Anda sedang mencari inspirasi resep Soto Semarangan yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Semarangan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Semarangan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Semarangan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Semarangan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Semarangan memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Soto bening ini soto favorit suami, ya karena memang beliau orang semarang😁 , ga heran kalau si bapak ini langsung berkali-kali makannya. Meski bikinnya agak iwut ( ribet) terbayar dengan rasa yang sedikit mengobati rindu kampung halamannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Semarangan:
- 1 ekor ayam kampung
- Garam
- Gula pasir
- Pelengkap soto
- 1 batang daun bawang polong
- Bawang putih goreng
- Bihun jagung
- Bumbu halus kuah soto
- Jahe
- 5 siung bawang putih
- Lengkuas
- 5 siung bawang merah
- 2 butir kemiri (sangrai)
- 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Merica bubuk
- Pelengkap kuah soto
- 2 batang serai
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- Bumbu ungkep ayam
- 10 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- 8 cm Jahe
- 8 cm Lengkuas
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 6 butir asam jawa
- Merica bubuk
- 3 lembar daun jeruk