Langkah Mudah untuk Membuat Soto Lamongan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 26, 2022

Soto Lamongan

Bagaimana membuat Soto Lamongan yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Soto Lamongan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Soto Lamongan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Soto Lamongan adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Soto Lamongan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Lamongan memakai 33 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Soto buatan ibuk yang selalu juara 💕

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Lamongan:

  1. Marinasi
  2. 250 gr daging ayam
  3. 2 siung bawang putih
  4. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
  5. 1/2 sdt kunyit bubuk
  6. Garam
  7. Kuah
  8. 3 siung bawang putih
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 butir kemiri
  11. 1/2 sdt merica bubuk
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. 1/2 sdt kunyit bubuk
  14. Garam
  15. Gula
  16. 2 batang sereh
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 1 cm jahe
  19. 4 lembar daun jeruk
  20. 2 lembar daun salam
  21. 2 butir tomat
  22. 1 batang bawang daun
  23. 1 bawang seledri
  24. Bawang goreng sebagai taburan
  25. Sambal Cair
  26. 3 siung bawang putih
  27. sesuai selera Cabe rawit
  28. Pelengkap
  29. Kecambah
  30. Jeruk nipis
  31. Wortel
  32. Keripik kentang
  33. Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat Soto Lamongan

1
Rebus daging hingga mendidih. Lalu buang airnya. Haluskan bawang putih bersama kunyit bubuk, merica bubuk, gula dan garam lalu rebus kembali daging ayam sampai empuk. Jika sudah sisihkan daging ayam. Suir suir
Soto Lamongan - Step 1
Soto Lamongan - Step 1
2
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, merica, kunyit, kemiri, gula dan garam. Tumis dengan sedikit minyak sampai harum. Tambahkan sedikit air kaldu sisa rebusan ayam. Masukkan bumbu ke air kaldu. Tambahkan lengkuas, sereh dan jahe yang sudah di geprek. Lalu tambahkan juga daun jeruk dan daun salam. Jika sudah mendidih, masukkan bawang daun dan seledri yang sudah dipotong kecilkecil-kecil. Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa.
Soto Lamongan - Step 2
Soto Lamongan - Step 2
Soto Lamongan - Step 2
3
Buat sambal dengan merebus bawang putih dan cabe. Lalu blender dengan sedikit kuah soto
Soto Lamongan - Step 3
4
Siapkan pelengkap. Saya menggunakan wortel, daun kocai, jeruk nipis, kecabah dan keripik kentang dan telur rebus.
Soto Lamongan - Step 4
5
Hidangkan dengan nasi hangat
Soto Lamongan - Step 5
Soto Lamongan - Step 5
Soto Lamongan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kare (Soto Kare)

Kare (Soto Kare)

Bismillah... Kare ayam, bukan kare dengan bumbu kari ya moms. Yang ini di daerah saya disebut kare/ soto kare. Sejenis soto dengan kuah santan, dengan isian bihun, wortel, toge, dan irisan sledri. Tambahan topping ada kentang goreng yg diiris tipis dan bawang merah goreng. Sedap sekali. #pejuanggoldenapron3

Soto Pekalongan

Soto Pekalongan

3 porsi
30 menit
Soto ayam homemade

Soto ayam homemade

Sahur pertama suami minta di bikinin nya soto yaudah langsung eksekusi dan suamiku ternyata suka sampe minta nambah😁

Soto Bandung (#posting rame2_Soto)

Soto Bandung (#posting rame2_Soto)

Coba ikutan upload rame-ramenya cookpad hari ini temanya "Soto". Kebetulan buat juga hari ini & udh sering recook resep ini tapi belum pernah kirim fotonya. Baru sempet upload,haha. Buatnya simpel, khas dari soto Bandung, gurih dari kuah dagingnya & seger dari lemonnya. Yu ah ini resepanya 😉 Sourche : Rani Lindawati (takaran disesuaikan dengan stock bumbu didapur saya,hehe)

Soto Ayam Bandung

Soto Ayam Bandung

Soto Bandung yang berbahan dasar daging sapi (bisa juga pakai daging ayam) ini hampir sama dengan jenis soto yang lain, tetapi yang membuatnya berbeda adalah adanya tambahan lobak, tomat, dan kedelai goreng di dalamnya. Soto tanpa santan ini biasa disantap dengan nasi dan kerupuk. (Sumber artikel : wikipedia.id) Source : Giacinta Permana Kalau di resep sebelumnya saya pakai daging sapi, sekarang bahan utamanya daging ayam. Setelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 #HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-31 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-7, Saya persembahkan untuk Kabupaten Bandung Barat, Lembang, Jawa Barat. #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #HidanganNusantara #MakananKhasBandung #SotoAyamBandung #AnekaSoto #SotoIndonesia #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda

