Cara Gampang Menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu yang Enak Banget

Dipos pada February 18, 2022

Soto Betawi Kuah Susu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Soto Betawi Kuah Susu yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Betawi Kuah Susu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Betawi Kuah Susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Betawi Kuah Susu ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Betawi Kuah Susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Susu memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka memperingati Hari Gizi Nasional yang ke -59, yang jatuh pada tanggal tgl 25 Januari, yang harus diwaspadai yaitu kita cegah stunting (bayi pendek), oleh karena itu untuk mencegah stunting harus diperhatikan adalah gizi dalam 1000 pertama kehidupan, 270 hari selama hamil, dan 730 setelah bayi lahir. Tidak hanya ibu hamil, tapi kita semua harus konsumsi susu, agar kita sehat.๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #HariGiziNasional2019 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity #Cookpadcommunity _Majalengka

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 150 ml santan kental
  3. 250 ml susu cair
  4. 1500 ml air putih
  5. ๐ŸฒBumbu yang dihaluskan:
  6. 10 siung bawang merah
  7. 5 siung bawang putih
  8. 1 ruas kunyit
  9. 1 biji cabe keriting
  10. 1 sdt ketumbar, sangrai
  11. 1 sdt jinten, sangrai
  12. ๐ŸฒBumbu cemplung:
  13. 1 ruas laja, geprek
  14. 2 batang sereh, geprek
  15. 2 lbr daun jeruk
  16. 2 lbr daun salam
  17. 2 biji kapulaga
  18. 2 biji cengkeh
  19. 2 biji bunga lawang
  20. 2 ruas kayu manis
  21. Secukupnya gula, garam, lada bubuk, kaldu bubuk
  22. ๐ŸฒBahan pelengkap:
  23. potong dadu Tomat,
  24. iris Daun bawang,
  25. Kentang goreng
  26. Emping goreng
  27. Bawang goreng
  28. Sambal
  29. Jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Soto Betawi Kuah Susu

1
Siapkan bahan
Soto Betawi Kuah Susu - Step 1
2
Rebus daging sebentar untuk membuang darah, tiriskan. Rebus lagi dgn air yang baru sampe setengah lunak
Soto Betawi Kuah Susu - Step 2
3
Sebelum dihaluskan, tumis sebentar bawang merah, bawang putih, kunyit, cabe keriting, agar tidak bau. Setelah itu haluskan bersama ketumbar+jinten
Soto Betawi Kuah Susu - Step 3
4
Tumis bumbu yg sdh dihaluskan hingga harum
Soto Betawi Kuah Susu - Step 4
5
Tambahkan bumbu cemplung, tumis sebentar, angkat.
Soto Betawi Kuah Susu - Step 5
6
Tambahkan santan, susu ke panci rebusan daging, aduk.
Soto Betawi Kuah Susu - Step 6
7
Tambahkan bumbu yang sudah ditumis, biarkan mendidih sambil diaduk
Soto Betawi Kuah Susu - Step 7
8
Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk. Test rasa
Soto Betawi Kuah Susu - Step 8
9
Siap disajikan&disantap selagi panas
Soto Betawi Kuah Susu - Step 9
10
Yummy ๐Ÿ˜‹
Soto Betawi Kuah Susu - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto bandung

Soto bandung

Soto kesukaan anak2 saya. Kadang saya masak ini tanpa dagingpun tetap enak. Daging diganti telur puyuh misalkan yg anak2 suka. Kadang saya masukkan juga soun. Hehehehe, jd gak original sih soto bandungnya. Tp yg penting anak2 suka

Soto Ayam plus Ceker

Soto Ayam plus Ceker

#Sotonusantara

Soto Betawi

Soto Betawi

Karena saya asli orang Betawi yang merantau .. kadang suka kangen juga dengan masakan ini. Mungkin tidak terlalu sama dengan resep otentiknya . Tapi soal rasa dijamin endes pisan ... ๐Ÿ˜‰

Soto Betawi

Soto Betawi

Beberapa kali beli soto betawi, awalnya pengen nyobain doang, ternyata cocok di lidah. Setelah itu beberapa kali beli lagi untuk menerka nerka bumbunya, pengen bikin sendiri. Akhirnya kesampaian juga bikin soto betawi sendiri.

