya
Soto Ceker Empuk - Step 2
3
Siapkan bumbu-bumbu untuk memasak
Soto Ceker Empuk - Step 3
4
Haluskan ketumbar terlebih dahulu dengan blender
Soto Ceker Empuk - Step 4
5
Goreng bawang putih, bawang merah dan kemiri
Soto Ceker Empuk - Step 5
6
Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar yg sudah dihaluskan, jahe dan kunyit
7
Geprek lengkoas dan sereh
8
Tumis bumbu halus, lengkoas, sereh, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang
Soto Ceker Empuk - Step 8
9
Siapkan air untuk kuah soto, campur dengan kaldu ceker dan ceker
Soto Ceker Empuk - Step 9
10
Setalah bumbu matang masukkan ke air kuah soto tanpa menunggu kuah mendidih
Soto Ceker Empuk - Step 10
Soto Ceker Empuk - Step 10
11
Setalah kuah mendidih masukan gula, garam dan penyedap rasa ayam
Soto Ceker Empuk - Step 11
12
Koreksi rasa
13
Jika rasa sudah pas, soto siap disajikan 😊 bisa ditambah telur, kubis, bihun, tomat dan ayam suir. Makin enak jika dikasih perasan jeruk nipis, sambal dan kecap.
Soto Ceker Empuk - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto Ayam Lamongan+Koya

Soto Ayam Lamongan+Koya

Recook resep : dapur VY Sedikit modif bahan ada yg dtmbh dikit

Soto Bening Ayam

Soto Bening Ayam

Buat yang gak mau ribet masak ini adalah salah satu menu soto yg simple & praktis, dengan memakai bumbu instan merk apa saja sesuai selera, kalau aku biasa pakai bumbu LLR Soto instan merk "Hj. Lilik R - Putat - SDA" yg biasa dijualan dipasar

8 porsi
1 jam
Ceker Ayam Kampung kuah soto

Ceker Ayam Kampung kuah soto

Setiap beli ayam kampung, cekernya disimpan terpisah sampai terkumpul lalu bikin sop ceker ini... salah satu menu kesukaan anak saya 😊 Bisa juga di gunakan untuk resep ayam kampung kuah soto (klo bosen sop ayam kampunh biasa?

Soto Ceker Banjar

Soto Ceker Banjar

Cuaca dingin berkepanjangan tugas para momiz untuk menghangatkan tubuh anggota keluarga agar tetap sehat sepanjang hari😘 Masak yg berkuah bikin yg seger2 di #FestivalSoto #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek

Soto Tulangan Ayam

Soto Tulangan Ayam

#AhlinyaAyam #SiapRamdahan #Berburucelemekemas #Resolusi2019

Soto Ceker dan Telur Puyuh

Soto Ceker dan Telur Puyuh

Pagi dan hujan. Emang bener, enaknya makan yang kuah-kuah. Yuk Bunda bikin soto buat keluarga. Bumbu simple rasa enak!

Soto Ayam Lamongan+koya #BikinRamadanBerkesan

Soto Ayam Lamongan+koya #BikinRamadanBerkesan

Minggu, 3 Juni 2018... Ramadhan part 19... Ini soto ayam Lamongan kesukaan suami, lalu aku ketularan suka, garaΒ² pas beli di waeung soto ayam rasanya wahhhhh wenak,,, anakku Danish juga ikut suka😊😊😊 Kalau masam soto ayam Lamongan harus lengkap sama koya dan kawanΒ²nya biar kayak pas beli di warung sotoπŸ˜…πŸ˜… Kalau masak ini buat buka, lanjut buat sahur juga masih oke 😊😊

Soto ayam lamongan

Soto ayam lamongan

Makanan favorit suami + ceker ayam

6porsi
Soto Ayam

Soto Ayam

5 porsi
1 jam
Soto Betawi (Haji Ali)

Soto Betawi (Haji Ali)

Soto betawi ini rasanya gurih.. gurih.. segerrr.. apalagi disantap saat masih hangat... πŸ˜‹ SC : Lungit Darmawan ⚘Resep Ke 180⚘ #GoldenApron_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 (Week_40)

Soto Tambo Ciyek

Soto Tambo Ciyek

Kepengen makan soto dan sedang kerajinan memasak, maklum #wfh jadi sempat memasak dan si emak pun senang. Yeyy

Porsi 3 orang
60 menit
Soto cekil tabur kripik kentang

Soto cekil tabur kripik kentang

Ceritanya bikin soto ceker kikil pengennya sih pake krupuk emping.. berhubung paksu ada asam urat jd deh pake kentang diiris tipis n digoreng garing.. yaa biar ada kriukannyaa hehehee

Soto Ceker

Soto Ceker

Hari ahad adalah hari mager masak yg gampang2 ajalah,saya itu kalau buat soto atau mie sop gk pernah buat sambal krn cuma sy aja yg makan sambal jadi untuk yg praktis nya masukkan aja cabe rawit utuh kedalam kuahnya , anak saya yg paling kecil itu suka banget sampai bolak balek makan tp dia gk mau cekernya jadi makannya mie nya aja sm kuah katanya"bunda enak kali soto nyaβ™₯οΈπŸ˜‡. #weekendchallenge

Soto Ayam

Soto Ayam

(resep 61) Menurutku bumbu soto ayam sama dengan bumbu ungkep ayam. Jadi kalo misalnya selesai ungkep ayam trus bumbunya masih ada (yg kuahnya masih ada loh, bukan yg airnya asat/habis), cuz bisa langsung buat kuah soto tinggal tambah airnya sedikit dan gulgarda (jika dirasa airnya kurang). Soto ayam kali ini aku dedikasikan untuk yg udah masuk tanggal tua, mau makan enak tapi uang pas2an. #akuuu πŸ™‹πŸ™ˆ Untuk kaldunya bisa pake tulangan ayam atau ceker 1/2 bungkus cukup lah hehe...pendampingnya beli aja toge, kol, tomat @1rb. Trus kalo misalnya kemarin beli ayam cepat saji atau masak ayam ga habis, jangan dibuang mubazir (dosa loh, asal ga basi ya), bisa digoreng lagi trus disuwir2 untuk tambahannya. Ini aja aku pake ceker dan kepala ayam untuk kaldunya, trus suwirannya ada ayam kemarin 😁. Ojo ngguyu yo...tenanan aku loh, emak2 hemat πŸ•΅. Btw, ini bahan2 yg ada di rumahku ya, kalo teman2 bahan2nya lengkap wuiihhh masya Alloh 😍. Intinya bumbu dasarnya ya itu... -281219- #pejuanggoldenapron2 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #saturesepsatupohon #teamtrees

Soto ayam ceker ala bunda

Soto ayam ceker ala bunda

biasa bikin soto ayam....ga mau yang ribet....cari yang praktis dan pastinya enak....di sukai anak anK .suami.dan mertua....alhamdulillah....kali ini ditambah ceker buat makan anakku yang balita....

Soto Bening Ceker

Soto Bening Ceker

Lagi flu dan pengen makan yg hangat2.. Jadi masak soto aja.. Makannya jadi lahap..😁

Soto tulang,ceker,daging ayam

Soto tulang,ceker,daging ayam

Masakan segar untuk siang hari