Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto betawi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Soto betawi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto betawi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto betawi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto betawi memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto betawi:
- 600 gr Daging sapi, kulit/kikil, paru, babat (campur)
- Jahe, dikeprek
- Kunyit, dikeprek
- Lengkuas, dikeprek
- Serai, dikeprek
- 3 cm Kayu manis
- 3 biji Cengkeh
- 1 Bunga Lawang
- 2 lmbr Daun Salam
- 2 buah Kapulaga
- 300 ml Susu Evaporasi ( bisa diganto UHT bila tidak ada,
- 500 ml Santan
- 500 ml Air untuk merebus daging
- 3 sdm Minyak samin
- Bumbu yg dihaluskan :
- Ketumbar, merica, kemiri, pala, jinten..disangrai semua
- 7 siung Bawang Merah
- 3 siung Bawang Putih
- secukupnya Gatam
- Bahan Pelengkap :
- Kentang dipotong dadu, digoreng
- Tomat
- Bawang Goreng
- Jeruk Limau
- Emping
- Sambel
- kecap manis
Langkah-langkah untuk membuat Soto betawi
