Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Soto Daging Sapi yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Soto Daging Sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Soto Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Soto Daging Sapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Sapi memakai 35 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Sapi:
- 500 gr daging sapi
- Bahan air kaldu :
- 2 liter air (untuk kaldu)
- 5 siung bawang putih (geprek)
- 1 siung bawang bombai uk. Kecil (iris)
- 1 batang daun bawang
- 2 batang sledri
- 1/2 sdt garam
- Bahan merebus daging :
- 700 ml air
- 20 butir merica (uleg)
- Secukupnya garam
- Bahan kuah soto :
- Bumbu halus :
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 10 butir merica (sangrai, uleg)
- Bumbu cemplung :
- 2 lembar daun jeruk (sobek2)
- 1 batang serai (geprek)
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- 2 ruas jari kunyit (bakar, geprek)
- 1 sdt kaldu bubuk rasa sapi
- Secukupnya garam n gula pasir
- 2 batang daun bawang (potong2)
- Bahan Pelengkap :
- 10 siung bawang merah (goreng)
- 3 lembar daun sledri (rajang)
- 1/2 buah jeruk nipis
- 50 gr sohun
- 50 gr taoge
- Bahan sambal kecap :
- 8 cabe rawit rebus
- 1 sachet kecap manis
- Secukupnya perasan jeruk nipis