4 orang
Soto kuah kuning

Soto kuah kuning

Kali ini cuma mau kasih resep kuahnya aja yaa, soalnya buat isi ttp sama sprti soto2 biasanya 🥰

kuah 10 porsi
Sate Kerang, Ayam, Telur Puyuh Pendamping Soto

Sate Kerang, Ayam, Telur Puyuh Pendamping Soto

Cara menikmati olahan semur dengan cara yg berbeda, dengan cara ditusuk ala2 sate tp tanpa dibakar/dipanggang 😁 Aneka sate2an yg disemur, sebagai pelengkap saat makan soto di daerah jawa tengah khususnya soto Semarangan, ga lengkap klo ga ada sate2 an ini, jadi penambah nikmat dan sedap dikala saat makan soto 😋 #PekanRayaSoto #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenApron3 #43

Tauto/soto tauco #bikinramadanberkesan

Tauto/soto tauco #bikinramadanberkesan

Selalu favorit sama soto ini..slama ini kenalnya soto pekalongan😁..udah punya keluarga sendiri ternyata suami n anak2 ga terlalu doyan..aaah maafkan aq,lagi pengeeen banget,tetep tak masak yoo😘..biasanya pake daging sapi..ini adanya ayam,okelah,pokoknya tauto😂 Btw ini telat banget postingnya..tautonya sampe abis tak bersisa,baru inget blom di foto😅..jadi ini foto hanya ilustrasi aja y..tapi asli emang jadinya kaya gitu😂

Homemade soto mie abang-abang

Homemade soto mie abang-abang

Minggu ini tema makanan di rumah adalah jajanan abang2. Hihihiiii...😙 kali ini soto mie.. Memang...sih ya..mereka klo jualan makanan tuh rasanya beda klo makan dg menu yg sama di mol or resto terkemuka Sama2 mie ayam or soto mie tp rasanya "kampung" gitu. Nah aku coba2 bikin sendiri ...pastinya gapake vetsin..dan banyak dagingnya serta lumpianya..😋😋 jd sehat utk anak2.. Klo kata anak2 miriiip sm abang2 penjual soto mie dorongan...aseeeek dipuji sm anak2...klo mrk bilang enak tuh berasa dikomentatorin sm chef top dunia...😄😄 Resep lumpianya sudah tayang sebelumnya ya!...

Mpasi 13 bulan Soto Ayam

Mpasi 13 bulan Soto Ayam

Nak cewek masih blom bisa mamam nasi yg keras,, masih di tahap nasi lembek dan masih di bejek² pake sendok

Soto Betawi

Soto Betawi

Ini si kesenengan suami, makan pake ini lahap syekaliii

4 porsi
Bubur Soto Ayam 6-9m

Bubur Soto Ayam 6-9m

Dedek abu suka bgt soto ini 🤗

1 porsi
Soto Betawi Paru

Soto Betawi Paru

Bila sudah bosan dengan makanan daging soto betawi nggak kalah nikmatnya dimasak dengan isian paru sapi, kenyal gurih dan kuah yg creamy, dijamin ketagihan!

4 orang
1 jam 30 menit
Soto Ayam Sokaraja

Soto Ayam Sokaraja

Kuliner wajib kalau lagi mudik ke kampung halaman suami..aku bikin pakai resepnya mbakyu Lina kuw👌..cuma kurang kerupuk nya sajo...tak mengurangi kelezatan nya kok...😁..ini favorit suami banget pokoke 😍😍 iyalah..soto kebangsaan heheee cekidot👌👩‍🍳 #PejuangGoldenApron2 #JagoRecookAkuIso_yogyakarta #Cookpadcommunity_yogyakarta #SelaluIstimewa #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah

Soto Ayam

Soto Ayam

Ujan terus... jadi pingin bikin yang berkuah2. Bismillah resep soto ayam versi aku ☺ insyaallah rasa tidak mengecewakan.

4 porsi
1 jam
Soto Betawi

Soto Betawi

Ada stock daging, paru dan hati sapi, saat ada pemotongan sapi dibelakang rumah, saya beli lebih banyak untuk stock bahan pasca lebaran, saya buat Soto Betawi, ini menu kuliner khas Betawi dimana saya tinggal saat ini. Dan kebetulan ada kiriman Buras dari tetangga sebelah rumah, cocok juga ternyata, saya sandingkan dangan Soto Betawi, yummy😋👨‍🍳 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Jakarta

20 porsi
2 jam
Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan

Soto Betawi #BikinRamadanBerkesan

22/05/2018. #7 Kali ini saya mau share resep soto yaaa hehe😀 nanti kalau yang manis manis terus bosen😂 sebenarnya resep soto betawi ini banyak sekali ya ,setiap orang memiliki versi yang berbeda beda ,ini resep soto betawi yang biasa saya pakai😅 Selamat mencoba😊 semoga #BikinRamadanBerkesan

Soto ayam nikmat

Soto ayam nikmat

Dulu pas kuliah paling sering makan Soto Ayam di kantin kampus. Rasanya top markotop. Saking enaknya, setiap makan soto mangkoknya bersih ga bersisa. Hehehe... Sekarang udah bikin sendiri, lebih nikmat, lebih sehat, dan Yg pasti lebih hemat. Yuk kita masak yuk!!

untuk10porsi
45menit
Soto Betawi (Tanpa Santan)

Soto Betawi (Tanpa Santan)

Soto betawi minim kolestrol tanpa santan, namun rasa tetap gurih & enak

4 orang
1 jam 30 menit