Soto Kuning Khas Bogor

Soto Kuning Khas Bogor

Resep Dasar dari cookpad Mba IndriHapsari. Rasanya mirip2 sama kuah lonsay tp bedanya ga pake cabe giling, jd bener2 kuning dan saya modif isiannya dgn labu siam ,krna sayurnya bs buat izzan makan, dan saya tambah potongan gorengan risol(kebetulan ga bs buat perkedel krna kang sayur kehabisan kentangnya)๐Ÿ˜…๐Ÿ˜

Soto mie Bogor

Soto mie Bogor

Ini ada kegiatsn rutin dari ComBo ngabibita..tatangan dari mb emma.cus ini dah di bikin sedari siang tapi sore baru kelar..cos jd cahaya kursng bagus udah keburu malem...maaf y mb emma gambarnya bureng.. #ComboNgabibita_Sotomie #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Soto betawi

Soto betawi

Recook resep ci xanderskitchen rasanya emang bener2 enak mirip resto2 yg kalau beli seporsinya 30k lebih ini makan sepuasanya ramean modal gk sampe 100k

Soto Betawi

Soto Betawi

Pertama kali menggunakan Susu UHT karena biasanya menggunakan santan Soto Betawi memang mempunyai 2 jenis kuah, santan dan susu Beberapa kali makan soto betawi asli, rataยฒ memang menggunakan susu cair sebagai bahan kuahnya - dulu saya pikir menggunakan santan, karena rasa kuahnya nggak terasa susu ๐Ÿ‘‰๐Ÿป mungkin karena bukan peminum susu jadinya nggak tau rasa susu cair plain Rasanya Masya Allah Enaaaaaaak sekali, tidak berasa susu dan margarine yang gurih asin jadi pengganti minyak samin yang pas menyatu dengan rempahยฒ Menurut saya ini resep paling MUDAH dimasak dan dicari bahanยฒnya ๐Ÿ˜ bisa beli Daging, Paru, Babat, dan Kikil Kaki beku di supermarket ๐Ÿ˜Š

10 porsi
60menit
Soto betawi

Soto betawi

3 porsi
Soto Bandung

Soto Bandung

Lg kangen bandung. Akhirnya coba masak soto bandung. #5resepterbaruku

3 porsi
Soto Betawi

Soto Betawi

Sebenernya pernah bikin menu ini dan udh posting jga. Cuma pgn bikin lagi dg sedikit modif dari resepnya cii junita (xander's kitchen) alhamdulillah suami suka, kebeneran ini salah satu menu favorit suami jga. #cookpadcommunity #cookpadersjawabali #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #clover #clovercookinglover #cookpadcommunity_bandung #cookpad_clover #cookpad_paders #seninsemangat

Soto Betawi kuah santan

Soto Betawi kuah santan

Itu yg d mangkok fotonya lupa ga d taburi bawang goreng, soalnya si debay udah riweh jd ga ngeh ๐Ÿ˜… pas mau d mkn baru sadar td pas photo blm d kasih bawang goreng, mau photoยฒ lg udin males xixixi ๐Ÿ˜

Soto Mie Cianjur

Soto Mie Cianjur

Mencoba masakan khas bogor menjadi masakan cianjur ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š

Soto Betawi

Soto Betawi

Ibu lumayan sering mengolah daging (setelah ikan) favorit ibu soto betawi. Klo menurut anak2 soto betawi saya masih kalah dibanding soto betawi ala "oma"..tdk apa, yg penting kan usahanya..๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #DariPengenJadiBisa #PejuangGoldenApron2 #MasakanBetawi #SatuResepSatuPohon #TeamTrees

Soto Madura ๐Ÿด

Soto Madura ๐Ÿด

Hari ini menu masakan Soto Madura hasil recook dr bunda chalista...

"Soto Babat"

"Soto Babat"

Sudah lama juga nggak masak soto nih. Jadi teringat sama soto santan buatan ibu saya, apalagi pakai babat, hmmmm....tambah enak. #kreasisantan

5 porsi
120 menit
Soto Betawi

Soto Betawi

Bismillaah.. Resep dari orang betawi. Resep aslinya pake santan. Tapi kalau sy biasanya pake susu cair. Atau campuran santan dan susu, menurut sy ini lebih gurih. *2017*