Bagaimana Menyiapkan Soto Mie Bogor yang Enak Banget

Dipos pada October 19, 2022

Soto Mie Bogor

Hari ini saya akan berbagi resep Soto Mie Bogor yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Soto Mie Bogor yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Mie Bogor, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Mie Bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Mie Bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Mie Bogor memakai 26 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak ini udah lama sih sebenernya tp lupa terus mau update di cookpad hihihi First time masak soto mie sendiri dan puas bgt alhamdulillah 😊😊😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Mie Bogor:

  1. Bahan Utama
  2. 1/4 kg Daging sapi
  3. 1/2 kg Kikil sapi yg sudah direbus
  4. Bumbu Halus
  5. 4 siung Bawang Putih
  6. 7 siung Bawang Merah
  7. 4 butir kemiri
  8. 1/2 ruas jahe
  9. 1 Ruas Kunyit
  10. 1/2 ruas Lengkuas
  11. 1 ons Cabai merah yg besar buang bijinya
  12. 1 sdt Merica
  13. Garam
  14. Kaldu Blok sapi (me : Magi sapi)
  15. Bahan Pelengkap
  16. Jeruk Limau
  17. Risol
  18. Emping
  19. Tomat
  20. Bihun
  21. Mie Kuning Basah
  22. secukupnya Daun Bawang
  23. secukupnya Seledri
  24. secukupnya Bawang goreng
  25. 1 btg Sereh yg dimemarkan
  26. 4 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Soto Mie Bogor

1
Rebus daging sebentar untuk menghilangkan kotoran nya,sekitar 20 menit. Setelah itu potong potong daging kecil kecil. Tiriskan
2
Haluskan bumbu bumbu, setelah itu tumis bumbu halus menggunakan api kecil sampai harum
3
Bagi 2 bumbu, 1/4 untuk ngungkep kikil yg sudah direbus. 3/4 nya untuk kuah soto
4
Ungkep kikil dengan bumbu sekitar 1 jam sampai kikil terasa empuk. Tiriskan. Potong kecil kecil
5
Di kompor lain, didihkan air 750ml. Lalu masukkan 3/4 bumbu halus yg sudah ditumis kedalam air lalu beri sereh dan daun jeruk. Lalu masukkan daging yg sudah dipotong potong kecil. Kecilkan api supaya daging empuk
6
Setelah daging sudah empuk, masukkan garam dan kaldu blok.
7
Tata bihun, mie kuning basah, tomat yg sudah dipotong potong, risol yg sudah dipotong potong, kikil yg sudah dipotong potong ke dalam mangkok
8
Masukkan daging dan kuah soto ke dalam mangkok yg sudah ditata tdi.
9
Taruh emping, daun bawang,jeruk limau dan seledri diatasnya. Soto mie bogor siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto betawi

Soto betawi

Resep JustTryandTaste dg sedikit modifikasi (susu diganti santan)

Soto betawi (daging sapi)

Soto betawi (daging sapi)

Soto khas betawi dengan kuah santan+ susu nya yg kental. Dulu pas masih di jkt sering bgt beli soto ini di abang2 atau rumah makan..karena sekarang di jawa timur dan jarang bgt yg jual, jadi kangen deh sama soto ini. Coba buat dengan kreasi sendiri aja yuk

4-6 orang
1jam 45menit
Soto ayam

Soto ayam

Soto KikiL

Soto KikiL

#16

Soto Kikil khas Surabaya

Soto Kikil khas Surabaya

3-4 orang
30 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Kuah kuah lagi.. Soto lagi.. Kali ini resep Soto Betawi.. Selamat mencoba, Mom🙏🏻

Soto Kikil Kuah Kuning

Soto Kikil Kuah Kuning

Cuma lagi kepingin masakan bersantan tapi seger

5-6 orang
1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Resep soto betawi yang aku buat pake susu ya kalau yang enggak suka susu plain bisa pake santan aja juga udah gurih ko. Selamat mencoba ya bunda❤

2-4porsi
60menit
Soto Mie Bogor

Soto Mie Bogor

Pas bangeeet bikin soto mie cuaca lagi hujan..

Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia

Kikil bumbu soto ala @dapur kurnia

Soto Daging Madura

Soto Daging Madura

Bismillah,,, Salah satu menu kesukaan yang seger dan enakkk di santap dalam segala suasana, isian soto bisa soto daging sapi dan jerohan seperti di abang2 penjual soto madura, lengkapi dengan kecap manis khas madura dan perasan jeruk nipis serta taburan bawang goreng dan bawang daun yang melimpah,,,hmmm enakkk seger buger, mau di makan ma nasi atau lontong atau ketupat sama endes nya,,, yukkk mariii ibuk ibuk di tengok tengok resepnya buat menu alternative keluarga tercinta #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Sidoarjo #cookpadcommunity_Surabaya #cookpad_AOP #dapurbuhadi_week_24_2019

Soto Betawi Kuah Susu

Soto Betawi Kuah Susu

Ini salah satu makanan favorit yang tidak boleh terlalu sering dimakan, mengingat catatan medis terakhir kolesterol dan asam urat di level mengkhawatirkan. Jangan takut eneg, ini lebih terasa ringan di banding pake santan loh, dan tentunya lebih sehat tanpq santan 😊 Ya kalo buat sekali2 dimaafkanlah ya... Ujan2 #dirumahaja ayo masak ini buibu. Guriih ...

8porsi
Bola nasi ikan kakap kuah soto

Bola nasi ikan kakap kuah soto

Source : Gita Adriani 🥣🥣🥣🥣🥣🥣🥣 Menu MPASI kateringku kali ini ikan kakap, nah aku dapat resep mba Gita, cuss langsung eksekusi aja.mantepp pol #PejuangGoldenApron3 #Minggu26 #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya

6-7 orang
1 jam
Soto Kikil Fiber Creme Creamy

Soto Kikil Fiber Creme Creamy

Sudah beberapa bulan ini pake fiber creme untuk pengganti santan instan yang biasanya dulu dipake untuk masak menu berkuah, suka dengan rasa hasil akhirnya yang krimi tapi tidak neg, satu lagi yang saya suka masakan tidak cepat basi Soto kikil ala mbak @DianaN_17 ini rasanya segar dan yang pasti sedep buat pendamping nasi anget, lebih enak disantap dengan acar yang akan saya di share di resep berikutnya Link resep https://cookpad.com/id/resep/14938988-soto-kikil-kuning-fiber-creme?invite_token=2JKdyrej71xe7fy8iLkxkKhr&shared_at=1635034229 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali

*soto kikil kuah santan susu*

*soto kikil kuah santan susu*

Sabtu 14-03-2020... Beli kikil dikang sayur, tadinya sih beli2 aja belum kepikiran juga mau dimasak apa. Tapi akhirnya pas buka cookpad yg jadi andalan kita semua para cookpaders kalo lagi bingung mau masak apakah....buka cookpad nemu deh ide masak daaan jadilah soto kikil ala sy ini hasil dari baca resep soto kikil yg buuaanyaak skali itu dicookpad. Trimakasih inspirasinya untuk semua yg punya resep soto kikil ya 🙏👍😘. #CookpadCommunity_Depok

Soto Padang

Soto Padang

Soto khas Sumatera Barat dengan kuah yang gurih menggunakan rempah-rempah dan toping beragam yang nikmat

5-6 Porsi
1 jam
Soto betawi

Soto betawi

Soto Tangkar Bening

Soto Tangkar Bening

Kalau pergi ke kampung halaman paksu yang asli Karawang, banyak sekali warung makan yang menyajikan menu soto tangkar. Kalau saya pernah mencoba soto tangkar dengan kuah santan. Rasa kuah santannya gurih seperti soto betawi tapi kalau ini dipadukan dengan tunjang/kikil sapi sehingga memberi rasa khas yang berbeda. Pokoknya, rasa nikmatnya tidak bisa dilupakan 😁. Karena itu saya ingin juga coba buat sendiri di rumah, tapi versi kuah bening. Dikutip dari beberapa sumber, menurut warga Karawang, tangkar artinya tulang rangu (tulang rawan). Ada juga yang berpendapat tangkar itu adalah tulang iga, tulang paha sapi atau kambing yang masih terdapat beberapa daging yang menempel yang masih bisa diolah menjadi soto, sup atau gulai. Dan biasanya campuran soto tangkar yaitu daging sapi atau jeroan. Tapi banyak juga yang menggunakan tunjang sapi (bagian yang tebal dari dengkul kaki sapi ke bawah). Silakan disesuaikan dengan selera saja ya. Ok, selamat mencoba #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Soto Betawi Ala Lujna Kamila Mom

Soto Betawi Ala Lujna Kamila Mom

3-4 porsi
20-30 menit
Soto Daging Kuah Susu

Soto Daging Kuah Susu

Masak yang simpel dengan bahan yang ada aja.

5 porsi
1 jam